Pivo alebo vodka: čo je lepšie, čo je škodlivejšie, obsah kalórií, je možné miešať

Akákoľvek moderná hostina, párty alebo len stretnutie s priateľmi bez problémov je sprevádzané pitím rôznych alkoholických nápojov.

Trhy s alkoholom sú plné farebných etikiet na fľašiach s rôznymi opojnými tekutinami. A možno, aspoň raz za život, si každý dospelý myslel: „Čo je lepšie ako pivo alebo vodka? Čo je pre telo škodlivejšie? “

Na zodpovedanie týchto otázok potrebujete znalosti o zložení nápojov a o účinku jednotlivých zložiek na telo.

Zloženie nápojov

Pri pití alkoholu človek zriedka premýšľa o zložkách, z ktorých je pripravený. Ľudské telo ovplyvňujú oni alebo súčin ich vzájomného pôsobenia.

Vodka je etylalkohol zriedený vodou v určitom pomere. Tento druh alkoholu nemá žiadnu farbu, výraznú vôňu a chuť. Na zmäkčenie chuti sa používajú rôzne prísady. Vodka však okrem hlavných zložiek obsahuje aj vyššie alkoholy a fuselové oleje. Patrí medzi liehoviny a jej sila sa pohybuje od 40 do 50% obj.

Pri výrobe klasickej vodky sa používajú tri druhy alkoholu: zo zemiakov alebo zŕn (vysoká čistota), z vybraných zŕn (extra a lux). Dôležitú úlohu hrá voda, ktorá sa tiež predbežne očistí od solí a nečistôt. Používanie zložiek nízkej kvality povedie k tvorbe sedimentu alebo otrave ľudí.

Pivo sa naopak považuje za nízkoalkoholický nápoj, ktorý sa vyrába fermentáciou zložiek. Viaczložkový sladový nápoj (chmeľ, slad, pivovarské kvasnice, voda). Všetky z nich uskutočňujú fermentačný proces chemickou reakciou, čím sa vytvára chmeľová kompozícia.

V zložení sú okrem hlavných zložiek obsiahnuté aj tieto zlúčeniny: soli organických kyselín, minerálnych zlúčenín a vitamínového sladu (pomoc pri trávení piva), estrogény (ovplyvňujú hormonálne pozadie osoby).

Od pradávna bol základom piva jačmeň, ale v súčasnosti sa na výrobu nápoja používajú aj iné obilniny (pšenica, raž, ryža a kukurica). Podľa indikátora sily je nápoj rozdelený do nasledujúcich skupín:

• jednoduché - 0, 5 - 1, 5 otočenie;
• ponor - 0, 5 - 2, 8 zákruty;
• silné - 5 - 12 otáčok;
• celkom - až 7 otáčok.

Obsah organických zlúčenín, vitamínov rôznych skupín a iných látok užitočných pre telo v pive je možný iba vďaka jeho rastlinným zložkám.

Užitočné vlastnosti vodky

Vodka má širokú škálu antiseptických a dezinfekčných vlastností. Na jeho základe sa vyrábajú rôzne liečivé tinktúry. Niekedy pôsobí ako antipyretikum a protizápalové činidlo. Vodka pri nízkej spotrebe znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Odporúča sa uchovávať malé množstvo v skrinke pre domáce lieky.

Podľa vedcov mierne pitie (pre mužov - 50 ml, pre ženy - 30) bráni rozvoju koronárnych srdcových chorôb, onkológii, angine pectoris a artritíde, normalizuje krvný tlak a spánok, zlepšuje chuť do jedla.

Výhody piva

Z historického hľadiska bolo pivo považované za zdravý nápoj kvôli prítomnosti prírodných zložiek. Sú hlavným zdrojom vitamínu B, ktorý sa podieľa na tvorbe červených krviniek.

Každá zo zložiek sladového nápoja má individuálne pozitívne účinky na organizmus: chmeľ - liek proti bolesti, upokojujúci a dezinfekčný účinok; pivovarské kvasnice pomáhajú pri cukrovke, infekčné choroby, furunkulosa, akné sa používajú v kozmetike.

Sladový nápoj ako celok má nemenej dlhý zoznam pozitívnych vlastností ako každá zložka jednotlivo:

• podporuje obnovu žalúdočnej sliznice pri jej chorobách;
• znižuje riziko srdcových chorôb;
• prospešný cholesterol, ktorý je súčasťou nápoja, čistí krvné cievy;
• pomáha znižovať krvný tlak;
• znižuje riziko rozvoja atrofie mozgu, zhoršenej reči;
• znižuje riziko vzniku tuberkulózy a onkológie.

Čo je viac kalorické - pivo alebo vodka?

