Domáce víno brusnicová: recept, ako urobiť domáce brusnicový víno
Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher
Obsah:
Alkoholické nápoje, má mierny adstringentné chuť je vždy veľmi populárny medzi milovníkov dobrého a kvalitného vína. Cranberry - koláč Berry, ktorý je schopný otvoriť mnohostranný kytice vôňou a jedinečnú chuť, ktorú ste práve zahryzla zmrazenie.
Tento rys kyslých a slabo horké plody, nemohol chýbať domáce milovníkov vína. Výsledkom je, že veľa pokusov a omylov, tam bolo niekoľko skvelých receptov, ako je tento bobule odovzdať skvelému vínu. Víno z tohto ovocia má sviežu sladkokyslú chuť, takže bohatý pachuť. Okrem toho, že obsahujú veľké množstvo prírodných látok prospešných pre zdravie - vitamíny B, C, P a ďalšie. Prírodné víno - nielen pekný drink, ale aj skvelým liekom, podľa ktorého môžeme posilniť imunitný systém a zbaviť sa mnohých nepríjemných ochorení.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Cranberries - 1 kg
- Cukor - 2, 5 kg
- Voda - 7 l
varenie víno brusnicová
Pred vykonaním vína z brusníc, mala by pripraviť štartér. Ak chcete to bude mať nejaké bobule - asi 200 g a 2 šálky cukru. Bobule nemusí premyť - na svojom povrchu sú divoké kvasinky, ktorý podporuje prirodzené trávenie.
Umiestnite brusnice v sklenenej nádobe alebo smaltované misy, zalejeme cukor a dať na teplom mieste po dobu 10 dní. Kultúry by sa mal klásť na tmavom mieste je dobre chránená pred slnečným žiarením. Keď je zmes kvasiť dobre, bude možné začať prípravu vína.
Cranberries naliať do veľkej pohodlné kapacity. Podľa tohto receptu domáce vína brusníc žiaduce pripraviť banku alebo súdok, ktorý nesmie byť nižší ako 10 litrov.
Najlepšie jahody pridáme cukor a zalejeme studenou vodou.
Vložte prázdne víno v temnom teplom mieste po dobu 4-5 hodín. Aby sa cukor úplne rozpustený, môže byť niekoľkokrát miešať zmes s drevenou lyžicou. Potom, čo tento jednoduchý postup je možno pripraviť predbežným kvasiť.
Domáce brusnicová víno sa kvasiť dobre, ale nie kyslé, takže v hornej časti plechovky alebo fľaše bude musieť dať na obálku s vodou tesnenie.
Pokiaľ nie je k dispozícii odlučovač vody alebo krk bánk nie sú štandardné, môžete použiť viac jednoduchý spôsob, a dať na svoje obvyklé gumové rukavice. Prior k tomuto, vykonajte jeden z prstov malého defektu, ku ktorému bude coming out prebytočný vzduch. Vďaka tomuto jednoduchému prístroju môžete sledovať, ako celý proces fermentácie, a vo chvíli, nenechajte si ujsť, keď víno je pripravený.
Tento recept domáce víno brusnicová nápoj bude putovať asi 1-2 mesiace. V závislosti od teploty, kyslosti a aktivitou surového divoké kvasinkové dobe fermentácie sa môže líšiť, takže po 4 týždňoch by mal skontrolovať stav domáceho piva na dennej báze.
Keď je rýchly vývoj plynu ustal a rukavice usadí, bude nové víno treba spojiť s kvasinkovou sedimentu. Na zrážanie spadol do nápoja, naliať víno potreba byť prostredníctvom gumové alebo plastové hadice. V núdzi môžete ľahko nakloniť fľašu a naliať pohárik filtrom niekoľkými vrstvami gázy, ale v tomto prípade môže dôjsť k strate veľkého množstva kvalitného vína.
Cranberry víno je kladený na podlahe vedľa dať do čistej nádoby, zodpovedajúci objem, a starostlivo sleduje všetky čisté kvapaliny, takže usadenina na dne.
Po vinárskej protsezheno ak môžete naliať do výhodnejšej riadu - pohárov alebo fliaš 0, 5-1 litre. Naliať pohárik, zatvorte veko a dať na chladnom mieste po dobu zrenia. Tento recept brusnicové víno možno považovať za ukončené po troch mesiacoch.
Ale ak napíšete trpezlivosť a dal nápoj zrieť po dobu najmenej 6 mesiacov, víno bude ešte intenzívnejšie a voňavé.
Klasický recept na brusnicovej víno na varenie lahodný nápoj nielen čerstvé, ale aj zo zmrazených plodov. Ak máte pár kilogramov nevyužitých zmrznutých zobákov u svojich domácich príprav, vždy môžete uvariť veľký nápoj a liečiť seba a svojich blízkych lahodné víno.
