Príprava whisky z alkoholu doma: recepty, ako si vyrobiť nápoj s vlastnými rukami

Ako vyrobiť domácu whisky z alkoholu

V skutočnosti je najlenivejší z nás nemôže ísť najjednoduchšou cestou a používať takzvaný "primitívne" metóda: je to žiadnym tajomstvom, že skutočne dobrá vodka dub z drevotriesky po dobu asi 2 týždne, môžete získať akúsi rýchlu zmenu požadovaného elitnej alkoholu,

Treba však poznamenať, že recept na túto výslednú látku bude veľmi ďaleko od pôvodného. Preto, aby dojem na svojich priateľov a známych, pozývame vás mať na pamäti niektoré osvedčené recepty pre domáce whisky z alkoholu.

Budete musieť urobiť trochu viac úsilia pri príprave nápoja, ale výsledok vás príjemne prekvapí: Naše tipy vám pomôžu dosiahnuť bohatú farbu a výraznú chuť.

Čo budete potrebovať, aby okamžite zapamätať, je skutočnosť, že kľúčovou zložkou bude viac vodka, ktorá proste nespĺňa kritériá potrebné pevnosť. Zhromaždiť dobré pivo, vyznačujúci sa tým, že obsah alkoholu nesmie byť menší ako 60%. Okrem toho treba mať po ruke už bolo spomenuté naše dubového dreva, malé bary alebo obyčajné piliny. Mimochodom, v takmer každej budove je supermarket musíme dubová dosky, ktoré možno ľahko premeniť na štiepky alebo kolíky, ktoré budú potrebné pre starnutie. Len od začiatku, zvážiť veľkosť kontajnera, v ktorom chcete, aby sa zasadila nápoj: dubové čipy by mali prolazili horným otvorom plechoviek.

Teraz, keď máme na sklade potrebné materiály, poďme sa pustiť do domácej whisky z alkoholu: po prvé, zabaľte do fólie z dubového drevnej štiepky a dobrú soté je v rúre po dobu 3 hodín. Upozornenie: Na akú teplotu si zvolíte, bude priamo závisieť od chuťových vlastnostiach vášho nápoja.

Tak sa v duchu poznamenal, že

• dosiahnutie jemné dubové možnú variantu, ak teplota praženie bude 120 ° C;
• bohatú chuť na oplátku, ak zvýšenie teploty až 150 ° C;
• pri teplotnom indexom 205 ° C Váš whisky alkoholu získajú miernu príchuť vanilky;
• znovu recept škótske odrody elitnej alkoholu, je nutné zvýšiť stupeň praženia až do 215 ° C, Potom dostanete jednoduchý "dymové" príchuť;
• mandľový nápoj získava poznámky, ak je parameter teplota dosiahne 270 ° C

Keď ste dosiahli požadovaný výsledok - sme dali látku charakteristickú chuť a vôňu - je nutné dbať na to, whisky vlastnými rukami z alkoholu kúpil najviac špeciálne škótsky nádych. To je možné, ak sa po opekaní dubového dreva starostlivo karbonizáciu na otvorenom ohni.

Potom sa môžete bez obáv položiť kolíčky do pripraveného kontajnera: dubové čipy budú musieť vziať desatinu celého priestoru v bankách. Ďalej naliať fľašu pálenky a nechajte vylúhovať po dobu 4 mesiacov. Ak ste ochotní trpieť po dobu šiestich mesiacov, bude vaša pitie je oveľa chutnejšie, a to vďaka dlhej expozícii.

Mimochodom, nezabudnite, ďalší tip odborníkov, ak sa stane, že sa dostať celý dubové dosky nefunguje, potom nájsť spoločnú dubového dreva v pivnici. Navyše recept whisky doma z alkoholu z neho prakticky nemení: rozdiel je len v tom, že piliny budú musieť starostlivo zalejeme vriacou vodou, takže nejdú trieslovín - tzv nerozpustné organické látky. Vriacej proces úpravy vody by mala byť vykonávaná za dôveru 3 krát.

Vzhľadom k popísanému receptu whisky z alkoholu v domove, môžete si dopriať aj Vaši hostia dobrou analógiu škótskej alkoholu. Samozrejme, odborník ľahko rozlíši vlastný variant od značkového, ale nechceš sa potešiť nejakej vysokej osobe?

Recept na výrobu whisky z alkoholu doma

Ak chcete vyrobiť domácu whisky z alkoholu, je to možné a pomocou malej inej technológie: pamätajte, že nejde o to, aby ste trvali na zriedenom alkohole alebo vodke na dubových štiepkach! Táto možnosť sme bezpečne opustili a zabudli.

