Dom vína rešetliakový: recepty na Rakytníkový vína doma

víno vyrobené z rakytníka

Ak chcete pripraviť nápoj seabuckthorn bobúľ je dobré, aby triediť, čistý vetvičiek a ľahol si v komfortnom veľké poháre alebo iné vhodné nádoby na varenie vína - sudové, plechovky s mliekom alebo smaltované hrnce. Čerstvé jahody umývanie nemusí - na povrchu úplne divokých kvasiniek, ktoré poskytujú nápoj fermentácie. Ak sú mrazené bobule, potom je potrebné dať na vhodnom misy, rozmrazovanie, opláchnite a nechajte odkvapkať prebytočnú vodu.

Pripravené bobule hniesť tolkushkoy, vyplňte s cukrom a dajte na teplé miesto po dobu niekoľkých hodín. Kedy sa bobule šťava sa spustí, môžete doplniť vodou, premiešajte, prikryte nádobu s vodou tesnenie a dodať víno kvasiť.

Tento recept víno z rakytníka bude pripravená zhruba po 2 mesiacoch - to všetko závisí na dobe kvasenia mladiny.

Aby nedošlo k ujsť okamih pripravenosti doma variť, to je veľmi dôležité skontrolovať nápoj denne. Ak nemáte veko s vodným uzáverom, môžete použiť bežné gumené rukavice - hrať v jednom z prstov malým otvorom a položila ju na otvorenie fľaše. Zrazu fermentácie nafúkne, a nebudete ťažké zistiť, ako došlo k poruche proces varenia.

Keď sa rukavice musia slabnúť, naliať víno od sedimentu, supernatantu z kmeňa buničiny a nalejte do sklenenej fľaše. Nové víno put zrieť na chladnom mieste po dobu 2-3 týždňov, ale môže pokúsiť raz. Čím dlhšia je nápoj bude zrieť je ušľachtilejší a elegantnejší, že je jeho chuť.

Recept rešetliakový víno doma

Ak chcete pripraviť Rakytník víno doma, budete potrebovať:

• Seabuckthorn - 3 kg
• Cukor - 1 kg
• Voda - 2 litre

Neprané bobule drvený mixér, odšťavovače alebo s použitím bežného tolkushkoy. Squeeze šťavu cez tenká, nalejte ju do sklenenej nádoby alebo smaltované hrnce. Zostávajúce vlákniny Bobule vyplniť s cukrom, dobre premiešajte a pridajte vodu. Dal výslednej zmesi na teplom mieste po dobu niekoľkých hodín. Akonáhle sa cukor nerozpustí dobre, budete potrebovať tekutina vytečie dobre používať tenká a nalejte ju do šťavy vykrúcanou.

Uzavrite nádobu s vodou tesnenia alebo nosiť gumové pečatný prsteň, dal ho na teplé miesto a necháme kvasiť po dobu 5-6 týždňov. Ak je fermentácie úplne zastaví, bude víno vypustiť zo sedimentu a nalejte do sklenenej fľaše zrieť na chladnom mieste. Mladé vína môžete vyskúšať ihneď po napínal, ale najlepšie zo všetkého je, že necháme ešte niekoľko týždňov.

Ako pripraviť domáce víno z rakytníka rešetliakového

Pre tento recept, domáce víno z rakytníka rešetliakového, budete musieť vziať:

• Seabuckthorn - 1 kg
• Voda - 500 ml
• Cukor - 500 g

Predtým, než si pripraviť domáce víno, kaša s plodmi rakytníka, dať ich do pohára či veľkom kastróle. Pridajte vodu, premiešajte, pridajte cukor a dobre premiešajte znovu. Hotová zmes sa vloží do teplej miesto pre fermentáciu - musia ťahať na hrdle kryte z vodného uzáveru. Vzhľadom k tomu, rešetliakový potuluje pomerne ťažké, je veľmi dôležité, aby si ujsť okamih ukončenia fermentácie.

Ak je povrch prestáva nechať vzduchové bubliny, bude víno vypustiť zo sedimentu a nalejeme do pohárov a fliaš. Dať víno zrieť v chlade a tme po dobu 2 mesiacov.

Varenie sladké dezertné víno z rakytníka

Na prípravu sladké dezertné víno, že chuť je veľmi pripomínajúca ananás likéru, budete potrebovať:

• Seabuckthorn - 10 kg
• Voda - 6, 5 kg
• Cukor - 4 kg

Variť to veľmi jednoduché. Vezmite rešetliakový, neumývajú a jednoducho oddeliť bobule z vetvičiek. Rozdrviť bobule pyré s použitím mlynček na mäso, mixér alebo pravidelné lyžice, posunúť získaný rmut kus tenká a vytlačiť šťavu dobre. Z tejto sumy, jarabinu, mali by ste mať asi 6-6, 5 litrov šťavy.

Vypustite šťavu do pohára, pridajte vodu a zalejeme cukor. Dať pohár na teplom mieste kvasiť po dobu 1-2 mesiacov. Ak chcete zistiť, že nové víno, nezabudnite dať na obálku s vodou tesnenie.

Dom vína rešetliakový kmeň a nalejte do misky pohodlné - sklenené fľaše alebo malé poháre.

Dezert víno bude musieť trvať dlhšiu dobu - nie kratšiu ako 6 mesiacov. Dať fľašu s nápojom na chladnom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením, a zabudnúť až do nasledujúcej úrody.

"Cárska" rakytník rešetliakový víno

Amazing nápoj, ktorý mnohí vinári s názvom "cára" je veľmi jednoduché variť vlastných rúk. Ak to chcete, budete musieť vziať:

• Rakytník rešetliakový šťavu - 1 liter
• Voda - 1, 5 litra
• Cukor - 3 šálky

Naliať šťavu do veľkej pohára alebo inej nádoby, ktoré je vhodné pre fermentáciu nápoje. Naliať studenú vodu a naliať cukor. Vareškou miešajte nápoj veľmi dobre sa cukor úplne nerozpustí. Pokiaľ ohrievate veľké množstvo vína, cukor možno miešať samostatne s vodou vo vodnom kúpeli, ochladí sa a až potom pridajte bobule šťavu.

Zatvorte nádoba s odlučovačom vody - rúrky, ktorej jeden koniec bude musieť byť znížená do vody. Môžete použiť jednoduchší spôsob - dať na hrdle nádoby gumové rukavice.

Keď je zmes kvas, bude treba vypustiť zo sedimentu, nalejeme do fliaš a chladom. O týždeň neskôr nápoj bude musieť vypustiť a znovu naliať do čistej nádoby. Zanechať pitie zrieť po dobu 3-4 týždňov, po ktorých bude možné vychutnať neuveriteľne lahodné víno.

Niekoľko domáce víno recepty od rakytníka rešetliakového sa pridať do svojej zbierky nových originálnych nápojov pre každý vkus. Každý z nich je iný prostriedok a spôsob prípravy, chuť a obsah alkoholu.

Jednoduché recepty na vína z Rakytníkový vám pomôžu vybrať najvhodnejší spôsob prípravy tohto úžasného nápoja.