Oil rum Hot (horúco masle Rum) - veľmi otepľovanie nápoj

Sladké, korenené a veľmi veľmi teplé. Hot rum ropy sa stal kultom v západnej kultúre, tradičný nápoj na zimné slávnosti. Pokúsme sa pochopiť, prečo je kult, a máme len grog.

Druhý deň som sa dostal na Barbados rum Mount Gay. Nie je to prémiová verzia, ale nápoj som sa jej páčil, aj keď nie som veľkým fanúšikom karibského destilátu. Pitím ju v príjemnej spoločnosti priateľov, keď je okno bol tvrdý negatívny, a všetko, čo poukázal na skutočnosť, že zima je dlhá a chladná, pamätajte si jednu veľmi zaujímavú a nezvyčajnú otepľovanie nápoj - horúci maslový Rum (RUM Hot Oil).

Ak si myslíte, že sú veľmi autoritatívne zdroje, na svete HBR je jedným z najznámejších nápojov na otepľovanie s rumom. Samozrejme, často počujeme legendárny grog, ale v anglicky hovoriacich krajinách hádzať rolu v rume sa považuje za dobrý zvyk, najmä na prázdninách. Čo je pozoruhodné pre tento nápoj je jeho dlhá história a obrovské množstvo variácií.

História horúcim olejom Rómov

v paneli komunitného horúcom oleji známy rumu od prvého koktail antológii Jerry "Profesor" Thomasom "Ako namiešať nápoje, alebo Bon-vivants Companion" vôbec. Ale história tohto nápoja začala oveľa skôr. Už v trinástom storočí sa ropa začala pridávať do piva, aby sa zlepšili jej liečebné vlastnosti.Potom sa Európania naučili destiláciu a začali pridávať olej do nápojov pevnejšie.

Po melasa začali dovážať z Jamajky v koloniálnej Amerike a liehovar začali otvárať v Novom Anglicku, kolonisti začali pridávať rum v teplých nápojov. Takže, spolu s EGG-noha a Toddy, sa objavil Hot Buttered Rum. Samozrejme, že nápoj bol v súlade s vianočnou Amerikou a rýchlo získal obdivovateľov v celom anglo-americkom svete. Spočiatku bol do HBR pridaný silný, starý tmavý rum, ktorý v nápoji zachoval výraznú chuť melasy. Neskôr v kurze išli do ľahších destilátov a ich pikantných verzií.

rum na horúci olej pre lenivého

Pre tento nápoj bude robiť akýkoľvek tmavý rum, pikantný alebo nie. Často sa na ihrisku nachádza stále rovnaký Mount Gay, Bacardi Carta Negra, z pikantných populárnych Bacardi Oakheart a Captain Morgan's Spiced. Čo je pozoruhodné, korenie nemožno pridať vôbec, ak je pikantný rum pôvodne plánovaný na použitie. Namiesto teplej vody sa často pridáva horúci jačmeň alebo čaj.

• 50 ml zlatého alebo pikantného rumu
• 25 g masla
• 1, 5 lyžičky. hnedý cukor
• 3 puk klinček (nepovinné)
• škorica
• muškátový oriešok
• teplej vody

pri nízkej teplote v malej panve, rozpustíme maslo s cukrom a klinčekov. Odstráňte z tepla, pridajte rumu k zmesi a dobre premiešajte. Prelejte sitom do tepelne odolného skla alebo šálky a pridajte horúcu vodu podľa chuti. Ozdobte škoricou škoricou a strúhaným muškátovým orieškom. Okamžite pite, bez oneskorenia!

Hot Buttered Rum Recipe pre cenovo dostupný

V Amerike sú vianočné prípravky pripravované v dostatočnom časovom predstihu, rovnako ako príprava tradičných otepľovacích nápojov. Pre horúci olejový rum je obvyklé pripraviť vopred olejový koncentrát, ktorého názov možno interpretovať ako "cesto".Navrhujem jeden z receptov nápoja s takýmto "testom".

• 45 ml zlatého alebo pikantného rumu
• 1 polievková lyžica. l. "cesto" na teplom namazaný rum *
• teplá voda

Pridajte rum do tepelne odolného skla alebo hrnečku. Pridajte "cesto", nalejte vriacu vodu na chuť a dobre premiešajte. Okamžite pite, bez oneskorenia!

* "cesto" za tepla rum podmaslennogo

• 450 g masla
• 450 g hnedého cukru
• 450 biely cukor
• 1 polievková lyžica. l. mletá škorica
• 1 lyžička. Karafiátové gule
• 1 lyžička. strúhaný muškátový oriešok
• 1 liter mäkčeného vanilkovej zmrzliny

Pridať všetky ingrediencie okrem zmrzliny v mise a brúsiť dobre dohladka. Pridajte zmrzlinu a znova ju premiešajte. Preneste na akúkoľvek kapacitu vhodného objemu, tesne uzavrite a uskladnite v mrazničke.