Moonshine vlastnými rukami - klasický dizajn

Miro Žbirka - Mesačný svit

Miro Žbirka - Mesačný svit

Obsah:

Anonim
Foto domáce pálenky z plechoviek a pohárov s parným bubnom

Hoci trh ponúka celý rad domácich páleníc v rôznych cenových reláciách, skúsení bootleggers radšej, aby sa ich vlastné vybavenie alebo uvádzanie osvedčené majstrami svojich vlastných kresieb a diagramov.

Výhodou tohto prístupu nielen k úspore nákladov. Často vyrobený vlastnými rukami Moonshine spoľahlivé a praktické modely väčšina obchodov s nejasných prvkov, ktoré sú v rozpore so zákonmi fyziky, zriadených len za účelom prilákať zákazníkov a zvýšiť cenu. Ďalej považujeme za klasickú konštrukciu mesačného svitu (Distiller), ktoré nemá obdobu v jednoduchosti a účelnosti.

foto koncepcia pracuje s parným bubna mesačného svitu Schéma mesačného svitu s parným bubnom

spojovací materiál

Medziprodukty hrajú dôležitú úlohu. Ak zvolíte zlé trubica alebo tmelu nezmysly zakalený, s odpornú pachuť, páchnuce a dokonca aj nebezpečné pre ľudské zdravie. Preto sa pri návrhu začať so spojovacími prvkami.

Nestojí to za to "tesne" zvariť dohromady všetky trubky, to zjednodušuje montáž-demontáž zariadení, ale pri čistení spôsobí veľa problémov.

Kovová rúrka z nerezovej ocele, hliníka alebo medi, sa najčastejšie používajú ako dopravný systém, rovnako ako je inertné voči potravinárskeho liehu alebo lekárskych silikónových hadíc. Z hľadiska nákladov, bezpečnosť, ľahkú údržbu a prevádzku sú najlepšie prevedenie trubice do potravinárskej nerezovej ocele.

Je dôležité, aby bolo možné odlíšiť od silikónové hadice z PVC (polyvinylchlorid v styku s horúcim parami nasýtené mastné kyseliny s alkoholom toxické látky). PVC horí veľa dymu a nepríjemný zápach. Silikón nie je pálenie chadit zanecháva jemnú vôňu a ľahké popol. Na dotyk silikónovej hadičky je oveľa mäkšia ako pri PVC, a cena je asi dvakrát tak vysoká.

foto horiace silikónovú hadicu a PVC Vľavo - silikón, pravdu - PVC

Vetvenie zákrut, prechod od jedného priemeru k druhému a spojenie rôznych častí v kovových rúrok a tvaroviek používané spojením, ktoré možno nájsť v obchodoch inštalatérske alebo stavebnom trhu. Z výrobných varí zariadenie vhodné tvarovky z mosadze, bronzu a nerezovej ocele (optimálna) pre vykurovacie systémy, ktoré sú schopné odolať vysokej teplote a tlaku. Za účelom utesnenie lepidlo sa nechá použiť tepelne odolné a zváranie za studena, sa vyhnúť hlavné gumové tesnenie.

Aj pre utesnenie rúrok môžu byť použité organickej hmoty - obvyklý cesto, ktoré nemá žiadny vplyv na destilátu. Dve nevýhody: veľa času trávi na miesenie a zaliatie škár a po destilácii uschnuté cesto musí zoškrabte.

fotografie seal Moonshine skúška Tesniace skúška - dotyk dávnych tradícií a následne škrabanie?

Montované Moonshine musia byť utesnené. Ak para uniká cez trubicu, je lepšie zastaviť destilácii, za účelom získania zariadenie vychladnúť na nápravu škôd, a až potom pokračovať v destilácii. Znižovanie tlaku nielen nebezpečenstvo požiaru, ale tiež vedie k značným stratám destiluje s alkoholom (10-70%).

alembic

Je nádrž, ktorá vrie Braga vo vykurovacom procese. voľby:

1. Materiál. Hliník - najčastejšie nájsť v "sovietskej" Moonshine pretože širokého rozšírenie prsníka hliníkových plechoviek. Hliníková čiastočne reaguje s kyselinou a alkoholom v Braga, aby v pravidelných využitie hliníka destilačných (najmä staré) po šiestich mesiacoch k ničomu - k úniku.

