Sklo pre vodku: poháre, hromady, shtof, karafy, súpravy

Pre väčšinu národov je národ hrdý na alkohol. Briti majú túto whisky, Francúzi majú koňak a šampanské, Američania majú bourbon. A Rusi samozrejme majú vodku.

Rovnako ako každá národná hrdosť si však vyžaduje rešpektovanie a rešpektovanie tradícií. Platí to aj pre riad: hromady vodky, shtofov a karafy musia zodpovedať produktu, z ktorého sa konzumujú.

Hromady a poháre na vodku

Pite vodku v hromadách alebo pohári. Prečo je takéto sklo najvhodnejšie na pitie? Chápeme:

1. Forma je rovná alebo s odleskom (zväčšujúcim sa nahor) prispieva k rýchlemu odparovaniu pachu alkoholu. To znamená, že pitná vodka bude príjemnejšia.
2. Stabilita jedál hrá prvoradú úlohu. Koniec koncov, takmer vypočítate svoju dávku a koordinácia pohybov je narušená. Ak dostanete pohárik vína na tenkú nohu pod pažou, zlomí sa. Zastreľte poháre alebo poháre.
3. Aj poháre určené pre vodku majú zvyčajne hrubšiu nohu ako poháre na víno a majú stabilný tvar. Zvyčajne sa však nekladajú na bežný stôl, ale sú vyhradené na zvláštne príležitosti.

Výrobný materiál

V prvom rade z hľadiska „hmoty“ sme sklo uviedli ako najdostupnejší a najlacnejší materiál. Okrem toho sa moderné sklenené hromady veľmi líšia od ich náprotivkov pred 50 rokmi - tvárové poháre. Nikto tak dlho nenasadil na stôl a ak ho používa, potom ako miera soli pri morení paradajok z uhoriek.

Moderné sklenené poháre a hromady sú elegantnejšie, zvyčajne hladké, môžu byť zdobené nápismi a obrázkami. Výber je obrovský, ale odborníci varujú: všetky jedlá na stole by mali byť v rovnakom štýle. To je - je lepšie zvoliť si bohatšie poháre na drahé služby v oblasti porcelánu.

Crystal, napriek tomu, že bol naraz uznaný ako „pamätník“, stále vládne na slávnostných stoloch. Je tiež sklo, ale bohaté na olovo. Aj keď sa kov vôbec nedostane do jedla. Vďaka tomu sa kryštál dokonale hodí k fazetovaniu, je ozdobený kovovými vložkami atď. Niekedy krištáľovo

Kov je ďalším materiálom pre vodky. Výrobky z nehrdzavejúcej ocele sú nevyhnutným spoločníkom pre pikniky, poľovníctvo a rybolov.

Existuje ďalšia rozmanitosť: strieborné poháre a hromady sú skutočnými umeleckými dielami. Sú tam pozlátené, naháňané. Luxusná dekorácia pre hostiny hodné kráľov.

Koľko je vodka alebo brok a ako sa odmeria

Sklo vhodné na plnenie vodky má kapacitu 40 až 100 ml. Najobľúbenejšie sú 50-60 gramov. Existujú hromady a menšia kapacita, ale nejde o možnosť vodky. Stále máme také dávky - nie na veľkú hostinu. Malé sýpky nechali babičky vychutnať si domáce nápoje.

Zdá sa, že slovo „stack“ už obsahuje číslo sto, čo nie je úplne pravda. V dávnych dobách, keď sa práve pripravoval nápojový riad, neexistovalo také opatrenie ako sto gramov. A tam bol „zväzok“ 1/10 fľaše alebo 100 ml (fľaša nezachovala 0, 5, ako je tomu teraz, ale 0, 6 litra).

Toto opatrenie sa považovalo za prijateľnú jednotlivú dávku. Ďalšie staré ruské opatrenie, charka, bolo 1/10 shtof alebo 2 stupnice a rovnalo sa 123 ml. Scalik alebo iným spôsobom „kožená bunda“ je malý šálka s obsahom 60 ml. Svoje vodky môžete zavolať starým ruským spôsobom, v závislosti od jej objemu.

