Hot cider doma - recept s fotografiami

Cider - low-alkoholu (2,7%), často šumivé jablčné alebo hruška víno. Väčšinou sa jedná o studený nápoj, ale v zime Radím vám pripraviť otepľovanie horúci jablkový mušt. Získať nápoj, pripomínajúce vareného vína, ale s miernejším chuťou. Domnievame sa, že univerzálny recept na ktorej môžete vykonať klasickú (1-3% pevnosť), mäkká a silný horúci jablčný mušt a whisky.

Môžete použiť niektorý z jablčného džúsu alebo jablkový mušt od druhého, ako lacného obchodu a domácnosti. Množstvo a zloženie korenie možno zmeniť na vlastnú päsť, a používať cukru miesto medu. Hot cider s whisky a šľahačkou (posledný krok v recepte) milovníci silného likéru.

Na prípravu nealkoholických verzia je dostačujúca nahradiť muštom jablkovú šťavu.

zloženie:

• cider - 2 l;
• med - 5-6 lyžice;
• oranžová - 1 vtip;
• jablko - 1 ks;
• škorica - 2 tyčinky;
• púčiky klinček - 2 lyžice;
• nové korenie - pol lyžičky;
• whisky - 200 ml (voliteľne);
• šľahačka - 50 ml (voliteľné).

Univerzálny recept na varené jablčné víno

1. Rez oranžové na tenké plátky. Apple rozdelená na dve polovice, odstráňte jadrá a semená.

2. púčiky klinček držať v jablčná dreň.

3. Nalejte mušt do hrnca, pridáme med a premiešajte.

4. Tepelná pri strednej teplote na 65-70 ° C, kedy dvojica prvého a bubliny znížiť vykurovací výkon na minimum.

Hot cider nemôže privedieme k varu!

5. Pridajte pomaranče, jablká a korenia.

6. varí 10 minút za stáleho miešania na miernom ohni.

7. Odstrániť z tepla, kryt s vekom, po dobu 10 minút.

Získať klasický horúci jablčný mušt, môže sa prefiltruje cez tenká, nalejte do pohárov a podávame. Obsah alkoholu - 1,3% (zahrievaním alkoholu odparuje).

klasické verzia 8. Pre zlepšenie pevnosti pridajte whisky, zamiešame, nalejeme do pohárov a hore so šľahačkou.