Domáci čučoriedkové víno: víno čučoriedkové recepty doma
Metódy výroby šumivého vína Hubert
Obsah:
Domáce čučoriedkové víno má svetlé, sýte farby a zaujímavú chuť, nejasne podobať hroznový. Pred vykonaním vína z čučoriedok doma, uistite sa, že starostlivo reassemble bobule ako prezreté černice nápoj môže zničiť budúcnosť. Ďalšou nevyhnutnou podmienkou pre akýkoľvek recept domáce vína z čučoriedok - na drvenie bobule, použite iba spôsob drvenia bobule brúsiť mlynček neprijateľné.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Čučoriedka - 5 kg
- Cukor - 1, 5 kg
- Voda -5 l
Recept vína z čučoriedok doma
Na prípravu tohto receptu vína z čučoriedok odvážajú 5 kg čučoriedok. 1, 5 kg cukru, 5 litrov vody.
Čučoriedky vyriešené, premyje sa a naleje do sklenenej fľaše.
V samostatnej miske rozpustiť cukor vo vode, a potom naliatím roztoku do fľaštičky s čučoriedky. Kapacita zátkou s tesnením vodou, dať na fermentáciu. Kvasením, výsledný víno kmeň, filtruje sa fľaškové.
Ako sa robí víno z čučoriedok a medu v domácom prostredí
Zloženie: 3 kg čučoriedok, 300 g vápno kvetov alebo medu, 1, 7 kg cukru, 4,5 litrov vody.
Pred vykonaním vína z čučoriedok doma, zrelé plody musí prejsť a odstrániť stopku. Bobule sú premyté, obsushivayut, mash ruke alebo drevenou paličkou.
Výsledná hmota sa šíri v sklenenej miske, pridá sa 3 litre teplej vody, viazanie krk tenká a dal v teplom prostredí, kvasiť po dobu 4 dní. Potom, čo táto kvapalina sa vleje do oddelenej misky, stlačiť buničiny.
Mladina získaná doplnok cukrový sirup, pripravený z cukru, medu a 1, 5 litra teplej vody.
Fľaštička s mladiny uzavrite pevne veko s tesnením vody a nastavte na teplom mieste kvasiť po dobu 30-50 dní. Po dokončení procesu fermentácie je kompletný, víno spojiť s usadeninami, filter, nalejte do inej misy a udržovaný počas ďalších 2 mesiacov.
Víno sa znovu spojiť s usadeninami, je fľaškové a utesniť. Ak chcete získať polosladké alebo sladké víno, malo by byť množstvo cukru vzrástla o 0, 5-1 kg.
