Koktejl classic: skrutkovač (skrutkovač)

Predmetom dnešného post - ďalšie klasický koktail so zaujímavou pôvodu. Rozhodne, skrutkovač koktail nemusí rozlúštiť, as, naozaj, Mojito alebo, povedzme, Long Island Ice Tea. Môžete tiež identifikovať tento koktail s Bloody Mary - dve najuniverzálnejší koktail pre každý deň.

V nepokojnom 90. skrutkovača bol najpopulárnejší kokteil, ktorý produkoval aj v plechoviek. Dnes, samozrejme, bývalá sláva vybledla, a mladí barmani ani trochu prekvapený, že skrutkovač - klasika, ktorá je uvedená v zozname Medzinárodnej asociácie barmanské, bok po boku s suché martini a niektoré Negroni. Pamätáme však

Skrutkovač histórie koktail

V tejto národný nápoj, nemusí byť konkrétny autor. Pokiaľ ide o meno, nie je to tak jednoduché. V angličtine je koktail nazývaný Skrutkovač a tu je trochu ironie. Faktom je, že v súvislosti s anglickým slovom skrutky má niečo spoločné s tým, ako že mnoho filmov uzatvára zvuku "pi" a má čo do činenia s sexuálnym životom (upozornenie: slovo znie vo filme "Zámok, akcie a dva dymiace zbraň" Guy Ritchie viac ako 100 krát). Avšak, tam je slovo Skrutka a iný význam, viac cenzúra - "Twist", ktorý je analogický s slovo "skrutkovač". Ale v histórii možno túto analógiu vysledovať jasnejšie.

Niektoré zdroje hovoria, že koktail skrutkovač objavil vo vzdialených 40. rokoch, keď Amerika ponáhľal spolu s ruskými emigrantmi, vodka Smirnoff "".Prirodzene, jej hlavnými spotrebiteľmi boli pracovníci na ropných plošinách v Kalifornii, Oklahome a Texase. Bolo to tam propiarili vodka, ako by mala: to dotiahnuť krytky whisky a slogan znie: "Vodka - čistú whisky, bez farby, chuti a vône" Vzhľadom na vtedajšiu kvalitu americkej whisky, olejoví výrobcovia sa mu páčili, ale nemohli piť Smirnovku (nemajú zdravie, nie sú ruskí). Vo všeobecnosti bola užitočná ďalšia novinka na trhu s potravinami: balená pomarančová šťava z Floridy.

V skutočnosti tu a tam je hlavný rys skrutkovače - džús s ľadom a vodky pracovníkov mieša okuliare, ktoré vždy boli po ruke - skrutkovač. Takže sa začal nazývať Skrutkovač, ako sa to dnes nazýva. Potom, samozrejme, ropníci vyviezli tajomstvo prípravy nápoja do iných ropných polí - Turecka a Saudskej Arábie. Práve v týchto štátoch bola prvá písomná zmienka o názve "Skrutkovač" uvedená v jednom z vydaní časopisu Time z 24. októbra 1949. A slávni odborníci na koktail Jared Brown a Anastesh Miller citujú príklad podobného článku z Washington Post z roku 1959. Ale to nie je dôležité, pretože koktail už získal celosvetovú slávu.

Koktailový recept Skrutkovač (dlhý nápoj, stavať)

Zloženie:

• 50 ml vodky;
• 100 ml pomarančového džúsu.

Príprava:

• Naplňte sklo ľadom;
• nalejte všetky zložky do pohára a zamiešajte;
• môžu byť ozdobené plátkom oranžovej farby.

Jednoduché a vkusné. Na zdravie!

Variácie na "skrutkovač"

V roku 1977, na ulici zrazil sexuálnych menšín, baykotiriya proti nepríjemným Floride, vrátane proti veľkej konglomerátu Florida Citrus Komisie. Pomarančový džús v Tetra Pak kartónoch stratil rešpekt v gay barov a bol nahradený jablko, čím sa vytvára nový koktail - Anita Bryantová, slávny spevák oslavovať 60., ktorý obhajoval sexuálne menšiny.Existujú aj ďalšie varianty koktailového skrutkovača:

• Brass Monkey - namiesto vodky naliať tmavý rum a s bielym koktailom s názvom kubánsky skrutkovač;
• elektrický skrutkovač - vodka, pomarančová šťava, tequila a energia;
• Fuzzy Skrutka - skrutkovač s broskyňovou tekutinou;
• Hi-Fi - namiesto vodky whisky a namiesto bežnej pomarančovej šťavy - sýtené (Orangina Jackhammer).
• Skrutka - namiesto džúsu 7-UP;
• Samerreto - skrutkovač s prídavkom Amaretto (mandľový likér);
• čierny skrutkovač - Blavod čierna vodka vodka s pomarančovým džúsom.

Zoznam je v skutočnosti nekonečný, ale z tohto nie je vrátená bývalá sláva nápoja. Ale môžeme niečo zmeniť, nie? Uvidíme sa na Rómoch!

// www. youtube. com / hodinky? v = OqKcDjQiH70