Moonshine ryža Braga bez kvasníc, recept doma

Moonshine označuje silné alkoholické nápoje. Je ľahko pripravený doma. Pri príprave nápoja potrebujete domáce zariadenie. Alkohol je pripravený z bobúľ, ovocia, obilnín, zeleniny a dokonca aj zemiakov. Ak chcete, aby to bolo skutočné a chutné, musíte pridať slad alebo cukor kvasnice. Poďme sa bližšie pozrieť na to, ako si môžete urobiť z mojej rýže sám.

• §
• Video
• Market

§

Obsah

• 1 varenie ryže Braga
• 2 Rice alkoholický nápoj
• 3 Drink na ryžu a sladu kladivom

Príprava varenia na ryžu

k vytvoreniu kaše, je nevyhnutné vziať tri kilogramy ryže, 500 gramov sladu, 17 litrov vody a 15 g sušeného alebo 75 g lisovaných kvasníc.

Recept na výrobu Braga:

1. Vypláchnite ryžu a nalejte ju s 10 litrami vody. Varte a varíme štyridsať minút pri slabom ohni. Je dôležité nepretržite miešať, aby sa ryža nelepila na dno hrnca a nespálila. Počas varenia je potrebné nalievať vodu do misky (asi dva litre). Dostanete hustú kašu;
2. Odstráňte ovocnú kašu z dosky, zakryte jej viečkom a ochlaďte na teplotu najmenej 65 stupňov. Je dôležité prísne sledovať teplotu ryžovej kaše a získať chutný nápoj.
3. Rozdrviť sint a naplniť ho litrom vody;
4. Vložte slan do kaše a premiešajte. Po zohrievaní hmoty na teplotu 63 stupňov odstráňte z dosky a omotajte ju prikrývkou.To sa robí s cieľom pomaly vychladnúť;
5. Výsledná sladina po ôsmich hodinách sa naleje do nádoby, kde sa bude túlať. Pridajte liter vody a riedte podľa pokynov kvasníc. Zmes dobre premiešajte a na nádobu vložte vodnú pečať;
6. Braga sa umiestni na teplé a tmavé miesto šesť dní;
7. Hotový brega je filtrovaný pomocou sita alebo gázy. Ak vám chýba táto položka, alkoholický nápoj sa ukáže ako horký na chuť;
8. Použite moonshine, preniesť chválu. Naliate prvých 80 mililitrov do samostatnej nádoby a dobre vyperte suchú bunku. Zhromaždená destilácia sa nedá opiť, pretože je škodlivá. Akonáhle klesne pevnosť destilátu pod 30 stupňov, znamená to, že proces destilácie je dokončený. Dostanete tri litre ryžového moonshine;
9. Destilát s aktívnym uhlím pomocou filtra vody pre domácnosť;
10. Pridajte tri litre vody do varnej nádoby a znovu destilujte;
11. Vypustite 100 mililitrov destilátu a vymeňte suchú bunku. Destilát zrieďte vodou do požadovanej sily a nechajte ho vařit dva dni.

Rice mesiac má jemnú a sladkú chuť. Nápoj je ľahko opitý a podávaný na stole s akýmkoľvek pokrmom. Bude vyzývať všetkých hostí.

Rice alkoholický nápoj

Druhý recept na ryžový nápoj je, že budete musieť vziať zlomková ryža (200 gramov), veľký hrozienka (400 gramov), fľaša Malaga, biela pivné kvasnice (200 gramov), vodu z prameňa (6 litrov). Tiež je potrebné variť dvojitou destiláciou (12 litrov) čerstvého kôry duba (600 gramov), pričom koreň galangal (lyžičkou), pár lyžičiek vanilky a niekoľkých kvapiek ružového oleja.

Proces prípravy rýžovej sviečky doma je nasledovný:

• Varená ryža s hrozienkami;
• Pridajte hmotu malagy, premiešajte a položte na sporák na pol hodiny;
• Pridajte sirup podľa chuti;
• Požadované množstvo pivovarských kvasníc sa zriedi vodou a pridá sa do ryžovej masy. Nechajte ísť štyri dni;
• Po chvíli pridajte pramenitú vodu a sviečku do varnej nádoby. Dobre premiešajte a destilujte, až kým nedostanete deväť litrov nápoja;
• Do čistej nádoby nalievajte 200 mililitrov alkoholu. Pridajte vanilku k nej. Nechajte to variť na pár dní a potom filtrovať;
• Pridajte vanilovú tinktúru s ružovým olejom do destilovanej tinktúry;
• Naplňte plátenú tašku s koreňom Kalganu a čerstvou kôrou z dubu. Umiestnite ju do nádoby s moonshine a dobre ju uzavrite. Nechajte to variť dvanásť dní.

Keď je rýžová svadba pripravená, vyberajte vrece a vylejte nápoj cez čisté fľaše a podávajte ho na stole.

Drink na ryžu a sladu kladivom

pre domáce kuchára mesačného svitu na ryžu s sladu trvať tri kilogramy ryže, 600 gramov mletého sladu, kvasníc a 200 gramov 12 litrov vody.

Recept na výrobu moonshine:

1. Ve veľkej hrnci, varte ryžu na vode. Nezabudnite ho zamiešať, aby ste nespálili;
2. Pridajte potrebné množstvo sladu do kaše a premiešajte. Odstráňte z platne;
3. Zaliatie ovsenej kaše v prikrývke a nechajte ju vychladnúť počas dvanástich hodín;
4. Po chvíli zahrejte na nízke teploty až na 30 stupňov a pridajte droždie;
5. Hotové breg je ponechaný v teple ďalších sedem dní;
6. Kvasenie fermentovanej kaše a spustenie dvakrát.

Výstup bude asi štyri litre ryžového mesiaca.Nápoj sa ukáže byť voňavý a zdokonalený na chuť.

Teraz viete, ako si môžete vyrobiť ryžové svadobné sami s prídavkom kvasníc a ďalších prísad. Výber receptov pre seba môže urobiť veľmi chutný a voňavý nápoj z ryže. Aby bola skutočná a kvalitná, je dôležité, aby bola správne vyrobená a zahriata na správnu teplotu člna. Je dôležité prísne sledovať všetky body prípravy nápoja.