Druhy ginu - sú preskúmané v klasifikácii nápojovom

Rozsah jalovec vodka nemá obzvlášť rôznorodé vo svete existujú iba dva hlavné typy ginu: holandskej a suché (v angličtine). O charakteristické rysy, rozdiely a pevnosť týchto druhov bude ďalej diskutované.

V závislosti na technológii výroby všetkých anglických začína dobrú ovládateľnosť sú nasledujúce typy:

London Dry Gin (suchý London gin) - sa získa destiláciou, neobsahuje časť cukru. To je považované za najvyšiu kvalitu nápoja. Napriek svojmu názvu, sa vyrába v mnohých krajinách, a to nielen v Londýne. Jeho sila sa pohybuje v rozmedzí 40 až 47 stupňov. Ďalej borievky môžu byť použité aj ďalšie prísady: koriander, koreň fialky, citrusových plodoch alebo citrónovou kôrou.

Plymouth Gin - vyrába v anglickom meste Plymouth Devon. Tento druh nápoja je chránený autorským zákonom. len Plymouth výrobcovia majú právo uvádzať na etiketách, je názov «Plymouth Gin». Výrobou technológie, kvalita a sila nelíši od prvých (Londýn) druhov.

Yellow Gin - Gin jantáru pevnosť 39-45 stupňov, čo je infúziu do výrobného procesu v dubových sudoch sherry. Mnohí odborníci nemajú tento atribút k tradičnému typu ginu, komerčne to je veľmi zriedkavé.

V prvom rade všetky anglické gin určený pre koktaily, hoci tam sú znalci, ktorí ich používajú v čistej forme.

Holandský gin sa líši od anglického výraznú obilia zápachom a výrobné technológie. Jalovec sa najprv zmieša s obilím kaše a potom destiluje. Ďalej sa dokončil gin sa zriedi vodou, pridá sa znovu borievky a znova destiluje. skončil pevnosť nápoj - 35 stupňov.

Prakticky všetky holandskej Giny majú zlatú farbu získanú zrením v dubových sudoch (voliteľne) a prídavok karamelu. Vzhľadom k relatívne nízke pevnosti (35-40 stupňov), aby sa piť gin jednoduchšie a príjemnejšie než angličtinu, ale kvalita je zvyčajne o niečo nižšia.

Medzi najznámejšie značky ginu sú: «Beefeater Gin», «Bombay Sapphire», «Greenall`s», «Gordon`s Gin» a «Finsbury».