Nealkoholické varené víno - krok za krokom recept

Varené víno, v prvom rade, musí byť chutné, užitočné a teplo, ale alkohol robí nie nevyhnutne. Avšak, frázy nealkoholický varené víno samo o sebe znie trochu zle z hľadiska lingvistiky, pretože "glühender Wein" (aka Gluehwein v nemčine) doslovne prekladá sa ako "žiariaci / vareného vína." Ale ak odmietnete lingvistiku, v skutočnosti ukazuje, že nealkoholické verzia populárnej nápoj na celom svete nielen chutné, ale aj veľmi dobre teplo.

Kto by si myslel, že recept varené víno bez alkoholu recept je viac ako kompót, že v zásade nie je tak ďaleko od pravdy. Ale záchrana korenia, ktoré sú známe samy o sebe môže byť dobrý nápad, aby sa zahrial telo (ako sme už písali v článku o otepľovania korenie). Ach, áno, med je otepľujúcim produktom č.1, užitočným a chutným. Ako sa nealkoholické víno líši od klasického? Viac ako čokoľvek iné, najmä ak zoberiete do úvahy obrovský počet variantov. Hlavným rozdielom je "náhradník vín", ktorý s úspechom môže byť šťava:

• hrozno (najlogickejšia možnosť);
• brusnica (mors);
• granátové jablko;
• čerešňa;
• jablko;
• Čierne ríbezle.

, samozrejme privíta zmes všetkých týchto štiav, ako aj varí ibišteka lístkov, tj ibištek (ktorý, mimochodom, zvyšuje tlak v horúcej).Čo ešte pridať? Navyše, orechy a sušené ovocie, ak sú na dosah, patria tiež do kategórie otepľovacích výrobkov a navyše dodávajú chuť nápoja príjemnú chuť. Vlastne recept.

Klasický recept na nealkoholické víno

Ingrediencie pre 4 porcie:

• 1 l jednej z vyššie uvedených šťáv alebo ich zmesi;
• 100 až 250 ml vody;
• 2 lyžice. l. strúhaná citrónová kôra;
• 2 lyžice. l. strúhaná pomarančová kôra;
• 2 polievkové lyžice. l. hrozienka (môžete mať sušené marhule, niekoľko orechov);
• 0, 5 z priemerného kyslého jablka;
• 2 škoricové tyčinky;
• 4-6 púčikov karafiátu;
• 4 hrách sladkej papriky;
• Strihaný muškátový oriešok - na špičke noža;
• 5 g strúhaného zázvoru - lepší čerstvý koreň;
• 2 škatule s kardamom alebo 5 g zrna;
• 1-2 lyžice. lyžice cukru (na chuť), a je lepšie nahradiť 1 polievková lyžica. lyžica medu.

Prečo je citrusová kôra, a nie na plátky?

Vysvetlili sme to v článku o otepľovaní korenia - citrusové plody, z pohľadu čínskej medicíny, sa týkajú chladiacich produktov, ale kyslé jablká, naopak, teplo.

Vychutnajte takto:

1. Nalijte vodu do hrnca alebo panvice, pridajte k nej všetky korenie, varte všetky 3-5 minút.
2. Odstráňte z ohňa a nechajte pikantný vývar usadiť 5-10 minút, znova položte malý oheň.
3. Pridajte citrón a pomaranč, nakrájajte na polovicu jablko, sušené ovocie a orechy, cukor. Zahrejte, kým sa neobjavia bubliny, neustále premiešajte - v tomto bode by sa z ohňa malo odstrániť nealkoholické víno. Ak chcete vriec v žiadnom prípade nie je nemožné, inak kompot sa naozaj ukáže.
4. Ak sa rozhodnete pridať med, potom je lepšie urobiť na konci, kedy bude nápoj odstránený z ohňa a mierne vychladnúť - len rozpustite v horúcom nápoji lyžicu sladkej pochúťky.
5. Obalované víno zakryte viečkom a nechajte stáť ďalších 15-20 minút, aby korenie úplne odhalilo ich chuť a arómu.

Pred fľaškovaním odporúčame filtrovať cez sito alebo gázu, aby ste odstránili nadbytočnú kašu, a bezprostredne pred podávaním ju treba zohriať na požadovanú teplotu. To je všetko, chutné domáce nealkoholické varené víno je pripravené. Môžu liečiť deti vo veku nad 5 rokov, volanty, tehotné ženy a dokonca aj choré s antibiotikami, čo je jednoducho neprijateľné pre alkoholické víno.

Ak sa rozhodnete pripraviť nápoj s rohom, potom iba 1 l "čaju" oddelene a potom pridajte korenie, kôru a ďalšie zložky. Cukor alebo med tu bude veľmi vhodný, pretože varený ibištek sa vyznačuje kyslou chuťou.

Teraz môžete ľahko pripraviť nealkoholické víno doma a prosím svojich hostí, ktorí z akéhokoľvek dôvodu nemôžu konzumovať alkohol. No, my, na druhej strane, naďalej rozmaznávame recepty na otepľovanie nápojov, ktoré sú ďaleko od toho, aby boli obmedzené na slané víno, grog, horúce Toddy a podobne. Zima práve začína …