Koktail "Sea Breeze" - zloženie, podiel, recept, história

"Sea Breeze (Sea Breeze)» - osviežujúci alkoholický koktail s kyslastú chuť a mierne horkosti na základe silného likéru a kyslé sladké šťavy. Vyrobená zmiešaním jednotlivých zložiek v sklenenej (metóda zostavenia). Jedným z najjednoduchších kokteilov, vhodné pre domáce varenie. Výborná smädu.

zloženie:

• vodka - 40 ml;
• grapefruitový džús - 30 ml;
• brusnicová šťava - 120 ml;
• ľad - 200 gramov;
• vápno - 1 klinček.

Ak vodka nahradiť gin, dostanete iný druh kokteilu - "Sea Breeze Original", ale na základe whisky koktail s názvom "Southern morský vánok." Na prípravu nealkoholického verziu, je dostatočné pre vylúčenie z alkoholu.

Klasický koktail recept "Sea Breeze"

1. Sklo (s výhodou s vysokým Collins), naplneného ľadom.

2. Pridajte grapefruitový džús a vodka.

3. Nalejte do pohára brusnicového džúsu, potom jemne premiešajte s lyžicou.

4. Z vyšie ozdobte plátkom limetky (symbolizuje more plachtu).

5. Podávame so slamkou.

Detaily videotechniky.

Historické informácie. Prvý koktail recept s názvom "Sea Breeze" sa objavil v Spojených štátoch v 20. rokoch minulého storočia na konci existencie "prohibície". Ale bol to úplne iný nápoj, to pozostávalo z ginu a grenadína sirupom. V tých dňoch, vodka nebol veľmi populárny medzi Američanmi.

Meno je vynájdený novinári, ochutnať nápoj v uzavretom newyorskom klube. Vzhľadom k zákazu alkoholu nedokázal opísať recept, ale namiesto toho používa metaforu., Koktejl, vyrobený cítiť vietor, sedí na pláži " V 30. rokoch sa zloženia "Sea Breeze" bol obohatený marhuľovica a citrónovou šťavou, ale popularita nebola nájdená.

Moderné recept objavil v 50. rokoch, keď sa najväčším producentom brusnicového džúsu v USA - spoločnosť «Ocean Spray» začal propagovať svoje výrobky ako súčasť alkoholických nápojov. Pred tým brusnicová šťava bola spojená s rodinnú dovolenku, takže sa nemusíte prísť o zákazníkov výrobcovi báli ste sa spojiť sa s alkoholom.

Ocean Spray neriskuje, vytvorila jednoduchý koktail recept, a vyplatilo sa to. K dispozícii je nový trh - bary. Neskôr firma začala vyrábať ďalšie koktail zložka - grapefruitový džús. Ale v roku 1959 Ministerstvo zdravotníctva Spojených štátov povedal, že infekcia brusnicová koktail herbicídov a zabudnutá.

Oživenie "Sea Breeze" popularita začala v 70. rokoch. V roku 1974, Medzinárodná asociácia Bartenders (IBA) zaradila "Sea Breeze" v zozname najlepších koktailov desaťročia. Teraz je považovaný za "moderná klasika" a je zahrnutá v ponuke kokteilové bary rešpektovanie.

Koktail "Sea Breeze" opakovane objavila na televíznych obrazovkách, napríklad vo filme "Vôňu ženy" (s Al Pacino) a "francúzsky bozk."