Enamelware - neutrálny kyselín a alkoholov. Pri správnom použití (bez nárazy a poškriabaním smaltu) bude trvať 3-5 roky, a to aj pri pravidelnom používaní.

Nerezová oceľ - najlepšie a najspoľahlivejšie možnosť, ale kocky sú vyrobené z nerezovej ocele sú drahé, často pod rúškom predávajú svoje bežné ocele pozinkované alebo poniklovanej, čo nie je tak odolný.

Fit a medi kocky, ale vo väčšine prípadov, že je zbytočne nákladné riešenie, a to najmä pre začiatočníkov, self-pretekárov.

2. objem a rozmery. Objem stále závislé na Moonshiner potrebuje tú najlepšiu voľbu pre domáce použitie - 25-35 litrov.

Varovanie! Z bezpečnostných dôvodov je alembic Braga môže byť naplnená do maximálnej výšky 80% objemu, to považujú pri výbere nádoby. Je tiež veľmi dôležité, aby veka odstrániteľných a šírka je dostatočne veľká pre pohodlné čistenie nádrží po destilácii hrdlo.

Objem kocky je vypočítané, vztiahnuté na potrebách konečného výrobku. Napríklad, v nádobe na 30 litrov na destiláciu je možné získať až 2,88 litrov čistého alkoholu (7,2 litrov vodky alebo 40% alkoholu). Maximálne zaťaženie Braga - 24 litrov (30 * 0,8 = 24). Priemerná pevnosť správne prevedené mash - 12%. Množstvo destilátu výstupu - 24 * 0,12 = 2,88 (v absolútnom obsahom alkoholu 100%). V praxi bude vždy existovať stratu 8-15% z mesačného svitu.

Nemali by sme zabúdať na ich veľkosť. Alembic by prinajmenšom byť umiestnená na sporáku alebo iného vykurovacieho telesa, aby bol stabilný a nie je uzavrieť prístup do celého zariadenia. To je základom bezpečnosti.

3. Výber vhodnej nádoby. Často domáci varí Zariadenie použité nádoby, ktoré boli pôvodne určené na ďalšie použitie: plechovky mlieka, tlakové hrnce alebo smaltovaných nádobách priestranných.

Kocka by mal byť spoľahlivý - rozšíriť po zahriatí, odolávať vysokej teplote a tlaku (180 až 220 Pa). Domáce zvarená nádoba je veľmi nebezpečné, pretože existuje riziko, že zvar prasknúť nanajvýš nevhodnú chvíľu.

Významnou nevýhodou kociek z tlakového hrnca - malé množstvo, ale kapacita bola pôvodne uzavretý. Je potrebné iba dokončenie - vyvŕtať otvor vo veku rúrky pre páry k úteku. Dizajn Moonshine od sporáka je popísaná v samostatnom článku.

fotografie domáce varí Zariadenie tlakovom hrnci V tlakovom hrnci zrazu veľa umývanie nie prekonať - príliš malý objem kocky

Smaltované nádoby sú vhodné, pretože nemôžu kompenzovať Braga sa dekantuje a okamžite na destiláciu, ako to je (to je zle, pretože ohriaty zrazenina sa zvyšuje množstvo škodlivých nečistôt v mesačný svit zhoršuje chuť a chuť). Mínus panvica - je ťažké utesniť veko.

Mlieko plechovky z hliníka alebo ušľachtilej ocele - najpraktickejšie riešenie. Iba vyžadovanie povinných odstránenie nedostatok plechoviek - gumové tesnenie na kryte. Skutočnosť, že alkoholové výpary absorbovať látky z gumy, má to negatívny vplyv na kvalitu, chuť a vôňa mesačného svitu. Gumové tesnenie by mala byť nahradená silikónom (od akvária silikónu).

