Braga: recepty na mesačný svit doma, na čo sa obliecť a ako trvať na lepšom varení

Dlho predtým, ako sa ľudia naučili riadiť mesačný svit, a ešte viac - aby vyrobili vodku v podobe, v ktorej ju poznáme, Slovania opili kašu. V dávnych dobách, v zemepisných šírkach, kde žili Slovania, sa pestovalo hrozno, ani bobule a ovocie, takže výroba vína nebola známa.

Nahradená vínna kaša, ktorá sa konzumovala v nespracovanej forme. Dnes sa však budeme baviť o tom, aké recepty existujú na výrobu piva na mesačný svit - potom nasleduje destilácia a získanie čistého alkoholického nápoja.

Na začiatku éry mesačného svitu boli recepty mash na mesačný svit upravené, vylepšené a tento proces sa nezastavil - vymýšľa sa stále viac a viac odrôd. Pred niekoľkými desiatkami rokov banán alebo pomarančová kaša nebola exotickým druhom, neexistovala kvôli vysokým nákladom a niekedy - nedostatok týchto plodov. Ale keďže banány sú lacnejšie ako jablká, objavili sa tieto druhy a získali svojich priaznivcov.

Príprava na ovarializmus

Skôr ako začnete doma pripravovať varenie na Mesiac, starajte sa o kvalitu ingrediencií, ktoré budú v ňom obsiahnuté, ako aj o prípravu jedál:

1. Vhodné jedlá s dostatočnou kapacitou: mliečna hliníková banka, smaltovaná panvica, sklenená nádoba atď. Hádame sa s tými autormi, ktorí tvrdia, že riad musí byť pevne uzavretý, aby nedošlo k úniku oxidu uhličitého. To nie je ani zďaleka, skôr naopak - oxid uhličitý potrebuje východisko, inak to poškodí plavidlo. Nezakrývajte riad, v ktorom je fermentácia tesná. Na sklenenú fľašu položte vodný zámok alebo si nasaďte gumenú lekársku rukavicu a zaistite ju elastickým pásom na krku. Počas nafúknutia rukavice si do nej urobte otvory ihlou.

2. Cukor je prítomný takmer vo všetkých receptoch. Aj keď sa to stáva, napríklad, rmut z glukózy, kde sa nepridáva cukor. Nepoužívajte namočený produkt (v poriadku, ak je vo vode, nie v chemickom roztoku) alebo pokazený hlodavcami s odpadmi.

3. Voda je tiež veľmi dôležitá. Nefiltrovaná vodovodná voda, najmä voda obsahujúca chlór, môže pokaziť chuť konečného produktu a rmut môže rýchlo zakysať.

4. Kvasinky. Skúsení Moonshiners používajú rovnaký druh kvasiniek, ktoré boli testované empiricky. Neužívajte pekárne (ako je uvedené na obale!). Zabezpečia kvasenie, ale výťažok alkoholu sa zníži! Lepšie - alkohol lisovaný alebo suchý, ale nie rýchlo pôsobiaci. Vynikajúci výsledok sa dosiahne pri vínnych kvasniciach.

5. Ďalšie zložky sa pridávajú podľa potreby. Je vhodné čiastočne nahradiť cukor a dokonca aj droždie. O tom - v budúcom príbehu o tom, aké recepty má kaša.

Spôsob varenia kaše

Najjednoduchší varný recept na mesačný svit obsahuje iba tri zložky: vodu, cukor a droždie. Napríklad odoberte mliečnu banku (hliníková nádoba) s objemom 38 litrov. 25 litrov vody bude vyžadovať 0, 5 kg lisovaného liehoviny a 6 kg cukru. Výsledkom je, že získate najmenej 6 litrov mesačného svitu so silou 45 °. S dobrými ingredienciami - a 7 litrov rovnakého stupňa.

Voda by mala byť okolo 30 ° C. V teplej vode - zriedený cukor. Keď sa rozpustí, nalejte trochu výsledného sirupu do hrnca, hrnčeka, litrovej nádoby (jedna tretina objemu) a droždie opatrne rozpustite v horúcom sirupe. Počkajte, kým spenia, čo trvá asi 5 minút, a pošlite do kaše.

Pamätať! Tieto recepty nie sú vo svojom vývoji „zmrazené“. Predstavte si, pridajte ingrediencie, zdieľajte na sociálnych sieťach a nezabudnite na svojich priateľov brať nezvyčajné a chutné domáce alkoholické nápoje!