Ale ako to presne určiť? Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov:

1. Požiadajte priateľa barmana, aby do stohu nalial „až na vrchol“ a potom nalial do odmerky, ktorá musí byť na lište, navyše je certifikovaný.
2. Používajte lekárenské odmerky (odmerky sú dodávané s niektorými tekutými liekmi).
3. Z supermarketu odoberte odmerku a odmerajte ju. Táto metóda je však najväčšou chybou, pretože výrobcovia takýchto jedál nevyžadujú presný súlad s normou.
4. Najjednoduchším a najspoľahlivejším spôsobom je kúpiť si v lekárni 10 - 20 ml injekčnú striekačku a zmerať s tým, koľko ml sa zmestí do pohára alebo pohárika.

Koľko gramov naliať?

Výraz „nevidíte hrany“ je zásadne nesprávny, pokiaľ ide o podiel silného alkoholu v jednej pohári. Náčinie na pitie by malo byť približne 2/3 plné. To znamená - držať asi 30 - 40 ml vodky.

Je to esteticky príjemné a pohodlné, pretože je veľmi nepohodlné privádzať pohárik naplnený po okraj k ústam: je ľahké naliať sa a nechať na obruse „cestu“ alkoholu. Preto sa nemusíte báť považovať za „biedneho“, ani za doplnenie hostí - existuje určitá etiketa a je potrebné ju dodržiavať.

náklady

V chudobnom dome sú sklenené hromady, pretože ich cena je nízka: za sadu 6 pohárov musíte zaplatiť 80 - 170 r, to znamená 14 - 30 rubľov za jednotku.

Drahšie sklenené broky sú od 650 r na sadu (108 r. Jednotka).

Crystal bude stáť viac - od 65 p na jednotku.

Primeraná cena za poháre z nehrdzavejúcej ocele je 150 r pre sadu štyroch hromád alebo 37, 50 za jednu. Takže sú večné!

Damask pre vodku

Damask - miera rovnajúca sa 1/10 vedra alebo 10 šálok. Podľa moderných metrických opatrení je to 1, 23 litra. Plavidlo sa však volalo aj fľaša, v ktorej bola na stole umiestnená vodka.

Príbeh

Pokiaľ ide o ruské miery objemu, existuje veľa zaujímavých vecí. Napríklad v rámci cára Petra I. sa zaviedli osobitné opatrenia pre víno, vodku a iný alkohol, medzi ktoré patrí aj shtof.

Tieto označenia boli platné až do zavedenia metrického systému opatrení. Stalo sa tak v roku 1918, keď Rada ľudových komisárov prijala rozhodnutie (vyhláška) o zavedení desiatkového systému mier a hmotností v súlade s európskymi normami.

Na slovo „damaškové“ sa však nezabúda, hoci v súčasnosti to nie je spojené s mierou objemu, ale s krásnou fľašou, ktorá je umiestnená na stôl a do nej nalieva vodku.

popis

Klasický damašok je štvorcová fľaša s krátkym hrdlom. V dnešnej interpretácii sa damašok týka produktov najrôznejších foriem. Môžu byť vyrobené z krištáľu, skla a dokonca aj keramiky. Najčastejšie sa predávajú s hromadami.

Vodka karafa

Kultúra prestierania stolov, ktorá je dobre známa našim predkom, sa postupne vracia. Opäť je obvyklé podávať vodku v karafe. Je esteticky príjemný, pohodlný a príjemný na vytvorenie pokojnej a príjemnej atmosféry.

Príbeh

Arabi vynašli karafu pred nespočetnými rokmi. Fľašu nazvali úzkym hrdlom ako „žirafa“ a použili ju ako mieru pre voľne ložené výrobky. Slovo žirafa znamenalo pitie.

Po dobytí Pyrenejami Arabmi v VIII. Storočí ich kultúra začala prenikať do Európy. Španieli zavolali loď Garaffa a skladovali a podávali víno. Francúzom sa plavidlo tiež páčilo, stali sa karafou.