Foto Moonshine z plechovky Plechovky s vstavanými vykurovacími telesami - lacný a praktický. Najlepšie dva otvory pre paru a teplomerom

Ako na Alembic mesačný svit z plechovky

Malá správne určiť množstvo kapacity, je tiež nutné pripraviť kocku pre použitie - vyvŕtať otvor pre paru, tesniace viečko a pripojenie. Ďalej považujeme revíziu kapacity na príklade starých mliečnych konzerv, ale tento spôsob utesnenia veka sa hodí aj pri iných príležitostiach.

plechovky Refinement Technika:

1. Odstráňte kryt gumové tesnenie.

2. Naneste na kovovú hranou cap akvarijné silikónový tmel a nechajte zaschnúť. Opakujte tento postup 2-3 krát.

3. Na krku môže uložiť celofán a zatvorte veko. Odísť na pár hodín zaschnúť. Získať silikónový tmel, ktorý nahradí gumové tesnenie.

foto silikónové tesnenie Plechovky výsledok

Alternatívne, jednoduchšie Spôsob tesnenia - pre navíjanie niekoľkých vrstiev gumy prekrytie FUM páskou a varí sa 60 minút vo vriacej vode.

4. Urobiť dieru vo veku plechovky spojiť sa s cievky alebo parného bubna. Ak je vnútorný priemer cievky 12 mm, vhodný otvor pre rúrky v plechovkách - 22 mm a 0,5 palca závitu. Adaptéry predávané v obchodoch inštalatérstvo.

Pre predĺženie životnosti plechovky po každom umývacom mydla destiláciou s dostatočným množstvom vody. Použitie jedlej sódy a iné čistiace prostriedky, je prísne zakázané.

chladnička Moonshine

Skladá sa z dvoch častí - cievka (vírivý rúrky), a zásobník pre chladiace trubice. Chladiace priehradka - najdôležitejším prvkom celej konštrukcie, ktorých fungovanie závisí na množstve a kvalite variť.

parametre coil

1. Materiál. By nemala reagovať s alkoholom (alebo minimálny kontakt) byť bezpečné a netoxické, odolná proti vysokým teplotám (až do 100 ° C), majú vysokú tepelnú vodivosť. Na základe požiadaviek na báze, existujú štyri možné varianty: meď, hliník, nehrdzavejúca oceľ (trieda pre potraviny) a sklo.

Najvyšia tepelná vodivosť medi, ďalšia výhoda - porovnávacia jednoduchosť spracovania (možno spájkovanie). Ale tento materiál je jedna vlastnosť - meď cievka vyžaduje pravidelné čistenie octu či citrónovej kyseliny s teplou vodou (najlepšie po každom destilácii), inak sa po nahromadený doska alkohol oxidácie mať negatívny vplyv na kvalitu variť.

Všetci sa sťažujú medené bootleggers zlé vyčistiť svoje stroje. Vo svetovej praxi, destilačné meď je považovaný za najlepší, alebo dokonca jediným materiálom povolený (Francúzsko, Škótsko) na výrobu páleníc (alambikov). Svetlo meď oxidácia alkoholu zlepšuje chuť, pretože sa znižuje množstvo nečistôt s zápachu a koncentrácie látok, ktoré tvoria variť mierne zvýšenie.

Druhá tepelná vodivosť materiálu na cievky - hliník (meď horšia 1,6-násobne). Prednosti hliníka - dostupnosť, nízke náklady a jednoduché spracovanie. Ale je tu nevýhodu - minimálna oxidácia, ktorá na rozdiel od medi neodparuje v variť živín, takže hliníkové cievky nie sú príliš časté.

Tým, tepelná vodivosť z nerezovej ocele meď výnosy 3-4 krát. Ale táto látka sa nechá reagovať s alkoholom a neoxiduje. Ďalšou nevýhodou spolu s nízkou tepelnou vodivosťou - porovnávacia zložitosť spracovania.