Tak sa oboznámime s ešte jednou metódou prípravy požadovaného nápoja.

Skôr než začnete pracovať, skontrolujte, čo máte na dosah:

• Kapacita, ktorej objem je 3 litre. Mimochodom, vám vyhovuje bežná sklenená fľaša;
• Kľúčovou zložkou je alkohol;
• Dubová kôra zakúpená v akejkoľvek lekárni, ktorá vyžaduje tri veľké lyžice;
• 50 g aktívneho uhlia;
• Od 8 do 10 plodov sliviek alebo sušených marhúľ.

Keď máte všetko potrebné, buďte trpezliví a začnite robiť whisky doma s alkoholom.

K tomu, starostlivo dodržiavajte nasledujúce pokyny:

Takže je potrebné vypočítať množstvo vody, aby sa nakoniec získať 45 stupňov alkoholu. Voda musí nutne priviesť k varu.

Akonáhle budete mať pripravené teplej vody, opatrne sa pridá vopred pripravený zmes kapacitné dubovej kôry, slivky alebo marhule a drevené uhlie. To všetko by malo byť ihneď zalejeme horúcou vodou.

V ďalšom kroku - liatie do kontajnera na štvrtej časti alkoholu. Počas tohto procesu je potrebné starostlivo premiešajte likér. Potom sa pridá zostávajúce alkohol tak, že banka bola naplnená až po okraj.

Keď to urobíte, uzavrite nádobu s vekom a necháme odpočinúť po dobu šiestich mesiacov alebo rok. Čím dlhší je čas uzávierky - lepšiu chuť.

Po uplynutí tejto doby pred použitím alkoholu k stolu, nezabudnite piť filtruje.

Aby váš domov whisky vyzerala pevnejšie, nalejeme ju na krásnych nádob.

Skúsenejší majstri vedia, ako whisky z alkoholu ešte ako jeho Scottish náprotivok. K tomu sa uchýlia k vynaliezavejšej technológii a niekoľkým trikom. Máte záujem? Potom napíšte.

Tento znalec receptov sa nazýva "s oparou". Ak ju chcete realizovať, musíte si dopredu zakúpiť dobrú vodku alebo alkohol. Okrem toho by ste mali mať aj čipy z dubu.

Čo musíte urobiť:

Na začiatok by sa mali čipy naliat `vodkou alebo alkoholom a nechať sa miešať na niekoľko hodín.

Iba potom by ste mali používať obyčajnú gázu na filtrovanie tinktúry.

Takúto zložku ako "kvapalný dym", možno nebudete potrebovať, ak použijete nasledujúcu technológiu: pomocou toho istého alkoholu, uhasíte spálený cukor v ňom.

V ďalšom kroku pridáte do zmesi cukrový sirup, moonshine a sherry.

Pri tomto postupe však príprava nápoja ešte nie je dokončená. Zvyšok alkoholu by sa mal doplniť a potom pokračovať vo veľmi dôležitom procese dávania alkoholu všetkým charakteristickým črtám - farbe a chuti.

Čo môžete použiť pre toto:

Šafranom váš domov whisky získava prirodzený odtieň. Z tohto dôvodu sa 25 g korenie a naliať 200 ml vodky. Pred použitím tejto zmesi, nezabudnite ju naplniť do 2 týždňov. Vďaka tomuto triku, môžete maľovať drink v bohatej zlatej farby.

Ak sa rozhodnete, aby sa whisky z alkoholu, je možné uchýliť sa k takémuto spôsobu, nápojových škvŕn, prášok z bežného čierneho chleba. Pekárske výrobky opatrne rozdrobí a suší, a potom naliať vodku. Mimochodom, jednu šálku tekutiny stačiť. Variť farbivo, musí byť v teplom tmavom mieste po dobu 3 dní. Použitie tohto materiálu, pridáte domov whisky ušľachtilého tmavý odtieň.

Ak máte po ruke bude Oman lístia - 20 g bude stačiť, môžete ich ľahko brúsiť a zalejeme 200 ml vodky. V teplom mieste farbivo na dni infúziu pár, a potom môže byť použitá na farbenie alkoholu škótske náprotivkom v nádhernej tmavo hnedú.

Tak s vedomím, všetky triky a jemnosti varenie whisky z materiálov na ruky, nemôžete míňať peniaze získať vynikajúce nápoj v obchodoch.