Aké sú ingrediencie whisky na celom svete

S rastom popularity whisky ľudí začína mať záujem o jeho zložení. V tomto článku by som vám povedia, z toho, čo robí whisky na celom svete, a aký to má vplyv na chuť finálneho výrobku - škótskej whisky, írskej alebo kanadskej whisky.

Základom Scotch (Scotch) je jačmeň, ako írsky prevedenie okrem jačmenného sladu sa pridá raže. Barley obsahuje veľké množstvo škrobu, čím whisky na základe to potuluje rýchlejšie, jednoduchšie výrobné technológie.

Pridaním ražný írskej whiskey trochu mäkšie než tradičné lepiace pásky, ale oba typy nápojov majú svojich priaznivcov i kritiky, takže ktorý z nich je najlepší, môže byť určená.

V Spojených štátoch a Kanade, časť whisky vychádza z kukurice, raže a pšenice. Ale technológia výroby v týchto krajinách je zásadne odlišný od tradičného britského spôsobu. V Amerike sa prvá várka z kukuričného cukru, a zmes sa potom nechá kvasiť. Z tohto dôvodu, arómu, chuť a dlhá dochuť americkej a kanadskej whisky sa líši od nápojov varí v Írsku a Škótsku.

Na druhej strane, japonskí majstri, aby whisky vyrobenú z prosa, kukurice a ryže. Ich výrobná technológia je identický do Škótska, takže chuť výsledného nápoja je podobná klasickej pásku.

V každom prípade v chrámoch obsahuje iba dve alebo tri zložky: prameň je žiaduce čistená voda, bázy (jačmeň, pšenica, raž, kukurica alebo ryža) a cukor (americkej prevedenie).

Voľba výrobcov surovín pre whisky závisí od druhu kultúry je hojný v ich krajine. Nápoj jačmeň Bude mať dosť suché chuti, kukurice na báze - mäkšie, pridanie ražnej whisky robí horké.

whisky Zloženie: voda a kukuričný

Tiež konečnej chuti je do značnej miery závislé na technológiu výroby, filtračných technológií a starnutie v dĺžke hlavne, takže aj whisky vyrába v jednej krajine, ale rôzne liehovarov bude mať úplne odlišné organoleptické vlastnosti.