Anisette doma: varenie vodku aníz na starých ruských receptúr

Sorting Cows and Calves

Sorting Cows and Calves

Obsah:

Anonim

Príprava Anisette - jeden z najjednoduchších spôsobov, ako získať robustný spitosoderzhaschego nápoj doma. Avšak, aby takýto nápoj, musia mať odborné znalosti a prednostne destiláciou zručností. Ak ste sa nepokúsili o destilovať alkohol, snažiť pripraviť vodku s pridaním koreňového aníz Oman - je to dosť trvať, a silný, aromatický nápoj je pripravený na použitie.

Zber starého ruského alkoholický nápoj Anisette doma teší veľkej obľube medzi vlastníkmi pôdy, strednú triedu obchodníkov, a iní, ktorí si to mohli dovoliť, nie ju zanedbávať. Skúste to a pripojiť vkusu doby, ponoriť do atmosféry z ruskej dediny XVIII-XIX storočia, mentálne navštíviť kaštieľ na večeru vo večerných hodinách - je to jednoduché, stačí vziať dúšok Anisette.

Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
    <----!>.
  • Vodka - 1 liter
  • Cukor - 100 g (1 šálka)
  • Anízu - 20 g
    • (2 polievkové lyžice.).
  • Mleté škorica, klinčeky puk - 3 g (0, 5 lyžičky) v
  • Kôra z jedného citróna

Recept vodka anízu so škoricou, klinčekmi a citrónom

Zmiešajte všetky koreniny a kôra s cukrom, nalejte vodku a naliať do veľkej nádoby. Zatvorte veko, dal na tmavom mieste po dobu 20 dní až do súčasnosti. Podnik vypúšťací dobre, nalejte do fľaše a korok usušiť. Dal Anisette, domáce varené, na tmavom mieste pre skladovanie.

Ako Nard-Anisette doma

  • Vodka -1 l
  • Oman korene - 80 g
  • Aníz - 20 g
    • (2 polievkové lyžice.).
  • Staršie kvety - 1 polievková lyžica. Lyžica

Pred vykonaním Nard-Anisette doma, všetky komponenty potrebné k brúsiť a libra v miske. Zmes sa naleje do nádoby a naliať vodku. Nechajte veko na 20 dní, deformácie a naliať do fliaš a korku pevne. Uskladnená v tmavom chladnom mieste po dobu 7 dní pred použitím.

Recept Anisette s paliny

  • Vyčistený domáce vodka -1 l
  • Voda - 60 ml
  • Cukor - 100 g (0, 5 šálok)
  • Vrcholky mladých výhonkov z paliny - 125 gramov
  • Angelica koreň, koreň orris, sušené oregano listy - 10 g
    • (1 polievková lyžica).
  • Aníz, badián - 5 g (1 kávová lyžička)
  • Čerstvé nakrájané listy čiernych ríbezlí alebo ligurčeka - 1 polievková lyžica. Lyžica

Na prípravu tohto receptu Anisette doma všetky časti zložky (s výnimkou ríbezlí alebo ligurček listy) by mala byť nakrájame na malé kúsky, premiešajte a nalejte do veľkej sklenenej misy. Nalejte vodku a necháme pod krytom počas 30 dní. Potom vyčerpaný a predbiehanie. V konečnom produkte pridať predvarené a filtrované cukrový sirup, opäť sa filtruje. Voliteľne vodka trvať na listy čiernych ríbezlí, ligurčeka piť má krásnu zelenkavú farbu.

Príprava Anisette s kardamónu

  • Vodka home - 1L
  • Citrónovej kôry - 120 g
  • Škorica - 20 g
    • (1, 25 lyžice.).
  • Kardamom - 10 g
    • (2 polievkové lyžice.).
  • Galangal, klinček, orris koreň - 10 g (3 čajové lyžičky)
  • Aníz - 4 g (1 čajová lyžička)

Receptúra ​​Anisette s kardamónu - jeden z najviac šťavnaté, pretože hotový nápoj má výrazný ostrú chuť a arómu. Vodka naleje do zmesi kardamóm, citrónovej kôry, škorice, galangal, klinčekov, anízu a orris. Let it variť po dobu 3 dní a potom predbehnúť.

Recept Anisette s mätou

  • Vodka - 1 liter
  • Voda - 1, 5 l
  • Čerstvá mäta, galangal, zázvor, a anízu - 8 g (1, 5 lyžičky) v

Na prípravu Anisette doma tento recept zmiešať korenia, nalejeme vodku a vylúhovať po dobu 20 dní.

Potom zalejeme teplou vodou a predbiehanie na 1 liter hotového vodky.

Uchovávať na chladnom mieste v dobre uzavretých fľašiach.

Home Anisette s rascou

  • Vodka home - 1L
  • Mäkký jar alebo čistú pitnú vodu -1 l
  • Semená jabĺk - 50 g (2 polievkové lyžice)
  • Anýza a suchá citrónová kôra - 7 g (1 čajová lyžička)
  • Fialový koreň - 8 g (1 čajová lyžička)
  • Pripravený cukorový sirup

Rozmiešajte všetky prísady, premiešajte, nalejte do sklenenej nádoby a nalejte vodku.

Nechajte vylúhovať 2 dni, pridajte vodu a destilujte, kým sa vodka nestane belavú a korenistú.

Nalejte si pripravený cukorný sirup na chuť, filter a korku vo fľašiach.

Anýzová vodka s pistáciami doma

  • Domáca vodka -1L
  • Citrónová kôra je 120 g
  • Pistácie -10 g
  • Škorica, kardamón, muškátový oriešok - 5g (1 čajová lyžička)
  • Kadidlo a aníz - 3 g (1 čajová lyžička)
  • Karafiát - 2 g (0, 5 čajovej lyžičky)

Rozrezaný citrónový koláč, premiešajte s ostatnými zložkami a nalejte zmes do fľaše, nalejte vodku, pevne korku, vložte na teplé miesto na 4 dni a potom predbehne. Nalejte anýzu vodku do fľaše a naplňte ju.

Ostatné

Čítaj viac: