Ako urobiť tinktúru vlašských stien, škrupiny a jadra: recepty na infúziách s orechmi

Nocino (Walnut Liqueur) from the Cocktail Dudes

Nocino (Walnut Liqueur) from the Cocktail Dudes

Obsah:

Anonim

Fanúšikovia orechov, nie je pochýb o tom, majú záujem na otázku, ako urobiť tinktúru jadier vlašských orechov, priečok alebo shell. Okrem toho matice tinktúra vodka alebo alkohol môžu byť pripravené tak zo zrelých jadier a zelenej, ktoré je ešte len na začiatku procesu zrenia. Ochutnať domáci alkoholický nápoj v závislosti na kvalite a odrody orechov sa bude líšiť.

Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
    <----!>.
  • Vodka - 4 l
  • Cukor - 800 g (4 šálky)
  • Mandle - 200 g (1, 25 šálok)
  • Z marhuľových jadier - 100 g (0, 5 šálok)
  • Práškový škorica, koriander - 4 g (0, 5 lyžičky) v
  • Yzop, oregano - 5 g (1, 25 čajová lyžička)

Príprava orech likér vyrobený z mandlí

Walnut tinktúra má akúsi jedinečnou chuťou a vôňou.

Walnut - známy, veľmi plodný, rýchlo rastúci a prispôsobiť rôznym podnebie stromu. Orechy obsahujú veľké množstvo užitočných bielkovín, minerálnych látok, nenasýtených tukov a vitamínov.

Píniové oriešky - nie tak celkom orechy, semená sú biologicky, že v sibírskych lesoch kŕmiť vtáky. Ale my sme oboznámení a pohodlne volať im orechy.

Pine orechy - veľmi highcalorie produkt, ktorý obsahuje značné množstvo rastlinného tuku, polynenasýtených mastných kyselín, ľahko stráviteľných bielkovín, vitamínov a vlákniny.

Orechy sa zberá v septembri a októbri, takže dostať orechy v balíku, mali by ste venovať pozornosť dátumu, pretože orech jadro je veľmi skaze, plesnivé a stane sa zdravotným rizikom. Tiež nekupujte orechy do blistra - vo svetle rozkladajú živiny v nich obsiahnuté.

mandle. - matice, plod mandľa, high-kalórie, vysokým obsahom vlákniny, proteínov.

Tu je návod, ako variť orech výluh mandle

Almond číslo 1

  • Vodka - 4 l
  • Cukor - 800 g (4 šálky)
  • Mandle - 200 g (1, 25 šálok)
  • Z marhuľových jadier - 100 g (0, 5 šálok)
  • Práškový škorica, koriander - 4 g (0, 5 lyžičky) v
  • Yzop, oregano - 5 g (1, 25 čajová lyžička)

Ak chcete pripraviť tinktúru matice brúsiť v žiadnom prípade všetky ingrediencie miešať, nalejte vodku a nechať stáť počas 7 s ňou.

Potom predbehnúť raz alebo dvakrát očistiť, aby fľašu a korok.

Almond číslo 2

  • Domáce vodka - 1 l
  • Voda - 600 ml (3 hrnčeky)
  • Horké mandle, broskyňa jadro, jadro slivky, čerešne jadro - 40 g
  • Práškový Cinnamon - 5 g (0, 5 lyžičky) v
  • Koriandra a aníz, klinčeky púčiky suché - 2 g (0, 5 lyžičky) v
  • Cukor - 200 g (1 šálka)
  • Voda - 600 ml (3 hrnčeky)

Všetky súčasti kotliet a dôkladne premiešajte. Naliať do veľkej nádoby, zalejeme vodkou a nechajte stáť po dobu 10 dní. Pridajte vodu a predbiehanie. Ready vodka osladiť s cukrovým sirupom vopred pripravené, obranu a filtra. Korok vo fľaši.

Ako pripraviť tinktúru píniovými orieškami a vlašské orechy

"Luskáčik"

Good "luskáčik" - a silné a sviežim. Tento recept orech likér je obzvlášť dôležité v ľadovom zimnom období.

  • Vodka (zriedeného 1: 1 alkohol) - 1 liter
  • Cédrové orechy jadro - 140 g (1 šálka)
  • Cukor - 50- 70 g
  • (2-3 polievkové lyžice.).

Čisté orechy naliať 500 ml vodky, pridať cukor a zmes sa mieša, kým sa nerozpustí cukor.

Nalejte do sklenenej misy, v blízkom okolí a dal na tmavom a chladnom mieste po dobu 3 až 4 dni. Potom sa pridá vodky do inej misy, a rovnaká matice naliať ďalších 500 ml vodky, ale už bez pridaného cukru.

opäť uzavrie a dať na 3-4 dni. Na konci týchto dní vodky mozgov a zmiešame s prvým vodky.

môžete zopakovať operáciu v prípade potreby. Dokončilo infúziu a nalejeme do fliaš. Dobre uzavretý. Dal pri skladovaní v tme.

Matica číslo 1

    alkohol.
  • Zelené orechy
  • Zrniek čierneho korenia
  • Cukor

Než sa pripraviť tinktúru orechov, je potrebné znížiť kusy jadra (bez vnútorného kožu). Potom spolu s korením (podľa chuti), nalejeme do polovice fľaše na vrchole a zalejeme korok alkohol. Trvať na tom, 60 dní na teplom mieste, infúziu máčaním, opatrne sa filtruje. Pour cukor podľa chuti a úplne rozpustiť (alebo zmiešať s hrubou cukrového sirupu). Nalejeme do suchej fľaše, v blízkosti pevne držať na tmavom mieste.

Matica Číslo 2

  • Vodka - 1 liter
  • Cukor - 300 g (1, 5 šálok)
  • Zelené nezrelé vlašské orechy - 3 kusy.

Nezrelé vlašské orechy nalejeme do sklenenej fľaše, pridajte vodku a naplniť ju v uzavretej 30 dní.

Opatrne vypustite kvapalinu do inej nádoby, úzke a obliekol, zatiaľ čo v chladnom mieste.

Zostávajúce v nádobe matice naplniť s cukrom, nechajte po dobu asi 20 dní (do rozpustenia cukru).

Vypúšťací matice sirup, zmiešať s prvou infúzii, zalejeme suchých fliaš pre skladovanie.

Matica s citrónom

  • Vodka - 1 liter
  • Vlašských orechov - 80 g
  • Citróny - 10 g
  • Kamenec - 1 g
  • Cukor - 60 g
  • (2-2, 5 polievkové lyžice.).
  • Voda - 200 ml (1 šálka)

Zbierať zelené vlašské orechy, hrubo kotleta a kaša sa naleje vodku, pridajte nasekané citróny na tenké kruhy a kamenec. Nechajte stáť po dobu 5-7 dní, pri predbiehaní, filtrovať. Pripravte cukrový sirup, chladný a kanalizácie. Ochutnať pridať k hotovému vodky a filtruje.

Receptov, ako variť orech tinktúru priečok a plášťa

Tu sa dozviete, ako vytvoriť tinktúru vlašských stien a škrupín vlašských orechov.

Silný orech tinktúra

  • Vodka - 1 liter
  • Rozdrvené marhúľ jamy - 60 g (0, 5 šálky)
  • Priečky vlašské orechy - 3 lyžice. lyžice
  • Rozpustná káva dobrej kvality - 2-3 g (1 kávová lyžička)
  • Cukor - 8-10 g (1 čajová lyžička)

Podľa recept na tinktúry matice na oddiely, ktoré treba zmiešať všetky ingrediencie a nalejte vodku. Korku, dať na chladnom mieste po dobu 60 dní a pravidelne pretrepať. Vodka kmeň, potom sa prefiltruje a zmieša sa varí ostuzhennoy vodou v pomere 1: 1.

Naliať do pripravenej suchej fľaše. Udržať nápoj v tmavom mieste.

Škrupín vlašských orechov

  • Vodka
  • Škrupinky vlašských orechov
  • Cukrový sirup podľa chuti

Na prípravu tinktúru orechových škrupín čisté matice musí rozdeliť, odstránenie jadra, shell jemne potoloch. Zalejeme drvený plášťa fľaše na 2/3 objemu nádoby, zalejeme po okraj s vodkou a zatvoriť. Dal na tmavom mieste po dobu 60-90 dní. Tekuté vyčerpaný, filtruje. Hotové zmesi infúzie s cukrového sirupu podľa chuti.