Produce cievka skla v domácnosti nie je možné, to je jednoduchšie kúpiť ready-made vybavenie laboratórií a to bez špeciálneho vybavenia. Sklo je inertný vzhľadom k alkoholu, ale je veľmi krehký a má nízku tepelnú vodivosť.

Fotografie medené cievky pre mesačný svit Cievka medená - to najlepšie, ale vyžaduje pravidelné čistenie

2. Veľkosť a hrúbka rúrky. Čím dlhšia je trubica, tým väčšia je plocha styku s parnou chladiace zariadenia. Ale tam je vedľajší účinok dlho - zvyšuje odpor prúdenia (kondenzovanej pary pohybovať rúrkou už v kvapalnom stave), ktorý znižuje rýchlosť prehrávacieho.

Optimálna dĺžka cievky hadice (pred ohýbaním) - 1,5-2 meter.

Čím väčší je vnútorný priemer zvitku (prierezu), tým nižšia je odpor proti prúdeniu a účinné chladenie (zväčšením plochy kontaktu so stenami dvojice). Ale rúrky s veľkým priemerom sú veľmi objemné, vyžadujú veľké množstvo vody pre chladenie a ťažko manipuluje, takže budete musieť hľadať "zlatá stredná cesta".

Odporúča vnútorný priemer zvitku - 8-12 mm.

Minimálna hrúbka steny zvyšuje tepelnú vodivosť, čo zlepšuje kondenzáciu pary alkoholu. Ale príliš tenké rúrky sú veľmi krehké a intenzívne využívanie mesačný svit rýchlo prestávka.

Vhodná hrúbka cievky - 0,9 do 1,1 mm.

3. orientácia v priestore. Existujú tri možnosti pripojenia: horizontálne, vertikálne a šikmé.

Za inak rovnakých podmienok zvislá poloha cievky najviac správne, pretože kondenzovaná variť prúdi do nádoby gravitáciou, aby nebránil pohybu alkoholových pár. Zvislé dvojica cievok môže byť privádzaná zhora alebo zdola. Pre minimalizáciu odporu prúdenia správne nasmerovanie pary do hornej časti.

parametre nádrž pre chladničky

1. Látka. Doma, cievka je chladený vzduchom, vodou alebo ľadom. Vo väčšine prevedeniach s použitím vodné chladenie ako najviac jednoduché a účinné.

Foto chladiaci vzduch cievky Chladenie vzduchom - krásny vzhľad, ale nízka účinnosť

2. Obvod odvádzanie tepla. Systémy sú otvorené (pracujúci na vode z vodovodu) a uzavreté (voda zostáva v nádrži bez vírenia, napríklad cievka ponorená do vedra). Z hľadiska implementácie a nákladov uzavreté systémy jednoduchšie a výhodnejšie, ale menej chladiacim hadom, ktorý zvyšuje stratu mesačného svitu a má zlý vplyv na kvalitu.

foto uzavretý cievka chladiaceho systému

Bucket - klasickým príkladom uzavretého okruhu vodného chladenia Vývojové diagramy sú ťažko vyrobiteľné, použiť viac vody alebo energie pre čerpanie (cirkulujúcej stabilný objem vody z ekonomických dôvodov), ale vyžadujú menšie nádrže a vyrábať vysoko kvalitné destilát ceteris paribus.

Zo správne vykonanej chladničke (coil a systém cirkulácie vody) ide studené pivo alebo izbovej teploty, ale nie teplé či horúce. Je dôležité zvoliť optimálnej rýchlosti ohrevu (nie viac ako maximálne teplo dodáva výkon) pre celý systém účinne zvládnuť kondenzácie pary.

3. Smer podávanie vody. Správne prívod vody do spodnej časti chladničky, a na výstupe z hornej časti, aby sa zabránilo vode v pohybe smerom k páru, vytvára pult, alebo dolnej časti cievky je zlé vychladnúť.

