Recepty Moonshine obilia: ako mesačný svit z kukuričnej krupice a múky

Príprava Moonshine kukuričná krupica

Moonshine kukuričná krupica - základ pre prípravu high-end whisky. Známy "Bourbon" je práve z tohto variť. Ak si chcete dopriať krásne voňavé whisky, bude stačiť jednoducho pridať trochu dubové piliny alebo PEG a nechajte stáť najmenej rok. Avšak, bez dodatočného manipulácie tento nápoj nebude vás sklamať.

Vo veľkom hrnci alebo praktickými plechovky mlieka zámesovej vody, kukurice a pšeničnú múku.

Zmes by mala byť zahrievaná na teplotu varu a dusíme variť nie menej ako štyri hodiny. Miešať kašu nie je spálené, to by malo byť pravidelne miešať. Keď je zmes hladká, mala by byť odstránená z tepla a dobrou prebaľovací teplý handričku alebo deku.

To má zabezpečiť, že sa reakčná zmes ochladí tak pomaly, ako je to možné. Po asi 5 až 6 hodinách, kedy teplota zmesi kukuričného byť nižšia ako 40 stupňov, je nutné pridať sladu a droždie. Veľmi dobrý mix Výsledná hmotnosť a necháme na teplom mieste pre fermentáciu.

Moonshine kukurica môže byť destilovaná, ak Braga plne kvasiť.

Ak ste sa rozhodol, že na zastavenie a pripraviť odvar skutočného "Bourbon", dať každej nádoby trochu dubové piliny alebo štiepky, vyplniť ich a zatvorte viečka. Naliať whisky aspoň 12 mesiacov, takže budete mať dostatok času na varenie oveľa viac lahodné nápoje.

Moonshine recept kukuričná múka

Moonshine kukuričná múčka - jednoduchý spôsob, ako variť doma nádherné pitie. Ak to chcete, budete potrebovať sadu lacných a dostupných produktov:

• Kukuričná múka - 1, 2 kg
• Slad (zelená) - 200 g
• Droždie (suché) - 5 g
• Voda - 5 l

Vo veľkom hrnci ohrievať vodu a naliať do neho kukuričnú. Pokúsiť sa dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Hustá zmes, odstráňte z ohňa a necháme variť na chvíľu, keď je takmer v pohode, musí byť vrátené na miernom ohni a žiaru na 60-70 stupňov. Znížiť tepelné a variť kukuričnú 1-1. 5 hodín ju variť dobre a stať sa hutný homogénna hmota.

Slad rozdrvené v mlynček na mäso alebo mixéri zmiešajte s teplou vodou a kvasinkami. Dať zmes sladu a kvasiniek na teplom mieste pre fermentáciu. V tomto okamihu odstrániť hmotnosť múky z tepla a chladu. Po ochladení na teplotu miestnosti, pridá sa a sladového droždie. Dobre premiešajte a udržiavať v teple.

Braga za mesačného svitu kukurice by mala kvasiť dobre - je to zvyčajne trvá 3-4 dni. Teraz zostáva len ho predbehnúť s mesačným svitom a naliať pivo do fliaš pripravený.

Ako sa robí pivo z kukurice bez kvasníc

Moonshine kukurica bez kvasníc bude prirodzenejšie a menej chutné. Ak to chcete, budete musieť vziať:

• Kukurica, obilie - 5 kg
• Cukor - 6, 5 kg
• Voda - 17 l

Kukurica, obilie by mala naliať dva litre teplej vody, pridajte 8 šálky cukru, zamiešajte a nechajte ich pre klíčenie. Existujú rôzne odrody tejto obilniny, ktoré sa líšia vo škrobu a tuhosti. Nie je preto nutné brať nie osvedčené odrody - skúste kukuričnú chuť, by malo byť jemné, mäkké a sladké. Je dobre vápenec kukurica - najvhodnejší stupeň pre prípravu nápoja.

Pred tým, než variť z kontroly kvality kukurice, obilia. Skúste klíčiť obilia - naplňte ich vodou a nechajte 3 dni v teple. Ak by sa výhonky, táto odroda môže byť použitý pre výrobu domáceho piva. V prípade, že zrná sú tvrdia, že nie sú vhodné.

Ak sa sadenice dobre značené, naliať zostávajúcu vodu, naliať do cukru, zamiešať a dať riad na kryte s vodou tesnenie. Braga dal na teplom mieste po dobu 2 týždňov - používate sifón alebo obyčajné gumové rukavice, môžete vidieť, keď je proces fermentácie je kompletný. Zrelé Braga dvakrát predbehnúť a naliať pivo v plechovkách alebo fľašiach pre skladovanie.

Príprava vodky z cukru a kukurice

Brew cukru a kukurice sa môžu pripraviť dvomi spôsobmi. V jednom prípade je potrebné pridať kvasinky v ďalšom namiesto kvasinkových použité suché hrách. Obe verzie sú vhodné na prípravu kaše veľkolepý ochutený nápoj doma.

Pre tento recept variť z kukurice a hrášok, budete musieť vziať:

• Kukurica - 4 kg
• Cukor - 8 kg
• Hrach - 1 kg
• Voda - 13 l

Kukurica, obilie brúsiť pomocou mlynčeka a znovu výslednej zmesi do panvice. Mieša sa v kukuričnom rmutu 1 kg cukru, sušeného hrášku a vyplniť 3 litre teplej vody. Zmes sa nechá kvasiť na teplom mieste po dobu 10 dní.

Po buničiny vyjde na povrch, pridajte zostávajúcu vodu a cukor zmiešame a necháme na teplom mieste pre ďalší týždeň.

Hotový kmeň a Braga by predbiehanie, s výhodou dvakrát.

Corn Moonshine recept kvasnice

tieto produkty by mali byť pripravené na recepte kukurice mesačného svitu kvasiniek:

• Kukuričných zŕn - 10 kg
• Voda - 20 l
• Droždie - 500 g
• Cukor - 1 kg

Kukurica, obilie by mali byť vybrúsené a naplniť ich pot.

Voda priviedol do varu a naliať ju do zmesi kukurice. Nechať hrniec na teplom mieste pre pomalé vychladnúť po dobu 5-6 hodín. v prípade, že zmes sa ochladí na 30 stupňov, čím sa it cukor a droždie, dobre premiešame, kryt s vodou tesnením a nechať kvasiť po dobu ďalších 4-5 dní. Braga vypúšťať a predbiehanie.

Na prípravu Corn variť svoje vlastné ruky, môžete použiť celé zrná, obilniny a dokonca aj múku tejto obilniny. V závislosti na dostupnosti surovín a individuálnej chuti, získaný nápoj môže byť nasýtený, alebo pevné a mäkké a voňavé.

Môžete si vybrať niektorý z receptov sa podrobila domáce pivo vyrobené z kukurice a aby sa nápoj aj doma. Snažili sme sa zhromaždiť najjednoduchšie spôsoby, ako tento skvelý nápoj, ktorý aj začiatočníci v moonshining fit.