Kvas z kvasu mladiny: Recepty kvasu mladiny koncentrátu a suchý doma

Recept kvass z kvasu mladiny

Jednoduchý recept na kvasu mladiny je užitočný pre všetkých milovníkov letných občerstvenia.

• Voda - 3 l
• Kvas mladina - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 150 gramov
• Dry tras - 0, 5 lyžičky
• Hrozienka - 1 lyžička

Pred vykonaním variť kaše mali pripraviť všetky potrebné ingrediencie a riad.

Na prípravu Kvas domov žiaduce používať chladenú prevarenú vodu alebo vlhké, ale opakovane prechádza filtrom.

Bodkovaný možno zakúpiť v bežnom supermarkete alebo pekárskych výrobkov, takže by mohli vzniknúť problémy s surovín. Dobrý mash - má tmavú, takmer čiernu farbu a veľmi hustú konzistenciu. Pripravovať nápoje nestojí za to brať tekuté kaše.

Sa rozpustí v 500 ml vody a mladiny cukru, naleje sa do trojlitrového pohára alebo hrnca, naliať zostávajúcu vodu.

Pridajte roztok kvasiniek nemajú miešať, prikryjeme a necháme po dobu 1-2 dní.

Kvas je potrebné pravidelne vyskúšať a keď získa požadovanú chuť, treba naliať do plastových fliaš. V každej fľaši dať pár hrozienka, prikryjeme a necháme prevzdušňovanie.

Ak je pivo je dobré penenie, pretože to, čo je fľaša bude dosť ťažké, ale je potrebné dať do chladničky.

Ako vyrobiť Kvas z kvasu mladiny

Kvas z kvasu sladiny sa varí veľmi jednoducho.

• 1 - 1, 5 šálky
cukru.
• 1, 5-2 Art. l kvass mladina
• 6 g - živé kvasinky
• 3 litre vody -

V nádobe s objemom 3 litre, naliať koncentrát. Liter vody k varu, ochladí sa na asi 80 ° C a vleje sa do pohára.

Zmes sa nechá stáť 3 hodiny.

Pridajte cukor a zalejeme vodou pri izbovej teplote až do výšky ramien, pridajte droždie. Opustí po dobu 3-4 dní pri teplote miestnosti.

Ready kvass naliať do fliaš a chladom.

Príprava kvasu mladiny neberie veľa času a je pripravený na pitie, môžete piť druhý deň.

Ako variť Kvas zo sušených mladiny

Kvas zo sušených mladiny sa varí veľmi rýchlo a ľahko.

Na prípravu obsahu nápojov v obale sú na panvici a naliať litra vriacej vody, limitovaný po dobu 20 minút. Ak nechcete variť dobre zamiešame a vzniknuté hrudky, musí byť rozdrvený. Potom budete musieť naliať ďalších 15 litrov vriacej vody a opäť zastaví. Ochladí sa na 35 stupňov. Príprava kvass z kvasu mladiny by nemalo trvať dlhšie ako hodinu.

Do sladiny pridať rehydrated droždie štartér môže byť dokončený, premiešajte a nechajte kvasiť. Potom pridáme cukor a nalejte nápoj do fliaš. Pripravený nápoj pevne.

Ak je nápoj vychladne, je potrebné prerobený v chladničke, kde môžu byť uložené po dobu niekoľkých dní.

Teraz, keď viete, ako sa robí Kvas z kvasu mladiny a vie variť ju podľa svojich predstáv.

Kvas z ražného kvasu kvasiť

Brew mash - lahodný osviežujúci nápoj, ktorý je ideálny nielen na pitie, ale aj pre varenie klasické hash.

• 200 g - kvas mladina
• 6 lyžica - cukor
• 20 g - raž kysnuté
• Hrozienka - pre lepšie kvasenie chuti

Varí sa 6 litrami vody. Pohode. V oddelenej miske zmiešajte štartér s malým množstvom vody, zamiešať metla. Naliať do panvice. Pridávať a mix mladiny sa mladina sa rozšírila po celom objeme.

Nechajte pôsobiť po dobu 12 hodín. Kvas mladiny - živnou pôdou pre divoké kvasinky a baktérií produkujúcich kyselinu mliečnu kvasu. Po 12 hodinách na povrchu bude vzduchové bubliny - proces hlavného kvasenia sa blíži!

Pridajte kysnuté základ cukru, zamiešame.

Kvas jemne spojiť so zvyškom z plastových fliaš, z ktorých každý hodu 3-4 hrozienok, utiahnuť viečka a nechať po dobu 12 hodín. Potom sa presuňte do chladničky a necháme týždeň.

Otvorte opatrne. Kvas z kvasu mladiny môže skúsiť.

Recept domáci kvass mladina od

Domáce pivo mash - lahodný nápoj, ktorý si môžete variť v každom ročnom období.

• kvass suchá - 3 lyžice. l
• raž sladu - 2 polievkové lyžice. l
• cukor - 3-4 lyžice. l
• raž sucháre
• sušené droždie

Než sa pripraviť pivo kaša je možné pripraviť predjedlo cukru, kvasu a sladu.

Vyplniť požadované vlažnú vodu, ale nie na vrchol, ale niekde pred "ramienko na šaty" banky naliať pinch kvasinkovú mix.

Prikryjeme 2-3 sušienky, prikryjeme gázou a nechajte pri izbovej teplote. Na druhý deň, kvas pripravený.

Kmeň do inej nádoby, a je používaný pre varenie hashe.

Ak potrebujete niečo na pitie na pitie, a potom dať trochu Sakharkov alebo džem, premiešajte, prikryte tesným vekom a odstrániť v chladničke. Pre ostrejšiu chuť, môžete si dať pár bobule hrozienka.

Potom, čo nápoj vychladne, môže to priniesť k stolu a pitie.