Výroba chladničky (chladič)

Vyžadujú meď, hliník alebo nerezová oceľ Dĺžka rúrky 1,5-2 m, priemer 8-12 mm a s hrúbkou steny 0,9-1,1 mm. Vo vhodnej plastové alebo kovové rúrky s priemerom 75-80 mm ako rezervoár pre inštaláciu cievku. Výkres chladničku varí zariadenia znázorneného na fotografiu.

chladnička právo čerpania v pálenici

Sekvencia podujatí:

1. Rúrka cievka vyplniť piesok, sódu alebo iný suchý časticový materiál ku kovu nie je plochý počas zvlnenie. V prípade, že ruka nie je sypké hmoty, rúrka môže jednoducho naplniť vodou a mrazom.

2. Konce skóre s drevenými kolíkmi (Chopyk) na piesok niet úniku. Môže byť pevne zovretý alebo uzavretý. Na jednom konci je žiaduce zvárať maticu.

vinutia cievky trubice kreslenie

3. Veterná mikrotelefón na akékoľvek hladké, valcový predmet s hladkou časťou vhodného priemeru (podľa výkresu - 35 mm). Krok medzi závity - 12 mm.

Počet závitov v cievke nie je rozhodujúce, s hodnoty uvedené v dĺžke článku, priemeru a hrúbky práva na krok medzi vinutiami 12 mm.

4. Ak chcete uvoľniť konca hotové cievky. Pour piesok, opláchnuť vodou pod tlakom.

5. V chladnejšom púzdra pre nadviazanie spojenia pre prívod a odvod vody.

6. Umiestnite cievku vo vnútri skrine. Horná a spodná set útržok. Utesniť všetky spoje.

foto chladič Moonshine

Pripravený montáž chladiča Rýchlosť chladenia tejto konštrukcie - až 3 litre za hodinu variť.

Parné bubon a bubbler

Voliteľná, ale žiaduce (najmä pre začiatočníkov) moduly mesačný svit.

Parné bubon - uzavretej sklenenej alebo kovové nádoby medzi kocku a spätným chladičom, vstupom do prvej dvojice, ktoré sa ochladí a potom sa časť látky znovu teplotu varu a pohybuje sa v cievke.

Princíp fungovania parného bubna. V dôsledku prudkého zníženia tlaku (objem kŕmnych trubiek a pohárov sa líšia stokrát), teplota klesne v dôsledku pary do kvapalnej fázy (kondenzované), ale okamžite sa zahrieva ďalšie časti horúcej pary z dna, opäť prechádza plynnom stave. Ale niektorí z vody a Pribudlina olejov s vysokým bodom varu nemajú čas variť v priebehu tohto krátkeho okamihu zmeny skupenstva a zostávajú na dne nádoby.

foto koncept funguje parný valec

Bubbler v varí zariadenia - zariadenie na prenos pary alkoholu skrze vrstvu kvapaliny (vody). Štruktúrne odlišné od parného bubna iba za prítomnosti vody v nádobe pred destiláciou (nie vždy), a v tomto prívodnom potrubí pary je znížený do pohára takmer až na dno. Účel a funkcie premývačku sú rovnaké ako u parného bubna.

fotografie pripojená parný bubon parný bubon pripojený Foto bubbler v mesačný svit Bubbler - krmivo pas rúrka je znížená bližšie k spodnému destilátu ochutené citrónovej kôry

Výhody parného bubna (barbotážní)

  • Je chránený pred unášaním - chystá kaša mesačného svitu, keď príliš veľa tepla;
  • To je silnejší destilát;
  • Čistí variť nejaké pribudliny (iba malá časť);
  • umožňuje aromatizované alkoholu počas destilácie (dostatočne dať do pohára z citrusového ovocia kôra, plátky jabĺk, atď).

Je vhodné použiť mesačný svit parného bubna alebo premývačky. Postupujte podľa krokov 2-6 kusov vedie iba k zvýšeniu pevnosti mesačného svitu, ale nemá vplyv na liečbu.

