Recepty domáce krutóny v rúre s korením a cesnakom

Niekedy variť krutónmi na pivo doma, je rýchlejší ako beh do obchodu. A navyše lacnejšie. Skutočnosť, že na dosah ruky: chlieb sa zmestí takmer všetky koreniny podľa chuti, soľ, olej, cesnak, ak je to žiaduce. V tomto článku sa snažíme prísť na to, ako urobiť krutónmi v rúre.

k chlebovými krutónmi môže užívať ako svieži a ľahko zatuchnutý (to môže byť rez do tenšie plátky). Čo sa týka hustoty, je potrebné vyskúšať: niekto skôr bielym svetlom a chrumkavé sušienky, zatiaľ čo iní - pevné a chuťovo raže. Ak ste užili zatuchnutý chleba, uistite sa, že nedošlo k zhoršeniu: nebolo plesní a nepríjemných pachov.

Frézy závisí na vašich preferenciách a kvalitu chleba. Dobrý nôž rozpadajúce aj čerstvé pečivo môže byť nakrájame na tenké plátky. Najbežnejšie spôsoby rezania:.. kocky (1 x 1h5 a viac), kocky (s strane 1 cm) pásiky z ľubovoľného tvaru, atď v jednej z krčmy sme sa stretli s veľmi originálne krájanie: krajce chleba boli veľké (celý prierez " tehla ") a sooo thin; oni svietili a pripomínali zrná pavučina. Avšak pre takéto rezanie budete pravdepodobne potrebovať špeciálny stroj.

Poradenstvo. Chlieb odrežte dostatočne tenký, aby bol rovnomerne vysušený v rúre. Veľké kusy môžu zostať mäkké vo vnútri. Ak sa chystáte podávať s omáčkou, potom pre väčšie pohodlie je lepšie robiť dlhé sušienky.

Vyberte si korenie na ružky

Výber korenia závisí, samozrejme, od chuťových preferencií. Môžete posypať krutóny so zmesou rôznych korenín, posypeme olivovým alebo slnečnicovým olejom, najmä omrvinky s cesnakom.

k sucháre Korenie môžu vybrať z nich:

• paprika
• s chmeľom Suneli
• Sušený cesnak prášok
• paprika (červená, čierna, atď.). > taliančina bylinný
• oregano
• , a tak ďalej. e.
• ak chcete dosiahnuť jasnejšieho chuť, môžete použiť nákupné korenie s dochucovadlá, vrátane bujónovej kocky (môžu byť rozpustené vo vode a posypeme omrvinky z sprej),

receptu sušienky do piva v rúre

biele pečivo - 0, 5 bochník

• chlieb čierna (k dispozícii Borodinskiy) - 0, 5 bochník
• olivový olej (alebo slnečnicový olej), - niekoľko lyžice
• soľ a korenie podľa chuti
• horčice
• Príprava:

zmiešajte korenie, olej, horčica, soli, dobre premiešajte. Zmiešajte kúsky chleba v tejto zmesi a nenechajte ich namočiť. Predhrievajte rúru a sušienky položte na rúru v jednej vrstve. Pečte jednu hodinu na najnižšej teplote. Kontrola pripravenosti - zlatá farba a chrumkavý stav.

Recept s chúlostivé obvalivaniem

chlieb - 1 bochník z

• rastlinného oleja - niekoľko lyžíc
• soľ a korenie podľa chuti
• Príprava:

Rúru na miernom ohni, sa zahreje, zatiaľ čo tam je pripravte chlieb. Ak chcete robiť omrvinky s cesnakovou chuťou, môžete chrumkať pred krájaním.

Chlieb rez na kocky, naliať do plastového vrecka (objem obalu by mala byť v 1, 5-2 krát väčší ako je objem chleba). Taktiež vylejte soľ a koreniny, potom väzte paket a nechajte vzduch v ňom.Ďalej musíte opatrne otočiť a trepať obal, aby sa koreniny miešali s chlebom.

Odviažte balíček, nalejeme olej (môžete naliať lyžicu zabaliť múr, nie na chleba kocky), aby sa zapojili sa do vzduchu a opäť dôkladne premiešajte. Dajte plech na pečenie v jednej alebo viacerých vrstvách, vysušte v stredne strednom ohni a občas premiešajte (každých 5-7 minút). Doba sušenia závisí od požadovaného výsledku, typu chleba, veľkosti kociek a ďalších faktorov. V priemere - asi 30-40 minút.

Podávanie domácich krekrov

Aromatické krekry môžu byť podávané ako v teplej forme, tak v ochladenej forme. Pre väčšiu chuť môžete posypať zeleninou alebo jemne posypať citrónovou šťavou. Veľkým doplnkom bude množstvo omáčok: paradajky, cesnak na báze kyslej smotany alebo majonézy, syra a ďalších.

V rúre je veľa možností na prípravu drtí. V niektorých receptoch sušienky najprv suší v peci bez korenia, a až potom sa naleje korenie, ostatné po vysušení v sušiarni konečnom produkte vyprážanie na panvici pre koreneného oleja. Zdieľajte svoje recepty na sušienky v komentároch!