Koktail "Rusty Nail" - recept, zloženie, rozmery

Medzinárodná barmanské asociácie charakterizuje tento zlatý koktejl ako "nezabudnuteľná". Napriek sile 40 stupňov "hrdzavý klinec (Rusty Nail)» opitý veľmi ľahko, med likér dokonale zjemňuje chuť. Prípravu nápoja po dobu 1-2 minút.

Zvažoval klasický pomere 2: 1 (dve časti whisky na jednu časť alkoholu), ale mnoho barov zložky sú zmiešané v rovnakých častiach. Je žiaduce používať škótskej whisky, nie írsky, Američan (bourbon) alebo Canadian.

zloženie:

• Scotch whisky (Scotch) - 50 ml;
• Drambuie likér - 25 ml;
• kocky ľadu - 160 gramov.

Drambuie - med likér sila 40 stupňov vyrobených na báze whisky s prídavkom medu vresu, bylín a korenia, ktorého zloženie výrobca udržuje v tajnosti.

Recept "hrdzavý klinec"

1. Naplňte pohár (najlepšie starý-módne) s kockami ľadu.

2. nalejeme likér a whisky.

3. Zmiešajte koktail lyžice.

Niektoré ďalšie kuchynské techniky je uvedený vo videu. Namiesto tradičnej kŕmenie ľad barman nalieva mrazené kokteilové poháre, potom zdobí jeho citrónovú kôru a biča škorice.

Historické informácie. Podľa legendy rodisko kokteilu "hrdzavý klinec" je Škótsko. Jeden studený daždivý deň návštevník Angličan rozhodol, aby sa zahrial v miestnom bare. Vzhľadom k ťažké vzťahy medzi Škótmi a Angličanmi, to bolo veľmi odvážne vzdorovitý čin, ale Škóti nepodľahla provokáciu. Zahraniční hostia požiadaní, aby ju nalejeme do pohára whisky a medového likéru a krmivá miešanie palicu. Barman splnené len prvá časť požiadavky, a namiesto toho palice odporúča využiť hrdzavý klinec trčí z baru.

Prvá písomná zmienka pochádza z roku 1963 rok koktail. V New York Times bol článok o party na počesť «Rat Pack» - známeho tímu amerických show businessu postáv, ktorého vodca bol Frank Sinatra. Pocit večera bol nový koktail "hrdzavý klinec", ktoré prekvapený prítomných jemnú chuť.