Recept ryžové víno doma a štartéry pre vína na ryžu
Twisted: The Untold Story of a Royal Vizier (Whole Show)
Obsah:
- Ako variť štartér pre víno v ryže.
- Ako pripraviť domáce víno z ryže
- Pokyny o tom, ako domáce víno s ryžou
Japonská kuchyňa je veľmi populárny po celom svete. Unikátny spôsob prípravy nápoja priťahoval pozornosť od domácich fanúšikov alkoholu. Sake - jeden z najznámejších japonských nápojov, ktoré aspoň raz v živote počul každý.
Prírodné nápoj nie je nutné predbehnúť, takže nie je ťažké variť doma. Vďaka svojej špecifickej chuti a vône nápoja má veľa fanúšikov. Ak dávate prednosť plody mora a varíme toto nádherné víno, môžete sa obrátiť na riadnom rokovaní s priateľmi vzrušujúce strany v japonskom štýle pravej doma.
Tento nápoj je považovaná za veľmi staré - existuje verzia, ktorá sa objavila pred naším letopočtom. Je pravda, alebo nie, nie je známe, ale nikto nebude tvrdiť, že to je jeden z prvých druhov alkoholu vyrábaných človekom.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Ryža - 1 kg
- Cukor - 14 pohárov
- Hrozienka (tmavé) - 100 gramov
- Kvasnice - 50 gramov
- Voda - 8 litrov
Ako variť štartér pre víno v ryže.
Proces varenia ryže víno doma pomerne zaujímavý, aj keď pomerne dlhý. Napriek tomu nebude plytvať vaše úsilie, a táto skúsenosť vám pomôže v budúcnosti variť lahodný nápoj, a to ani pri pohľade na recepte.
Predtým, než si pripraviť víno z ryže, ktoré budete potrebovať, aby sa kvások.
Najpohodlnejšie a panva 10 naliať hrnček cukru, pridáme všetku vodu a dobre premiešajte. Položte cukru zmes na miernom ohni a variť hustý cukrový sirup. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte sirup pri izbovej teplote po dobu 30-40 minút vychladnúť na teplotu 28-30 stupňov.
Vo veľkej poháre naliať ryžu, zalejeme teplou cukrový sirup, pridáme hrozienka a tmavá droždie. Výsledná zmes sa dobre premieša a tesne uzavrieť veko s odlučovačom vody.
Štartér pre vína na ryžu v teplom tmavom mieste po dobu 4-5 týždňov. V závislosti na východiskových materiáloch, kvalita vody, teplota a aktivita kvasníc, kvasinky môžu fermentovať a pol mesiaca. Je dôležité, aby ujsť okamih pripravenosti pranie, inak perekisnet - akonáhle je fermentácia zastavená, spúšťač bude treba vypustiť zo sedimentu. Dom vína s ryžou prípravou jednoduché, ale je dôležité sledovať sled činností uvedených v recepte.
Opatrne naliať kvapalinu do čistej nádoby a pokračujte k ďalšiemu kroku výroby vína.
Ako pripraviť domáce víno z ryže
Zostávajúce 4 šálky cukru zmiešané s pohári vody a kuchár nie je príliš hustý sirup. Pri nízkej teplote, aby sa zmes na teplotu varu a varí sa po dobu 5-7 minút. Odstráňte sirup z ohňa a nechajte vychladnúť dobre - to by malo byť 30 stupňov Celzia.
Víno z ryže opatrne zalejeme vychladnutú sladkú hmotu, dobre premiešame a zatvorte veko. Banky dať na chladnom mieste po dobu zrenia.
Tento recept ryžového vína bude pripravená v asi 3 mesiace, ale výsledok stojí za čas a úsilie.
Pokyny o tom, ako domáce víno s ryžou
Ak sa chystáte variť tento nádherný nápoj prvýkrát, budete mať jednoduché, ale užitočných tipov.
Pred vykonaním víno z ryže, kontrolovať kvalitu hlavné zložky. Dať pár zrniek v šálke, zalejeme horúcou vodou a necháme pri izbovej teplote po dobu niekoľkých dní. V prípade, že ryža začne blúdiť, môže byť použitý na výrobu alkoholických nápojov. V prípade, že voda je suchý, a ryža začne vysychať a hnilobe, vziať iný druh obilnín.
Obrázok skúsiť kúpiť prané alebo leštené - divoké kvasinky na povrchu zrna prispievajú k efektívnejšiemu fermentácie nápoj.
