Whisky William Lawson's (William Lawsons): prehľad druhov
Obsah:
- Príbeh značky
- Vlastnosti výroby, zloženie
- Koľko stupňov whisky William Lawsons, degustačné prvky
- Odrody William Lawsons
- Cena
- Ako rozlíšiť originál od falzifikátu
- Pravidlá whisky
- Recenzie
- Videorecenzia obľúbenej lacnej whisky William Lawsons
Whisky William Lawson's - miešaná škótska škótska. Je to jeden zo šiestich najznámejších a kupovaných alkoholov na svete. Má vyváženú, jemnú chuť, ktorá osloví milovníkov klasického prepitného. Najviac zo všetkého je William Lawson’s žiadaný v Latinskej Amerike, no známy je aj v Rusku.
Poďme na to, aké je tajomstvo whisky Williama Lawsona, ako ju správne piť a nenaraziť na falzifikát.
Príbeh značky
Spoločnosti vyrábajúce alkohol zvyčajne pomenúvajú svoje nápoje po zakladateľoch. Nie však v prípade Williama Lawsona. Táto whisky bola pomenovaná po exportnom manažérovi Williamovi Lawsonovi, ktorý tvrdo pracoval v E & J Burke a v roku 1891 bol vymenovaný za riaditeľa výroby. Odvtedy produkt zdobí nápis „Lawson's Liqueur Whisky“ a osobný podpis zamestnanca.
Na začiatku vyrábala škótsku írska spoločnosť E&J Burke. A až so zvyšujúcou sa popularitou miešanej whisky značka zmenila svoj názov.
Samotná spoločnosť bola založená v roku 1849 v Liverpoole. Ale už v roku 1967 sa presťahovala do Škótska, kde sa o 13 rokov neskôr stala súčasťou alkoholového gigantu General Corporation (neskôr Bacardi-Martini).
Značka sa nie vždy mohla pochváliť úspešnými aktivitami. Boli zlé roky. Napríklad počas prohibície alkoholu v 20. rokoch 20. storočia v Amerike objemy výroby katastrofálne klesli. Značka bola obnovená až po 50. rokoch minulého storočia.
Whiskey William Lawson's opakovane vyhrala najprestížnejšie medzinárodné výstavy vo Veľkej Británii, Nemecku a Belgicku. O kvalite nápoja hovoria tri zlaté a jedna bronzová medaila.
Vlastnosti výroby, zloženie
Odborníci poznamenávajú, že lepiaca páska má jemnú a ušľachtilú chuť. Je to vďaka špeciálnej výrobnej technológii:
- Whisky sa destiluje 2-krát: na prvú destiláciu sa použijú dve kocky, na druhú - tri;
- Dĺžka rúr je dlhšia a viac kľukatá ako zvyčajne. Vďaka tomu je páska mäkšia a elegantnejšia;
- Destilácia prebehne do troch dní namiesto zvyčajných dvoch dní.
Zloženie whisky William Lawsons zahŕňa štyridsať obilných a sladových destilátov, ktoré sú založené na Glen Deveron single molt. Zmiešaná škótska má 40% silu a zreje v dubových sudoch po bourbone 3 roky.
Od roku 2016 sa William Lawson's plní do fliaš v Rusku. Robí to výrobca alkoholických nápojov Synergy.
Koľko stupňov whisky William Lawsons, degustačné prvky
William Lawson je známy svojou čistou, „priehľadnou“ vôňou a chuťou. Nemá rašelinové odtiene a buket dymových vôní.
Sommelier opisuje klasický škótsky William Lawson ako nealkoholický nápoj s jasným ovocným buketom, tónmi krémového karamelu a praženého zrna. Farba tekutiny je zlatá alebo svetlo jantárová, ako biele víno. Vôňa je štandardná pre lepiace pásky, trochu drsná, ale príjemná.
Whisky William Lawson's obsahuje 40 % alkoholu. Existujú však odrody, ktorých sila nepresahuje 35 stupňov.
Odrody William Lawsons
Radu Williama Lawsona nemožno nazvať rozsiahlou, obsahuje iba štyri odrody legendárnej whisky. Ale aj medzi nimi si milovníci škótskej škótskej nájdu „svoj“ vkus.
Najlepšia zmes
Klasická miešaná whisky s obsahom 40% alkoholu. Má sviežu sladovú chuť a ovocnú vôňu s hrejivou a slanou dochuťou. Existujú sladkasté medové odtiene s nádychom hrozienok. Percento sladových destilátov v zložení je približne 35 %.
