Alkohol Malibu: s čím piť, ako doma

Tento nápoj sa prvýkrát objavil na ostrove Barbados vo vzdialenej Indii. V 80. rokoch minulého storočia sa začal vyrábať hlavne ako základ koktailu Pinacolada, rýchlo si však získal vlastný život: začal sa konzumovať v čistej forme (pozri: domáce likéry).

Čo je obsiahnuté v alkohole Malibu?

Ide predovšetkým o biely rum s vyčistenou vodou, extrakt z kokosových palem a cukor. Na prípravu nápoja sa používa kokosové plnivo prírodné aj syntetické. Jeho transparentnosť závisí od toho. Prírodný likér bude matný biely.

Dnes sa do likérov pridávajú okrem hlavných prísad ovocné výťažky z manga, mučenky, ananásu a banánov. V priemyselnej výrobe sa odtiene chuti vyznačujú farbou hrdla fľaše. Malibu s mangom je červený, ananásový nápoj je sfarbený na oranžovú farbu, banán má žltý krk a mučenka z mučenky je vypustená s fialovou farbou. Čistý kokosový likér sa naleje do bielych fliaš. Všetky varianty Malibu vyrábajú jednu pevnosť - 21 stupňov.

Ako as čím pijú?

V čistej forme sa alkohol pije chladený, jeho teplota by nemala prekročiť 10 stupňov Celzia. Podávajú nápoj ako dezert pred kávou, nalejú ho do pohárov s malým obsahom alkoholu a vypijú sa v malých dúškoch, aby lepšie cítili kokosovú dochuť. Majte kúsok likéru podľa vlastného výberu. Z tohto dôvodu sa najlepšie hodia ovocie a sladké jedlá, zmrzlina.

Malibu je stredne silný nápoj. Na zníženie sily sa riedi džúsmi, minerálnou vodou, colou, tonikami a dokonca aj kávou. Optimálna chuť sa vytvorí zmiešaním jednej časti likéru a dvoch častí šťavy.

Hlavným účelom tohto rumového nápoja sú kokteily. V tomto článku zvážime prípravu takých koktailov ako „Coconut Paradise“, „Orange Evening“, „Cola Coconut“, „Punch in Paradise“ a „Mexican Beach“. A pre začiatočníkov pripravte likér sám.

Ako variť doma?

Na prípravu tohto nápoja existuje niekoľko možností, ktoré sa líšia nákladmi na suroviny. Zoberme si ich všetky.

Malibu - jednoduchý recept

Pri hľadaní vynikajúcich ingrediencií sa nemusíte obísť - všetko je jednoduché:

• vezmite 1 liter osvedčenej vodky, aby nedošlo k neočakávaným dôsledkom (alebo ju vymeňte za 45 stupňov alkoholu);
• kokosové vločky - približne 400 gramov;
• obyčajné kondenzované mlieko - 2 plechovky;
• vanilín na špičke noža, na vôňu (voliteľné);
• čistená voda 400 ml.

1. Vezmite sklenenú nádobu a nalejte do nej kokosové hobliny. Nalejte vodku alebo alkohol na hornú časť plechovky, môžete tiež použiť dobre vyčistený mesačný svit 40 - 45 stupňov. Vyberte nádobu na jeden týždeň na tmavom a teplom mieste a nezabudnite infúziu denne pretrepávať.
2. Potom obsah pretlačte cez niekoľko vrstiev gázy, aby sa kokos nedostal do nápoja. Zvyšný kokosový koláč sa používa na cukrovinky.
3. Teraz pridajte kondenzované mlieko, vanilín a čistenú vodu. Množstvo vody sa môže mierne meniť tak, aby sila nápoja neprekročila 21 stupňov. Miešajte prísady a ak nie je dostatok sladkosti, skúste pridať cukor podľa chuti.

Pripravená tekutina sa podáva infúziou v chladničke počas 3 až 4 dní. Tentoraz to nemôžete potriasť! Počas tejto doby sa na povrchu nápoja objaví mastný film. Kvapalina je odvedená a film je ponechaný na spodnej strane plechovky. Na vykonanie tohto postupu použite skúmavku: spustite ju na dno plechovky a jemne vypusťte tekutinu do inej nádoby. Trvajte na výslednom alkohole ďalších 7 dní a potom sa tiež zbavte mastného filmu. Alkohol je pripravený na pitie!

Nápoje a koktaily uvedené v článku na základe nich sa stanú originálnou ozdobou akéhokoľvek stola a čo je najdôležitejšie, proces ich prípravy nevyžaduje špeciálne zručnosti a veľké výdavky. Vaši hostia budú príjemne prekvapení rozmanitosťou a kombináciou chutí.