Horké "Strizhament" doma
The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost
Obsah:
"Strizhament" - piť hlboký, jemný, ideálny pre relaxáciu či priateľských stretávanie solídne obchodné rokovania. Napriek tomu, že recept na túto tinktúru je dosť komplikovaný, pokúsime sa ju zopakovať doma.
Nie každý bude rozumieť, nie mnohí budú pamätať, ale to bolo počas sovietskej éry, taký neobvyklý nastoechka honosný názov - "Strizhament". Už v mene nápoje hádal niečo dobré: tu a "Swifts", pobehuje cez náhorné plošiny a "rýchlosť", s akou pýchou Stavropol pálenice prehnala z políc a "mentol" čerstvý horský prameň …
"Strizhament" - piť hlboký, jemný, ideálny pre relaxáciu či priateľských stretávanie solídne obchodné rokovania. Obsahuje metlu bylín, vytvára veľmi príjemnú arómu jesenné lúky a krásne "slamy" farbu. Napriek tomu, že recept na túto tinktúru je dosť komplikovaný, pokúsime sa ju zopakovať doma.
Čo je to vták "Strizhamment"?
Začnime, ako obvykle, trochu všeobecné informácie.
"Strizhament" - hora na Kaukaze, za ktorú získal názov miestneho liehovaru, a po ňom - špeciálny nápoj. Na konci 18. storočia na hore vznikla fortifikačná štruktúra - obmedzenie. Nie je známe, môže sa stať, že v tejto pevnosti slúžil ako Lermontov, ale drsné, špinavé priekopy spojené s "obmedzovaním" bol interpretovaný v posádke rastúce, svetlo a tajomný "Strizhament" - poetická, nie je to?
"Strizhamment" bol hlavným suvenírom zo Stavropolu, zriedkavé pochúťky, ktoré priniesli Kavkaz z dovolenkárov. Fľaša tinktúry nie je horšia ako arménsky koňak "vyriešil problémy" a priniesol skutočnú radosť vzácnym milovníkom "elity".
Zariadenie "Strizzhamen" už nejaký čas zastavilo výrobu tinktúry. Jeho výroba bola presunutá do Krasnodaru, ale podľa povestí je to úplne iné. Tí, ktorí chcú ponostalgizovať, je len jedna vec - pripraviť si "Strizhament" doma.
Recept tinktúra "Strizhament"
Pre výrobu tinktúr, musíme horské byliny (k dispozícii na prepážke, alebo na špecializovaných pracovísk), alkohol, trochu dobrého koňaku a prírodné šťavy zelených jabĺk. Áno, áno - neexistujú ani lekárske váhy ani grammeter. Zložky v infúzii sú veľa, vyžadujú presné váženie - tento recept "Strizhamenta" pripomína recept na domácu vermutu.
Takže:
- Alkohol 96 ° - asi 0. 5 litrov;
- Cognac - 40-50 gramov;
- Vyčistený džús zo zelených jabĺk - 75 ml.;
- Voda podľa potreby.
yzop officinalis, že - modrá Hypericum
Byliny (v gramoch):
- Mint - 3;
- Melissa - 2;
- Ľubovník bodkovaný - 2;
- Dubové hobliny - 2;
- Angelica - 2;
- Donnik - 2;
- Oregano - 1;
- Yarrow - 0.5;
- Pelyň - 0, 5;
- Hyssop - 0. 5
Príprava prebieha v dvoch fázach.
- Bylinná infúzia
Byliny sa nalejú do 250 ml. 40-stupňový alkohol (správne sponkujte alkohol, ktorý pomôžete našim kalkulačkám), zatvorte a pošlite na tmavé miesto aspoň týždeň. Po infúzii - filter cez gázu, potom - cez vatu alebo iný jemný filter.
- Vlastne "Strizhament".
Na liter konečného produktu potrebujeme len 23-25 ml. dostávali infúzie (ak chcete viac plnohodnotný chuti - môžete experimentovať a pridať viac) + Stopár koňak a 75 ml. jablkový džús. Všetka táto činnosť sa nalieva s vodkou alebo 40-45 stupňom alkoholu, takže objem je presne liter. Táto tinktúra prechádza najmenej 3 týždne na tmavé miesto, takže šťava, koňak a byliny "vytvorili priateľov" a vytvorili harmonickú chuť a vôňu.
Vzhľadom k paliny a ďalších bylín podobného doma "Strizhament" vyzerá ako veľmi silný vermutu, a je tak trochu v štýle domácej Becherovka alebo majster lovu s príchuťou jablka a jasný, horká pachuť. Nápoj sa odporúča pre pokrmy z mäsa alebo len priateľskú konverzáciu, tiež môžu byť pridané do čaju alebo riedené prírodných štiav.
