Škótska a whisky: existuje rozdiel, ako sa líšia, ako si vybrať
The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina
Obsah:
Nie je vždy ľahké zistiť, aký druh alkoholu sa skrýva za pohárom krásnej fľaše. Nápis na etikete samozrejme povie skúsenému ochutnávateľovi alebo vinárovi veľa, ale pre neskúsených ľudí môže byť ťažké pochopiť, ako sa napríklad whisky z jedného zrna odlišuje od jednoduchého sladu.
Vo všeobecnosti platí, že v prípade liehovín pochádzajúcich zo zahraničia dochádza k zámene silnejšie ako s vínami. Whisky, škótska páska - ako na to, aký je rozdiel?
Aký druh whisky piť?
Ak sa pokúsime spoľahnúť na doslovný preklad z keltského jazyka, zistíme, že whisky je „ vodou života “. Z názvu je zrejmé: v domovskej krajine nápoja sa s nimi zaobchádzalo s veľkou úctou. Obyvatelia severu sa spočiatku pokúšali, podľa príkladu Talianov a Španielov, pripraviť alkohol pomocou hroznových surovín, ale nič z toho neprišlo: dobré hrozno nerastie pod chladným slnkom severných zemepisných šírok.
Potom ako surovinu začali používať obilie, ktoré bolo sladované, nechalo sa kvasiť a destilovať. Tak sa zrodila whisky - silný alkohol (do 40 - 50 0), príjemný žltkastý odtieň, s vôňou vína.
Musí dozrievať v dubových sudoch niekoľko rokov - až potom možno výsledný alkohol považovať za whisky.
Škótska whisky
Na rozdiel od koňaku, ktorý sa môže vyrábať iba v jednej krajine - vo Francúzsku - sa whisky môže vyrábať v akomkoľvek štáte. Škótsko a Írsko sa považujú za najlepších producentov, ale nikto nebráni Spojeným štátom, Kanade, Japonsku a iným krajinám, aby si pripravovali vlastnú whisky.
Ak teda na etikete vidíte slovo „whisky“ alebo „whisky“, znamená to, že nápoj sa týka whisky, ktorý sa vyrába iba v rôznych krajinách. Prvé hláskovanie sa používa pre alkohol tohto typu od:
- Kanada;
- Škótsko;
- Japan.
Druhým je whisky z USA a Írska.
Rozdiel medzi škótskym nápojom - celý proces jeho výroby sa uskutočňuje v Škótsku. Obsahuje iba prírodné prísady a vylučuje prítomnosť akýchkoľvek aromatických prísad iných ako karamel. Takáto whisky dozrieva v dubových sudoch najmenej 3 roky.
Skutočná whisky
Rozhodli ste sa kúpiť whisky na dovolenku? Vyhľadajte štítok „whisky“ alebo „whisky“. Upozorňujeme, že doba infúzie v sude je 3 a viac rokov. Medzi prísady by mali byť iba:
- voda;
- slad;
- celé zrná rôznych obilnín;
- droždie.
Nedodržanie ktorejkoľvek z podmienok znamená, že nápoj je falošný.
Ak ste vyskúšali whisky aj škótsku, možno ste si všimli nejaké ďalšie rozdiely. Podeľte sa o svoje dojmy a uľahčite našim čitateľom výber vlastného likéru.
