Vodka lemon doma

Dobrý deň, môj ctený čitateľov. Dnes som sa rozhodol s vami podeliť o jednoduchý a cenovo dostupný recept na nápoj, ktorý ozdobí vašu dovolenku tabuľky (ak je naplánované). Dnes máme vodku citrónu pripravenú doma. Všetky ingrediencie je možné získať v každom obchode a nápoj je oveľa lepší ako továrenské prototypy, pretože sú prírodné. Aké rastlinné prototypy? Prinajmenšom je slávna vodka Absolut Citron, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou klasického kokteilu Cosmopolitan. To stojí 700 rubľov, ale to, ako som si nie som istý - aspoň parfumov a iných chemických zložiek obsiahnutých v ňom mala byť.

Recept tinktúra citrónovej vodky

Takže potrebujeme:

• 2 čerstvé, zrelé, voňajúce citrón;
• 1 liter krištáľovo čistej vodky;
• 2-5 polievkových lyžičiek. l. cukor, ak je to žiaduce;
• sklenená nádoba na infúziu nápoja s uzatvoreným vekom;
• nôž na zeleninu.

Pripravíme citrónovú vodku nasledovne:

1. Citróny sa najskôr opaľujú vriacou vodou a dôkladne sa umyjú špongiou. Všetky druhy ovocia, ktoré sa predávajú v stánkoch a obchodoch sú ošetrené voskom, čo zvyšuje ich trvanlivosť - nepotrebujeme. Tiež vriacou vodou urobí kôra citrónov mäkká, čo by nám malo pomôcť v ďalšej fáze.

2. S zeleninovým nôžom jemne odlupujte citrónovú kôru. Že nôž na zeleninu vám pomôže odstrániť , bez toho, aby jeho kôry bielu časť, ktorá dáva nepríjemnú horkosť . Ak chcete zvýšiť efekt, môžete rozdrviť kôru.

3. Ošípané citróny sú tiež spotrebované - vytlačiť šťavu z nich.

4. V sklenenej nádobe s obsahom väčším ako 1 liter naliať odrezanú kôru a pridať citrónovú šťavu. V tejto fáze, môžete pridať cukor s výpočtom 2-3 lyžice. l. pri teplote 0, 5 litrov vodky, ale to, ako uznáte za vhodné - Citron vodky, cukor nie je uvedené v pôvodnej receptúry.

5. Naplňte obsah nádoby 1 litrom vodky, pevne ju zatvorte a vložte na tmavé miesto. Ak nápoj trvá na teplom mieste, napríklad batéria, potom 1-2 dni stačí, v chlade - 3-5 dní. Aj ani raz spomenuté, že pri vysokých teplotách, alkohol rýchlo ťahá arómu a chuť nápoja látky (jeho Becherovka trvám blízkosti batérie). Ak bol pridaný cukor, potom niekoľkokrát denne, pretrepte tinktúru na poslednú úplne rozpustenú.

6. Po infúzii napustite vodku cez sito alebo gázu a nalejte ju cez fľaše. Vložte ich do mrazničky a podávajte ich na slávnostnom stole. V ideálnom prípade, stále môžete dať niečo na pitie si trochu oddýchnuť, najmenej jeden deň, ale toto kultúrne pijani si nemôžu dovoliť =).

Výsledný citrónový vodka dostať veľmi chutné, ak sa pridáva cukor, môže byť podávaná s mäsom, rybami a ďalšími hojnej občerstvenie na stôl (ale pamätajte, že bohaté nápojovú jedální potrebovať skromný), sladký likér ideálny pre malátny pitie v kruhu priateľov bez občerstvenia alebo dezertov. Samozrejme, vodka citrón bez cukru je ideálny zložkou pre Cosmopolitan a ďalších koktaily s brusnicového džúsu.