Tento tovar však prišiel do Ruska cez Nemecko a my sme ho začali nazývať karafou. V historických kronikách doby Petra I. a vo svojich osobných poznámkach sa toto slovo spomína. Zatiaľ čo bol ešte mladý, napísal Pushkin „karafínu“, ale vo svojich neskorších spisoch sa zmenil na karafu.

typy

Karafy v pôvodnej podobe boli nádobou s objemovým dnom, vysokým krkom, korunovanou výlevkou pre ľahké nalievanie a rukoväťou. Karafa sa spoliehala na zátku, ktorá umožňovala nielen nalievanie do nej a von z nej, ale aj skladovanie alkoholických nápojov.

V cárskom Rusku vyrábala továreň z farebného skla v Lomonosove dekantéry úchvatnej krásy. Hromady sa zvyčajne vyrábali. To všetko bolo zdobené brúsenými, rezbárskymi, striebornými a zlatými farbami.

Porcelán, sklo a krištáľ sú materiály, ktoré sa používali pre karafy a komíny pre ne. V sovietskych časoch bola tiež založená výroba dekantérov. V každom dome bolo také plavidlo alebo dokonca niekoľko.

V elitných moskovských domoch a na jednoduchých svadbách na dedine boli na stole určite umiestnené nápoje v karafách. Niektorí pili z krištáľu so zlacením, iné z obyčajného skla, ale všade. Tieto cievy sa objavujú v mnohých celovečerných filmoch.

Pamätajte, ako Shurik dostal z chladničky karafu, ktorá ošetrovala cára Johna Hrozného. Pravda, v tom čase sa karafa trochu zmenila: nos a pero zmizli. Toto je druh karafy, ktorú používame na alkohol.

Ako používať

Do karafy môžete nielen položiť vodku a iné nápoje na stôl, ale tiež ich uložiť v tej istej nádobe. Aby sa alkohol neodparil a cudzie pachy neprenikli do nápoja, má zátku, ktorá vytvára tesnosť. Tu je niekoľko údajov o etikete vodky:

• Karafy na vodku by nemali byť príliš veľké. Dostatok na 0, 5 až 1 liter.
• Pri pokládke stola postavte karafy rovnomerne. Je lepšie, ak je to 1 karafa pre 6 osôb, ak je to súprava: nádoba a 6 hromád.
• Podávanie na podnose vybranom do riadu vyzerá veľmi pôsobivo a ešte lepšie - ak je podnos súčasťou súpravy.
• Ak vodku skladujete v karafe, nechajte ju stáť v chladničke, aby ste sa s hosťom mohli kedykoľvek liečiť.

Stále, v zložení - veľa olova. Aj v malom množstve môže preniknúť do nápoja a poškodiť zdravie. Ale slúži to celkom bezpečne, v krátkom čase nebudú chemické reakcie nasledovať.

Ale české sklo, aj keď je to druh kryštálu, je úplne bezpečné. Namiesto olova používa bárium.

náklady

Nie je možné pomenovať presnú cenu. Koniec koncov, cena je tiež tvorená nákladmi na materiál, z ktorého je vyrobená, a závisí od výrobcu. Všeobecné trendy v predaji karafy sú však tieto:

• Jednoduché, bez razenia mincí a šperkov, vyrobené zo skla, cena od 300 rubľov. V priemere asi 600 p.
• Cena kryštálového produktu môže byť od 1500 r do takmer nekonečna.

Darčekové sady pre vodku

Skvelý darček bude sada pre vodku vrátane hromád alebo pohárov, karafy a podnosu.

Existuje veľa z čoho vyberať a nakupovať v obchodoch alebo online. Krištáľové a strieborné súpravy vyzerajú úžasne. Stojí niekoľko desiatok tisíc, ale je to ideálny darček pre dôstojného človeka.

Môžete si vybrať jednoduchšie, ale aj krásne - zo skla. Darčekové sady v originálnych zdobených škatuliach, pozostávajúce z pohárov a karafy alebo damašku, je možné kúpiť za 3-4 tis.

Oživte kultúru pitia. Pite nielen kvalitný produkt, ale podávajte ho tiež na stôl na najvyššej úrovni. A zdieľať článok o sociálnych sieťach.