Infúzia figy doma - recept s vanilkou

Infúzie fíg s vanilková vodka pamäti, jemnú chuť, jemnú chuť a krásne žlté kvety. Výborný dezert alkohol káva, čaj, sladké pečivo a čerstvé ovocie. Sladkosť a pevnosť nápoj možno nastaviť na vlastnú päsť.

Ako vhodné bázy, obsah alkoholu v dobrý obchod vodku zriedi etylalkohol, vodka vysoko čistený alebo brandy (pridáva v poznámkach trieslové chuťové pľúca). Hlavná vec, že alkohol nebol škaredý zápach preruší vanilková aróma.

U likérov je možné použiť ako čerstvé a sušené figy. Spočiatku ovocie starostlivo skontrolované odstránením pokazené, zhnité a plesnivé diely.

zloženie:

• vodka (alkohol, vodka) - 0,5 l;
• figy - 150 g 100 g čerstvé alebo sušené;
• Vanilka - 10g (1-2 pod);
• Cukor (tekutý med) - 25-150 gramov (podľa chuti);
• voda - až 200 ml (v prípade potreby sa na nižšiu pevnosť).

Recept brandy fíg

1. Tak premyje figy, rozreže na malé kúsky a dať do kontajnera pre infúziu - sklenené fľaše alebo poháre.

2. Add rozdelí na kúsky 2-3 cm dlhé struky vanilky a 25 gramov cukru.

3. Pour základne alkoholu. Zamiešame. Pevne zatvorte veko.

4. Infúzna 7 dní v tme pri izbovej teplote. Krát za deň pretrepať.

5. Výsledný infúzie kmeň cez niekoľko vrstiev tenká, aby sa odstránili vanilkových strukov, potom stlačiť: buničiny suchosť Peach.

6. Snažte sa piť chuť. Na vyžiadanie ďalšie osladiť cukrom. Ak brandy ukázalo príliš silný, zrieďte ju vodou.

Optimálna - variť cukrový sirup: zmiešanie vody a cukru v panvici, variť, variť po dobu 3-5 minút na miernom ohni, odstránenie peny, potom sa ochladí na teplotu miestnosti. V prípade medové roztok zahreje nad 50 ° C, zostávajú užitočné látky.

7. Hotový brandy fíg na fľašu a tesne blízko. Opustí po dobu 2-3 dní k stabilizácii chuti.

V prípade, v priebehu času, zákal alebo zrazenina sa filtruje cez vatu.

Ak je uchovávaný mimo dosahu priameho slnečného trvanlivosťou - až 3 roky. Pevnosť (bez vody a cukru) - 34 až 35%.