Koktejl hrdzavý klinec (hrdzavé Nail) - recept, zloženie, história

Toto je ďalší klasický koktail, ktorý považujem za ideálny. Pripomína mi niečo ako whisky Sauer alebo koktail Negroni - rovnaký zlatý, rovnaký slnečný. Zdá sa, že dva 40-stupňové alkoholické nápoje, ako to môže byť opitý? Ale nie, úžasná chuť Drambuiho likéru je úžasná. On je tak zmäkčuje whisky, ktorá sa pije hrdzavý klinec, rovnako ako akýkoľvek iný krátky-pitie, aj keď lepšie ako akýkoľvek iný nápoj na pevnosti. A varenie je ľahšie si predstaviť, nepotrebujete šejkra, sito ani barmanskú zručnosť. Vyžaduje sa len skutočná škótska whisky a autentický Drambui alkohol.

História koktailu Rusty nail

Niet pochýb o tom, že tento koktail je škótsky. Prinajmenšom povinná prítomnosť v tomto kokteilu škótskeho, nie iného whisky alebo bourbonu. Podľa legendy, on sa objavil v škótskom bare, na jednom z tých dní, kedy Škótsko je hmla a prší mačky a psy.

Jeden Angličan sa rozhodol vyhrievať v škótskom bare, ktorý už sľúbil zábavnú situáciu. Spýtal sa barman miešať whisky Drambuie, ale všetko ostatné čo má, a držať barmana požiadal ma, že majú piť mix. Barman ukázal všetku svoju nápaditosť a veľkú lásku k Anglicku, ukázal na svojho hosťa na hrdzavý klinec trčia zo stojana.

Takto bol koktejlu daný neobvyklý názov. Úplne prvý oficiálny zmienka o večierku bolo miesto, kde sa v roku 1963, kedy New York Times publikoval článok o party na počesť slávneho tímu šoubiznis Rat Pack.Hviezdou tejto party bola koktail Rusty Nail, ktorý buržoázie nazývala Rusty Nail. Samozrejme koktail prišiel do baru a počtu klasikov v zozname bare Medzinárodnej barmanskej asociácie je dnes - "nezabudnuteľné".

Koktejl Recept hrdzavý klinec

Podávanie:

• old-fashion (Skaly);

Zloženie:

• 45 ml škótskej whisky;
• 25 ml Drambuiovho roztoku.

Príprava:

• Pohár starého módu je naplnený ľadom;
• potom pridajte whisky a Drambui;
• miešajte s koktailovou lyžicou a ozdobte ju s citrónovým zákrutom (pruh šupky).

[Rýchla referencia].

Drambuie - silná, 40 stupňov na báze likér Scotch whisky, vres med s prídavkom určitých konkrétnych bylín a korenia je recept, ktorý je držaný v prísnej tajnosti.

Jednoduché, chutné, nezabudnuteľné. Mimochodom, prítomnosť ľadu v kokteilu je veľmi dôležité, pretože bez dôkazu o úplne odlišné prípravu miešaných nápojov, ktorý sa nazýva Priama klinec. Ale ak nahradíte škótsku pásku s kanadskou whisky, dostanete koktail Donald Sutherland. Neskúšajte variť tento koktail v trepačke - to nie je správne. S určitým podielom nemôžete vystúpiť na slávnostnom živote a zmeniť ho podľa vlastného uváženia.

V mnohých baroch sa tento koktail podáva v pomere 1: 1 a nikto sa sťažuje. Ja, mimochodom, najprv skúsil hrdzavý nechtový koktail pre tento recept. No, prečítajte si denník Rum, prihláste sa na aktualizácie nášho časopisu, komentár. Všetko najlepšie pre vás!