Kvas zo srvátky: domáce piť recepty

ASC1

ASC1

Obsah:

Anonim

Srvátka - side Potravinársky výrobok a domáce a priemyselné mliečne výrobky (syry, syry, kazeín, atď…), ktorý sa tvorí počas denaturácia mliečnych bielkovín. Po denaturáciu a zahrievanie zmesi zvinutý proteínu a sérum sa pripraví bezprostredne filtruje a produkt sa 2: séra a proteínu bázy.

Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
    <----!>.
    • 1, 5-2 litrov séra:
    • 250 g ražný chleba;
    • 100 g cukru (alebo chuť).

Kvas zo srvátky: a jednoduchý recept

Mnohí sa snažili srvátky v detstve, keď naše matky a babičky varené tvaroh, ale ak ho používate teraz, ako dospelý? Ak tomu tak nie je, je veľmi dobrý dôvod! Sérum užitočné pre kožu a gastrointestinálny trakt a zaisťuje dobré zdravie a dlhý život krásu. Obsahuje mnoho aminokyselín, viac ako polovica z nich - základné proteíny tam sú bohaté na voľné aminokyseliny a stopové prvky, ze obsahuje veľké množstvo železa, zinku a medi. Z tohto dôvodu, v sére a kulturistov používa ako prísada.

Ak sa vám nepáči chuť jeho vlastné, sa snaží pripraviť odvar zo séra receptov nižšie, budete milovať túto nezvyčajnú a užitočné nápoj našich predkov.

Najjednoduchšie možností - nekvasené, základ kvasu séra pôsobí ako ražný chlieb, veľmi chutné a zdravé. Keď pridal sa k tomuto variť kvasinky môžu získať plnú domáce pivo, a ak je navyše k kvasníc späť do postele a ešte ražný slad, a domáce pivo. Ak chcete pridať vynikajúcu arómu a chuť je odporúčané zaplniť nejakú škorice alebo iné korenie.

Chlieb ľubovoľne rezať, naplňte ju séra s rozpusteným cukrom a necháme variť na jeden deň.

O deň neskôr starostlivo kmeň kvapaliny cez niekoľko vrstiev tkaniva a uložiť ho do chladničky až do príchodu smäd kvasu.

Mliečna pivo vyrobené zo srvátky kvasinky

Ak máte variť Kvas mlieka od séra pomocou kvasiniek, dostaneme veľmi aromatický nápoj a nádherný náplň pre hash súčasne. Ak ste milovníci príchuťou medu, bez obáv pridať do varnej medu, než ju piť.

  • 5 litrov srvátky;
  • 1 oz. Art. cukor;
  • 50 g droždia.

Sérum málo tepla (menej ako 40 stupňov) a rozpustí sa v nej cukor a droždie.

Potom prudký v tme a teplo nie je menšia ako 6 hodín.

Pred podávaním chlad.

Med kvass zo srvátky

Jasný dôraz na ľubovoľné tabuľky budú slúžiť ako medové pivo zo srvátky s bobule sirup. Na farbenie na pohárik pred fľaškovaním sa pridáva do akéhokoľvek jasného bobule sirupu (čiernych ríbezlí a tak ďalej.)

  • 2, 5 l séra;
  • 25 g droždia;
  • 25 g medu (alebo podľa chuti);
  • 10 g cukru.

Sérum kmeň opatrne a uvaríme počkať, kým sa získava teplotu asi 30 stupňov. V takom vlažnej séra rozpúšťa cukor a droždie, premieša sa a nechá fermentovať v tme po dobu niekoľkých dní.

Predtým, než sa naleje kvapalina vo fľaši, jeho farba na sirup a obchod na 5-7 stupňov variť (chladiaceho) v uzavretej nádobe.

Kvas z srvátka predpis Bolotov

Široko známy pre hojenie pivo zo séra Bolotov, ktorý pôsobí ako základ lastovičník. Aby bolo možné používať nielen čerstvé listy, ale aj suché lekáreň lastovičník, ktorý sa predáva vo forme kladivom (ak je v recepte je potrebné pridať 0, 5 g. Obj. Mleté listy). Takéto kvass treba pred jedlom pre liečbu a prevenciu zmien gastrointestinálneho traktu piť 100 ml 15 minút.

  • 3 litre srvátky (alebo studenej prevarenej vody);
  • 1 oz. Art. cukor;
  • 1 oz. Art. čerstvé nakrájané listy lastovičník (alebo sušené);
  • 1 polievková lyžica. l. domáci kyslou smotanou.

Lastovičník nalejeme do malej gázy alebo oblieckach varené.

cukor a smotana, v sére a miesto na dne nádrže vrece lastovičník rozpustiť, drvenie záťaž, ktorá nie je vyskočí. Pokrytie gázou obal tesne a skladovať v tme.

Jesť variť, nezabudnite doplniť živné pôdy kapacitu - to vám poskytne nekonečné množstvo kvasu. Za týmto horným až séra v množstve rovnom je vytvarovaná na pitie množstva, a ekvivalentné množstvo cukru (1 liter vody - 33 g cukru). Počas pol pivo opäť dosiahne požadovanú koncentráciu.