Cocktail whisky Kyslé (whisky Kyslá)

kategórii "koktaily", som sa rozhodol začať nielen jeden z IBA klasických koktejlov (International Bartender asociácie), a tiež z vášho obľúbeného kokteilu. Whisky tvorba Sour cocktail pripísaná Elliot Stubb, ktorý v roku 1872 usadil v Peru a otvoril bar tu. Niektoré zdroje však tiež pripisujú spoluautorstvo "profesorovi", tomu istému Jerrymu Thomasovi. Práve v jeho prvej "Bartenderovej príručke" z roku 1862 sa spomenul koktail Whisky Sour. No, história je história a whisky kyslý koktail by mal byť vyskúšaný každým.

Zatiaľ čo ešte neviem, v akom formáte vám predstavím koktaily na streleckom dome. ru, ale nemám veľkú voľbu, takže budem experimentovať =). Aj urýchliť poznamenať, že klasické koktaily recepty vezmem len na oficiálnych stránkach IBA, čo je celkom pravda, a potom pridajte varianty tohto kokteilu. Len chcem, aby vás uistiť o nepochopiteľných slov: Pokúsim sa rýchlo zaplniť blog technických informácií (príprava jedla podanie druhov, typov alkoholu, atď …) a v starých príspevkoch sa pripojí odkazy na články. Nuž, skúsim toto:

WHISKEY SOUR (aperitív, chvenie)

Archivácia:

• old-fashion skla alebo kyslý;

Zloženie:

• 45 ml (3/6) bourbonu (americký vetch);
• 30 ml (2/6) čerstvého citróna;
• 15 ml (1/6) cukrového sirupu.

Príprava:

• trepačka (keďže všetci robíme profesionálne, potom budem hovoriť len o trepačke v Bostone) na naplnenie ľadu 1/3;
• naliať všetky prísady a poraziť;
• v pohári s ľadom, napnite hotový nápoj cez sito;
• Ozdobte plátkom oranžovej a čerešne (maraschino).

Doplnky:

• ak chcete, môžete do koktailu pridať infúziu destičiek (2-3 kvapky alebo 1, 5 ml) vaječného bielka do trepačky;

Je veľmi zaujímavé poznať váš názor na taký dizajn koktailov na blogu.

Ako ste si všimli, recept na whisky kyslé kokteil je extrémne jednoduchý a nevyžaduje super zručnosti na jeho prípravu. Ja osobne rád tento nápoj, v sebe spája všetky chuťové vlastnosti dokonalý koktail: ľahká horkosť, kyslosť a sladkosť - vytvoriť špeciálny koktail je najlepšie riadiť týmito ukazovateľmi. Experimentovať s klasikou, tiež by sa nemali báť, som si istý, že najoslnivejšie autor koktailov založených na klasiku, pretože na neho a classic. Ale hostia lište je treba dávať pozor, pretože klasika - to je zárukou, že bude všetky miesta na svete, budete podávať presne kokteil, ktorý nápoj doma.

Osobne som sa pokúsil pridať do koktailu rôzne sirupy. Úžasne tu vstúpil karamelový a čokoládový sirup, stačí opatrne, niektoré sirupy netolerujú citrón. V tomto prípade sa nie vždy použiť trepačky som dosť spôsob prípravy na zostavenie, keď som sa naleje prísady do skla priamo na ľade a potom sa mieša obsah lyžicou (lišta, samozrejme, som barmana na konci =)). Možno, to je všetko. Počkajte na nové koktaily, užitočné informácie a aktualizácie starých článkov.A aby ste nenechali ujsť nové predmety, prihláste sa na odber blogov a okamžite sa dozviete o vzhľade nových koktailov na blogu. Majte pekný nápoj!