V prípade, že výstup silné pivo, napríklad, aj 80-90 stupňov, neznamená to, že nápoj je dobre čistiť, jednoducho parný bubon a (alebo) je voda bubblers, ktorý sa kondenzuje v cievke, čím sa znižuje pevnosť destilátu. Všetky škodlivé nečistoty, ktoré môžu byť čistené parného bubna zostáva v prvej banky, a len sa odstráni nasledujúce banky variť voda. Nemyslite si, že stupeň čistenia parného bubna môže nahradiť 6-8 opravu alebo frakčnej destilácie, je to fyzicky nemožné.

Ako vyrobiť parný bubon alebo bubbler

Objem nádoby parným bubnom (pre prebublávania), musí byť 10 krát menší ako u destilačného zariadení.

Budete potrebovať:

  • sklenená nádoba s vekom, kovu alebo iného uzavretého obalu;
  • 2 hubica;
  • 2 matice;
  • markeru;
  • šidlo;
  • lepidlo odolné teplo alebo chlad zváranie.

návod:

1. Označte priemer otvorov v miestach určených zlúčenina: pripojiť montáži do veka a kruhovú značku.

2. Vytvorte dieru. Najjednoduchšie možností - riadiť šidlo vypracovaná na linkách, zatiaľ čo kovový kryt nie je trieť cez.

3. Inštalácia trysku a upevniť matice. Pre utesnenie procesné otvoru na vonkajšej strane a vnútornej studena zváranie alebo žiaruvzdorného lepidla.

Obrázok vnútro veka parného bubna vnútorná strana foto zvonka krytu parného bubna exteriér Foto návod na výrobu bubbler Sekvencia zhotovenie rozdeľovačom

4. Pri pripojení k mesačný svit ešte treba mať na pamäti, že parný bubon vstupné rúrka musí byť nižšia ako na výstupe na 15-30 mm (znížená hlbšie do pohára). Ako súčasť barbotážního rúrky rozprestiera cez celú výšku bánk, nedotýka dna vo vzdialenosti 2-3 cm.

Ak tomu tak nie je správne pripojený premývačky (para sa privádza na krátkom konci, a snaží sa dostať sa cez dlhý), tlak sa zvyšuje v banke a výbuchom môže stáť veľa!

Nedostatok výmenný a parným bubnom bánk, iba jeden - žiadna odpadová odobraté kvapaliny (je nutné odskrutkovať), a ak to je žiaduce, aby frakčnej destilácie pre purifikáciu kapacity pred výberom "telo" (hlavný frakcia).

parný bubon výkres mesačný svit Zložitejšie parný bubon s odtokom

spôsobom vykurovania mesačný svit

1. Otvorený oheň. Vo väčšine prípadov to znamená teplo na plynovom sporáku alebo horákom, ale stále existujú uhlia a palivového dreva. Výhody tohto spôsobu sú: jednoduchosť, dostupnosť a často ekonomicky.

nevýhody:

  • s veľkým momentom zotrvačnosti - rýchlo znížiť alebo zvýšiť výpadku elektrickej energie, ako výsledok riadenie teploty v kocke je nutná obtiažna skúsenosť;
  • teplý alembic k zníženiu tepelných strát, aby ju zachránil, je veľmi ťažké;
  • Inštalácia automatizácie je takmer k ničomu;
  • Vysoká požiarne nebezpečenstvo otvoreného ohňa.
Foto Moonshine na dreve Destilácie vonkajšie drevo. Aký prístroj ako farba a mesačný svit

2. Vstavaný elektrických vykurovacích telies. Zariadenie (jeden alebo viac) sú namontované priamo do kocky. Vhodné ohrievacie prvky z nerezovej ocele alebo mosadze.

výhody:

  • rýchla zmena teploty (vysoká kontrola);
  • Schopnosť vytvárať a izolovať automatizácie kocky.

nevýhody:

  • pevné častice sa spáli na pracovnej ploche ohrievača vyžadujú starostlivé filtrácie zápary pred destiláciou;
  • Často sa zahrieva na elektrinu drahšie plynu;
  • občas vypáliť vykurovacích telies.

