Recepty z vareného vína s ovocím
Sorting Cows and Calves
Obsah:
Mnoho milovníkov slaného vína ako to, keď sú v nápojoch kúsky ovocia. Jablká sú najlepšie na tieto účely. Na ovocie vo slanom víne sa stal mäkký, ale nie trávený, mení sa na jemnú kašu, starostlivo sledovať čas ohrievania nápoja, neumožňuje varenie. Ako ukazuje prax, trvá to asi štvrtinu hodiny.
Varené víno sa zvyčajne vyrába na základe suchého alebo polosuchého červeného vína (existujú však aj varianty bielych slaných vín). Korenie lepší nespočíva vo forme drvených suchých práškov, a v jednom kuse: škorica, sušené ruže zázvor, muškátový oriešok, klinčeky, kardamóm, vanilkový struk. To znamená, že aromatické spektrum bude viac nasýtené a jemné pozastavenie zeminového korenia nebude mať vplyv na pitie. Korenie a koreniny je možné zložiť do bielizne (napríklad z nenatielaného ľanu) av tejto forme ich ponoriť do vína. Korenie sú umiestnené vo víne pred zahriatím na čas odhaliť ich aromatické a chuťové vlastnosti. Ale víno nie je nutné priviesť do varu, optimálnej vykurovanie - až na 80-90 stupňov. Pridaný cukor alebo med podľa chuti. Okrem týchto korenie môže dať plátky čerstvých jabĺk.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Dve 750 ml fliaš červeného vína,
- 1 liter jablčnej šťavy šťavy kvalite
- 115 g cukor.
- 1 dlhé škorice, rozbité na polovicu
- 2 badián
- 3 lyžice. l. pomarančového likéru Cointreau alebo Curaçao
- Aj pár (približne 100 g) Mrazené jahody
- 3 jablká s červenou šupkou, nakrájané na plátky
Varené víno s jablkami a bobule
Naliať víno a jablkovej šťavy vo veľkom hrnci, pridáme cukor, škoricu a badián. Jemne teplo, raz alebo dvakrát za miešania, kým sa cukor nerozpustí. Potom sa pokračuje pomaly zahrievaná po dobu ďalších 15 minút. Pripravený podľa tohto receptu zvarené s kmeňom ovocia a slúžia teplé alebo studené šálky v okuliaroch.
Šľahané víno s jablkami a škoricou
Zloženie:
- 1 liter vína
- 2 jablká, nakrájané na kocky
- 200 g granulovaného cukru
- Štipka škorice
- 4-5 púčiky karafiátu
- 15-20 hrášok čierneho korenia
Pridajte víno, všetky ingrediencie, prinesie zmes k varu, odstráňte z ohňa a nechajte vypiť 10-15 minút. Varené víno s ovocím, home-varené, Podávajte horúce, prednastavenie do každého pohára plátkom citróna a niekoľkými jablko kocky.
Šľahané víno s jablkami a citrónom
Zloženie:
- Apple džús - 3 šálky
- Voda - 0, 5 šálky
- Apple čerstvý - 0, 5 ks.
- Citrón, strúhaná kôra - 2 lyžice
- Rozinky - 2 lyžice
- Škorica v tyčinkách - 1 čajová lyžička
- Klinčeky, prášok - 0, 5 čajovej lyžičky
- Pepper voňavý hrášok - 5 hrách
- Zázvorová zem - 1 čajová lyžička
- Kardamon - na špičke noža
- Cukor - na chuť a túžbu
Voda so šťavou dať na malom ohni a striedavo vložíme, nakrájame na malé kúsky jabĺk, hrozienkami a korením. Počkajte, až sa zahreje, ale ako vždy v týchto receptov k varu neprinášajú. Pokrytie a po niekoľkých minútach zvarené pripravený.
