Whisky alebo brandy - nájsť rozdiel a vybrať najlepšie pitie

Neskúsený laik je ťažké rozoznať rozdiel medzi whisky a koňak. Na prvý pohľad sa tieto dva nápoje sú identické: sú v rovnakej farbe a pevnosť. Ale veci nie sú tak jednoduché, potom budeme analyzovať všetky rozdiely medzi brandy a whisky, takže sa môžete rozhodnúť, ktorý z nápojov lepší. Pre väčšiu prehľadnosť bude porovnaní vykonávať zoskupenie faktory, ktoré odhaľujú rozdiely.

1. Suroviny a výrobné technológie. Koňak vyrobený len z hrozna pôvodu alkoholu nasleduje zrenia v dubových sudoch. Základom whisky sú obilniny (pšenica, jačmeň, raž, ryža a kukurica), potom aj on zreje v dubových sudoch.

Celková produkcia koňaku technológia je o niečo zložitejšie, pretože to vyžaduje starostlivý výber ingrediencií. Z rovnakého dlhodobej expozície je drahšie koňak whisky. Toto pravidlo nemusí fungovať v prípade známych značiek. Napríklad whisky Jack Daniels bude musieť zaplatiť viac, než menej známeho výrobcu koňaku, hoci oba nápoje starnutia obdobia bude rovnaká.

Výrobou technológia týka koňaku brandy - alkohol získaný destiláciou ovocných štiav. Whisky nedostane do tejto skupiny, túto obilninu destilátu.

A to sa stáva…

2. oblasť produkcie. Brandy možno volať iba nápoj vyrobený vo Francúzsku. Štát prísne kontrolované výrobcom, takže kvalita tejto brandy je vždy vynikajúca.

Whisky je považovaná za národný alkoholické írskej a Škóti, ale je vyrábaný v mnohých krajinách sveta, s výnimkou Írska a Škótska, USA, Kanade a dokonca aj Ázii. Všeobecne uznávané medzinárodné štandardy kontroly kvality nie je prítomný, čo má za následok ohrozenie nakupovať nekvalitné whisky je oveľa vyšia ako v prípade koňaku.

3. Pevnosť. Francúzsky zákon zakazuje predaj brandy, ak je jeho sila je nižšia ako 40%, maximálna koncentrácia alkoholu nie je obmedzený, ale v praxi sú všetky koňaky obsahuje 40-41% alkoholu. whisky pevnosť nie je regulovaná a závisí na výrobcovi, vo väčšine prípadov sa pohybuje v rozpätí od 40 do 50%, ale predajné nájdete aj odrody sily 70%.

4. chuť. Väčšina ľudí si koňaku alebo whisky, sa zameriava práve na tento ukazovateľ. Ale porovnávať chuť je veľmi ťažké, pretože každý má svoje vlastné preferencie. Autorom tohto materiálu je presvedčený, že koňak je jemnejšia a bohatou chuťou. Ale každý z týchto nápojov, milióny fanúšikov po celom svete, tzv chuť jedného z ich silách, v zásade nemôže byť.

5. Škody na zdraví. Koncentrácia esterov a pribudliny oleji v whisky je približne dvakrát vyšia ako v koňaku. Pri rovnakých dávkach a rovnaké ako whisky považované za škodlivé. To platí aj pre kocoviny, dobrý koňak sa rýchlo vylučuje z tela, bez toho, aby spôsobili silné bolesti hlavy na druhý deň ráno.