Klasický recept na koktail Negroni a Negroni 2

Negron - koktail rozpor: horké a sladké, milovaný veľa a nenávidel mnoho, francúzsky s americkými koreňmi. História kokteilu sa začala na začiatku XX storočia. Florentinský aristokrat, gróf Camillo Negroni, žil vo Francúzsku. Po skončení vojenskej školy začal hrať na výlete do Ameriky, kde sa mu páčila neobvyklá chuť populárneho vtedajšieho gina. Ale americká vláda bola proti Earl závislosťou na alkohole, as, naozaj, a závislosťami niekoľko tisíc, a možno milióny ľudí v jeho krajine. A bol vydaný strašný zákaz, ktorý v histórii zostal ako "suchý zákon". A stalo sa to v roku 1919.

Count Negroni, podľa poradia, bol zanietený odporcom "suchého zákona", a preto sa na Yankees ukázali zmysluplné gestá a odstránil ich historické vlasti. Bez premýšľania, Earl sa pripojil k hosťom florentskej bar Cafe Casoni (aktuálne Caffè Giacosa), kde on miloval piť cez víkendy a nie deň svojho obľúbeného koktailu Americano (objasnil: Campari, červené vermutu, sóda). Ale nostalgie Počet života nedal v tejto súvislosti požiadal barman pridať koktail namiesto sódy - gin. Sea subtílne ťah nie je nijako zvlášť prekvapený barmanovi - mu tiež podarilo pridať plátok pomaranča rozlišovať kokteil vo forme z klasického amerického.Takže sa narodil koktail Negroni, ktorý je dnes barovou klasikou IBA.

No, vynikajúci koktail je vynikajúci recept.

Koktailový recept Negroni (aperitív, stavba)

Podanie:

stará móda;

• Zloženie:

30 ml gin;

• 30 ml Campari;
• 30 ml sladkého červeného vermutu.
• Príprava:

Skaly (staré módy) na naplnenie ľadom;

• nalejte všetky ingrediencie do pohára a opatrne ich presuňte pomocou lyžice;
• Vyzdobte pohár oranžového plátku.
• Ľudskí remeselníci sa rozhodli mierne upraviť tieto koktaily, alebo radšej zmeniť recept a spôsob prípravy. Tak sa narodil koktail Negroni 2.

Negroni 2 koktailový recept (aperitív, umývanie)

Krmivo:

stará móda;

• Zloženie:

40 ml gin;

• 25 ml Campari;
• 30 ml sladkého červeného vermutu.
• Príprava:

Skaly (staré módy) na naplnenie ľadom;

• v sklenenej časti Bostonu nalejte všetky prísady a v kovovom nalejte ľad;
• Vytiahnite obsah medzi dvoma časťami šejkra niekoľkokrát (napr. 5);
• vylejte ochladený koktail cez sito do roxu;
• vyzdobte pohár citrónu, čerešne a pomarančovej kôry.
• Zaujímavý o kokteilu Negroni

je niekoľko ďalších úprav koktailov. Takže "Wrong Negroni" sa pripravuje podľa toho istého receptu, ale namiesto ginu sa pridá šumivé víno.Ak nahradíte gin s vodkou, potom bude koktail

• "Negroski" ; je nahradený v kokteilu a Campari. Napríklad, v kokteilu "Chin-Chin" sa používa namiesto šľahač horké aperitív "Chinar" (Cynar), a nahradenie šľahač oranžovej "Aperol" odhaliť svetla koktail "Raultini";
• koktail nájsť v mnohých prácach beletrie a filmy: V príbehu Tennessee Williamsa a rovnakého filmu Vudi Allena - "Prázdniny v Ríme"; v príbehu Iana Fleminga v "Rizokko" (vynikajúci Bondiana); v sérii "Soprano"; v pamätich Gabrielu Hamiltona.
• Bon appetit!