3. Indukčný varič. Je poháňaný elektrinou, je stacionárne a prenosné (v moonshining použitej častejšie).

výhody:

  • s nízkou zotrvačnosťou - rýchla zmena intenzity vykurovania;
  • Dobrá regulácia teploty - indukčné sporáky vybavený automatickým, nie je potrebné inštalovať samostatné bloky;
  • v porovnaní s vykurovacími prvkami sa zahrieva rovnomerne celý povrch dna kocky vyčnievajúce kaša sa deje len zriedka.

nevýhody:

  • náklady na indukčné variče je pomerne vysoká;
  • Možno použiť iba statické snímky z materiálov obsahujúcich magnet (nerezová oceľ, liatina), podľa poradia, hliníka a medi kontajnerov bez privarená k dnu magnetitu vložiek nie sú vhodné pre vykurovanie.
Fotografie mesačný svit na indukčnom sporáku V indukčné variče môže iba z nerezovej ocele a liatiny kocky

4. Vykurovanie pary (parný generátor). Po prvé, voda sa privedie do varu a je privádzaný priamo do nádoby, alebo na vonkajších stenách. Systém umožňuje riadiť (automatizácia) celý proces a vyhnúť sa nebezpečenstvu popálenia, takže je vhodný pre destiláciu husté Braga. Ale vzhľadom na zložitosť navrhovanie a vykonávanie nevyhnutných nákupoch (výrobných) Špeciálne zariadenie (vyvíjač pary), ďalej tu zvažované v tomto dokumente nie je.

Inštalácia teplomerov v mesačný svit

čo môžete urobiť, ale správne nainštalovaný teplomer umožňuje meniť dobu, kedy je kapacita frakčnej destilácie a nastaviť intenzitu tepla bez merania teploty.

Moonshine použité tri typy teplomerov (na princípe akcie):

  • Bimetalový - pôsobí ako senzor alebo špirálovú pásu kovu;
  • electronic - špeciálna odpor vodiča sa mení s kolísanie teploty;
  • digital - meranie zaznamenané zmenou tlaku.

Najspoľahlivejšie sú bimetalové teplomery, ale presnosť týchto zariadení je zlá. Elektronické teplomery sú presnejšie, ale pri najmenšom náraze môže rozbiť alebo zobraziť nesprávne teploty. Teplomery - vedúci z hľadiska presnosti, ale sú drahé.

Počas destilácie, nemôže spoliehať iba na teplomere čítania, najmä v prvých časoch, keď ešte nebola testovaná prevádzkový režim domáci mesačný svit. Hodnoty teploty - je pomocná dáta. Na výstupe pivo by malo byť za studena alebo pri izbovej teplote a pri frakčnej destilácie k oddeleniu správne frakcií čistého alkoholu, obsah cukru v Braga, alebo vôňa (pálenice experimentálna metóda).

Mount. Teplomer v varí zariadení môže byť inštalovaná na výstupe zo spodnej (hornej), alebo v prednej časti chladničky. Druhou možnosťou je výhodnejšie, pretože umožňuje, aby meranie teploty pary pred kondenzáciou. Ale teplomer v kocke (prvý prípad) ukazuje stupeň zahrievania rmutu, čo je tiež dôležité. Zrátané a podčiarknuté: ak je to možné, je žiaduce vytvoriť v iba dvoch teplomeru.

Foto teplomerov v mesačný svit Teplomery môžu byť umiestnené na kocky alebo prednej časti chladničky

Pre inštaláciu za postačujúce, aby otvor, ktorého priemer sa zhoduje s priemerom montážneho teplomeru valca (suchý zips z plastu a Fixačné prostriedky nie sú vhodné). Zvnútra skrutkou cylindrickej vložky a zaisťovaciu maticu konštrukcie. Potom vložte teplomer sám.

Varovanie! Pri prvom spustení domáce varí prístroj by mal testovať vody destiláciou, a nie bezprostredne naliať Braga. Destilácia bezpečnosti vody, bezprostredne odhaľuje problém (ak existuje) a dôkladne sa premyje všetkých častí konštrukcie.