Kalorická gradácia alkoholických nápojov závisí od sily - silná kalórie zodpovedá silnému alkoholu.

Preto je 100 gramov vodky kalorickejšie ako pivo:

• vodka - 235 kcal;
• pivo - od 29 do 53 kcal, v závislosti od sily a technológie výroby.

Verí sa, že nie je možné sa zotaviť z používania alkoholických nápojov, ale oprieť sa o desiatu, budete určite cítiť zvýšenie hmotnosti.

Negatívne účinky na organizmus

Každý z alkoholických nápojov má okrem pozitívneho účinku aj negatívny účinok, ktorý vedie k deštrukcii jednotlivých orgánov. Hlavným kritériom škodlivého účinku na telo je miera opitosti tým, že človek prekročí túto hranicu, prestane ovládať svoje vlastné vedomie.

Pri dlhodobom používaní vodky v ľudskom tele sa vyskytujú ireverzibilné procesy spojené s mnohými orgánmi:

• steny lodí sú zničené, zvyšuje sa pravdepodobnosť hemoragickej mŕtvice;
• tráviace orgány, vylučovanie a gastrointestinálny trakt sú narušené;
• diuretický účinok vodky odstraňuje z tela najdôležitejšie minerály a vitamíny a zároveň zhoršuje funkciu obličiek;
• reprodukčný systém je zničený;
• mozgová aktivita je narušená;
• dehydratácia tela sa vyvíja.

Napriek neškodnému obsahu alkoholu a prírodných prísad má pivo tiež pôsobivý zoznam negatívnych účinkov na organizmus:

• zvyšuje sa riziko rozvoja demencie;
• u mužov, pod vplyvom estrogénu rastlinného pôvodu, sa hormonálne pozadie mení, čo vedie k zvýšeniu mliečnych žliaz a tvorbe „piva“;
• prítomnosť kobaltu v nápoji vedie k narušeniu kardiovaskulárnej činnosti a funkcie mozgu;
• ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
• chmeľové živice sa považujú za nebezpečné karcinogény, ktoré spôsobujú rakovinu.

Hlavný filter ľudského tela vo väčšej miere trpí škodlivou absorpciou alkoholu, bez ohľadu na silu. Pečeň dostáva hlavnú dávku na odstránenie škodlivých látok z tela, ktoré sú výsledkom používania alkoholických nápojov. Táto funkcia vedie k jej rýchlej deštrukcii bez ohľadu na objemovú alkoholovú hepatitídu, obezitu a cirhózu.

V odpovedi na otázku: „Čo poškodzuje ľudské telo?“ - si každý sám vyberie stupeň deštrukcie svojho tela. Objem alebo sila alkoholu pod vplyvom alkoholu nemá vplyv na rozsah deštrukcie - k prerušeniu práce v tele dôjde jednoznačne - je to len otázka času.

Vodka s pivom - aké sú dôsledky?

Keď človek premýšľa o kombinovanom použití piva a vodky, vystavuje svoje telo najsilnejším účinkom toxických látok.

Nečistoty, ktoré vznikajú pri miešaní alkoholických nápojov, negatívne ovplyvňujú tráviaci systém a spôsobujú zlé zdravie.

Zmiešaná tekutina je v žalúdku po dlhú dobu a súčasne vystavuje pankrease škodlivým účinkom. Na druhej strane alkaloidy vstupujúce do krvi vedú k ich deštrukcii pečene kvôli ich veľkej akumulácii.

Spoločné použitie dvoch alkoholických nápojov rôzneho zloženia a pôvodu (produkt destilácie a kvasenia) povedie k vážnemu stresu pre telo ak vážnemu kocovine.

Čo je lepšie piť - vodku alebo pivo?

Odpoveď na túto otázku spočíva na povrchu príležitosti: letná dovolenka v priateľskej spoločnosti alebo na sviatok v chladnom ponurom dni na chuť k jedlu. Každý z nápojov môže v závislosti od príležitosti pre telo spôsobiť škodu i úžitok.

V lete osvieži a osvieži pohár studeného piva, v chladnom ponurom dni - 50 gramov vodky zahreje a zvýši vašu chuť do jedla. Počas sviatku nezabudnite na viaczložkový sladový nápoj, v ktorom môže výrobca pod zámienkou prírodných doplnkových látok používať umelé prísady. V takýchto prípadoch je pivo nekvalitné a zvyšuje sa pravdepodobnosť poškodenia tela.

Výber množstva konzumovaného alkoholu je samozrejme záležitosťou každej osoby, nikdy by ste však nemali zabudnúť, že je to množstvo alkoholu, ktoré je pre organizmus škodlivé alebo prospešné.