Kvas z hrušky: recepty z wildings a záhradných plodov

Kvas z hrušky záhrady

Podľa starovekých zdrojov, snaží sa variť lahodný a jednoduchý pivo hrušiek na jednej z prezentovaných domácich receptov nižšie.

Kvas z hrušky záhradné predpis vynesené od úst k ústam v posledných niekoľkých generácií, si zachovala svoju pôvodnú chuť a neuveriteľné osviežujúce vlastnosti. Je ideálny pre prenášanie ťažkých horúcich letných dní a posilňuje ešte lepší ako obvyklé odrody kVA.

Vyberte ripest hrušku, umyť, znížiť na polovicu, dať im dno nádrže pre budúcnosť kVA. Objem nádoby je zvolená tak, že je naplnený hrušiek o cca 75%.

Pour ovocie plošnou hmotnosťou teplou vodou. Zostávajúce voda (asi 1 liter), zriedenou múku a kvasinky, a tiež naliať jeho hrušky. Kapacita, kryt voľne a nechá sa sám po dobu 72 hodín na dokončenie procesu fermentácie.

Po 3 dennej kmeň hotový nápoj, a pred kŕmením, chladom to. Uloženie fľaše v chladničke.

Nech žije leto, nech žije variť!

Kvas z hrušky s hrozienkami a škoricou

Nie menej chutné, ale oveľa viac vonia, osviežujúce nápoje alternatívu by to bolo pikantné hruška kvas. Informácie o tom, ako urobiť Kvas z hrušky, môže mať aj povedať, priateľov a známych, ale vedia o výhodách pridávaní do nápoja hrozienkami a škoricou? Ťažko. Takže prekvapenie im!

• 4 litre vody (varené teplej);
• 1 kg hrušky (zrelé);
• 2 c. Art. cukor;
• 20 g hrozienok;
• 1 triesok. kyselina citrónová;
• 1 triesok. droždie;
• 1 triesok. mletej škorice (voliteľné).

Umyté a nakrájané ovocie primnogo a vyplňte s cukrom a čakať na fúkanie šťavy. Potom sa pridá voda a za miešania, k vstupu na ďalšie nápoje zostávajúce súčasti. Pre fermentáciu sa zmes musí stáť v teple asi 12 hodín, po ktorej musí byť pena odstránená, filter a naliať nápoj fľaši. V každom kontajneri umiestniť niekoľko lesných plodov a hrozienka v chladničke pred hostia dorazí.

Recept, ako sa robí pivo divokých hrušiek

Prekvapivo harmonická chuť nápoja je, že ak urobíte pivo divokých hrušiek, ako sme to urobili skôr berezovitsu. To bude vyžadovať čerstvo zozbieranej Brezová šťava, jačmeň a domáce prírodný med. Berezovitsa považovaný za predchodcu kvasu a pretože šťava je spárovaný s medom skvele doplní chuť.

• 10 l breza miazga;
• 300 g jačmeňa;
• 100 g sušených hrušiek-Dichek;
• 100 g prírodného medu.

Zrnká jačmeňa sa rozomelú na karamelovú farbu a počas procesu pečenia sa napína brezová šťava. Dôkladne zahrejte šťavu a rozpustite všetok med v teplej šťave a jemne nakrájajte hrušky alebo nakrájajte inú vhodnú metódu. V teplej šťavy medovica a brezy nalejte hotový jačmeň a divoké ryby, premiešajte a pripravte hotové kvasy z divých hrušiek na uskladnenie v chlade.

Recept na vôňu kvas z hrušky

Kvass z divokej hrušky, ak sa zmení recept na základe hruškového muštu, získa bohatý a aromatický, sladký a zrelý ovocný chuť a silu nápoja neprekročí 7 stupňov. Pevnosť sa môže meniť, ak zmeníte pomer pridaného cukru.

• 5, 5 kg kyslých hrušiek (diviak);
• 5 g. Art. cukor;
• 25 g kvasnice.

Zrelé a voňavé plody divých hrušiek opatrne pereobit, umývanie a ľubovoľné rezanie. Pomocou mixéra, brúsky alebo strúhania hrušky hrušky a vytlačte šťavu z tejto hmoty (cez handričku alebo v odšťavovači).

Tento druh kvásu z hrušky je pripravený z už fermentovanej šťavy, takže rozpustíme cukor v šťave a posielame ju na teplé a tmavé miesto do sklenenej alebo smaltovanej nádoby (napríklad do trojlitrovej nádoby).

Očakávať, že niekoľko dní, a ak nebola spustená šťava putovať, pridať trochu absolútne akékoľvek kvasiniek. K tomu, malá časť šťavy budete musieť zahriať ľahko zaviesť doň droždie a po 45 minútach, kedy sa zmes začne peniť, pridať ju do šťavy.

Po 5 dňoch v dolnej časti bánk už stanovené zrazenina sa odfiltruje, a hotové pivo sa naleje do fľaše a korok pre ďalšie skladovanie.

V tejto fáze môžete variť a piť, ale môže ešte ďalej jeho postaviť až šesť mesiacov, čo posilní a chuť a vôňu. Uchovávajte len v zime.

Pred podávaním do studeného nápoja je vhodné pridať trochu škorice alebo vanilky a podávame s inými druhmi ovocia. Most, ktorý v horúcom letnom dni!