Dom vína z Viburnum: recept, ako sa robí víno z Viburnum
Поездка в Винный дом,с друзьями и детьми(Редкий сорт Грузинского вина ЧХАВЕРИ)
Obsah:
Viburnum červená - veľmi užitočné bobule, ktorá má hmotnosť užitočných vlastností. Má dlhé nápoje a šťavy z plodov, ktoré používajú tradičné liečitelia ako prostriedky pre mnoho chorôb.
Víno z nej - skvelý nápoj, ktorý sa získava kvasením mladiny Kalinov. Má príjemnú sladkokyslú chuť a zachováva všetky prospešné vlastnosti čerstvých plodov.
Zloženie: <- pozri produkty výživy a meranie váhy v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Kalina
- Vode
- Cukor
- Hrozienka
Ako vyrobiť domáce víno z Viburnum
Tento recept víno z Viburnum príprave jednoduché, ale budete mať vždy sledovať, ako sa fermentačný proces. O tom, ako presne budete držať tipov a trikov, bude závisieť na konečnom výsledku. K príprave nádherné nápoje, ktoré budete potrebovať:
- Kalina - 1 kg
- Voda - 1 šálka
- Cukor - 100 gramov
- Hrozienka - 2-3 ks
Čerstvé kalina bobule musí prejsť - a zahodiť skazený zhnitý, potom hniesť výhodná misy alebo mixéra. Neumývajte bobule potrebujú - to pomôže urýchliť proces kvasenia mladiny.
Kalina pokrčený naplniť lyžicu cukru a kryt s vodou. Zmes sa mieša, aby sa rozpustil dobre cukor takmer.
Ponechajte berry zmes na teplom mieste po dobu 1-2 hodín, opäť dobre premiešajte a pridajte hrozienka. Sušené hrozno a nemal by byť prať.
Dom vína z Viburnum putovania po dlhú dobu - asi štyri týždne. Počas tejto doby budete musieť nielen miešať bodkovaný, ale tiež pridáme cukor niekoľkokrát.
Pour sa mladina je pripravená do sklenenej nádoby a uzavretie gázu dobre, že v priebehu fermentácie nebol vystavený jeho prach. Nápoj, necháme na teplom mieste po dobu 3 dní - počas ktorej by mal mať sladina začne kvasiť.
Na štvrtý deň z fermentovanej zmesi bude musieť vypustiť, zalejeme trochou vody a pridajte lyžičku cukru. Viečko téglika s tesnením vody alebo gumové rukavice. Dajte na teplé miesto pre ďalšie tri dni. Na druhý deň, musí sa opakovať - kmeň Braga a pridajte lyžicu cukru. O tri dni neskôr, pridajte zvyšný cukor, opäť zatvorte veko a dať do tepla po dobu 4 týždňov.
Kalinovoye kedy bude víno pripravený?
Kalinovoye víno bude pripravený, keď fermentačný nádrže zastaví. Bude musieť dobre odtekať, prechádzajúca sedimentu, naliať do fľaše a pevne uzavrite uzávery. Dať si drink na chladnom mieste po dobu 3 dní, takže sa oprel.
Aromatické víno je možné vypiť ihneď po príprave, ale to je najlepšie piť variť po dobu jedného mesiaca. Optimálna teplota pre jeho dozrievanie je považovaný za 5-7 stupňov - to bude nielen pomôže zachovať chuť a arómu vína, ale tiež, aby bola ešte intenzívnejšie.
Víno Viburnum doma môže byť varené rôznymi spôsobmi. V závislosti na množstve cukru, ktoré by vás mohli dostať tabuľku, dezert alebo likérové víno.
Pokyny o tom, ako víno z iného kalina sily a chuti, pomôže aj začínajúcim vinári pripraviť tento úžasný nápoj.
Ak pridáte 2 šálky cukru na 1 liter bobule šťavy, budete mať likér nápoj pre stolové víno by malo stačiť pridať 300 gramov na dezertné vína je potrebné pridať 350 g cukru alebo sirupu.
Víno Viburnum red žiaduce, aby sa pri preklopení bobule mráz. K zlepšeniu chuti, ktoré možno umiestniť na niekoľko dní v mrazničke.