Scottish Gold 12 Year Old Blended
Tento druh whisky sa považuje za najzaujímavejší. Na podnebí sú sladové tóny s nádychom vanilky a tropického ovocia, jemné inklúzie olejovej živice, korenia a údených ríbezlí. Záver prichádza s vanilkou so škoricou a muškátovým orieškom. Vôňa solenej živice a mastných rýb sa harmonicky spája s vanilkovým toastom a zrelým mangom.
Obsahuje 40% alkoholu. Tekutá farba – číra, jantárová.
William Lawson má 13 rokov
Whisky William Lawsons 13 rokov – prémiová zmiešaná škótska. Jeho predchodcom bol Scottish Gold 12 Year Old Blended, ktorý zreje o rok dlhšie v dubových sudoch. Má štandardnú pevnosť 40 %.
Chuť alkoholu je jemná, s bohatou kávovou a sušienkovou dochuťou. Môžete cítiť náznaky korenia, nádych sladkého karamelu a ovocia. Farba lepiacej pásky je tmavá, konzistencia je viskóznejšia.
Super pikantné
Jedna z najúspešnejších zmesí značky. Ochutené korením, vanilkou, škoricou, muškátovým orieškom. Potom sa pridá koncentrát javorového sirupu a jablková šťava. To dáva Super Spiced korenistú chuť s karamelovou príchuťou.
Sila nápoja – 35 %. Vďaka nízkemu obsahu alkoholu je whisky dobrá najmä sólo.
Cena
Whisky William Lawson sa považuje za lacný nápoj. Jeho cena je v strednom a nízkom cenovom segmente.
Drahšie ako iné odrody Williama Lawsonsa 13-ročného, najlacnejšieho – whisky plnená do fliaš v Rusku (Synergy).
Ako rozlíšiť originál od falzifikátu
Keďže je whisky William Lawson populárna, často sa falšuje. Aby ste sa nestali obeťou nekvalitného produktu, musíte poznať vlastnosti originálneho nápoja:
- Pod hrdlom fľaše je vypuklý znak značky. Presne rovnaké označenie by malo byť aj na štítku.
- Na dne fľaše je vyrazený nápis „ESTP 1849“ (rok vzniku whisky).
- Na zadnej strane fľaše nad etiketou je nápis „William Lawson's“, pod etiketou – „W. Lawson.
- Kovový uzáver fľaše s čiernym povrchom a strieborným vrchom.
Nerovnomerný štítok, nedostatok reliéfu, usadenina vo fľaši a úplne čierny uzáver sú falošné.
Aby ste si nekúpili falzifikáty, mali by ste Williama Lawsona kupovať iba vo veľkých obchodoch s alkoholom, ktoré môžu poskytnúť všetky certifikáty kvality.
Pravidlá whisky
Ak chcete skutočne oceniť chuť miešanej whisky a vychutnať si nápoj, mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel.
Teplota na podávanie a poháre
Optimálna teplota na podávanie whisky je 20 °C. Teplejší alkohol vydá alkohol a vychladený alkohol nedokáže odhaliť jeho chuť.
Na ochutnanie Williama Lawsona v jeho najčistejšej podobe sú vhodné poháre Tulip. Ak je potrebné riediť alkohol, používajú sa kamene - široké poháre s hrubým dnom. o okuliaroch - názvy a účely okuliarov, ako ich správne používať
Ako piť whisky
Škótsku škótsku je vhodné piť po malých dúškoch. Pred použitím je potrebné vdýchnuť vôňu a až potom popíjať. V klasickej verzii sa William Lawson odporúča neriedený.
Pre tých, ktorí majú radi chladenú verziu, si môžete vziať špeciálne kamene na whisky. Nezničia chuť a udržia nápoje dlho chladné.
Môžem riediť Williama Lawsona
William Lawson's blended whisky sa môže riediť a piť s vodou, sódou, kolou. Proporcie sa určujú ľubovoľne v závislosti od osobných preferencií. Škótska je tiež jednou zo zložiek mnohých koktailov.
Najlepších 20 whisky koktailov – jednoduché recepty pre domácnosť
Snack
V klasickej verzii sa whisky neje. Jediné, čo si znalec nápojov môže dovoliť, je cigara.
Ak potrebujete zorganizovať malý bufet, môžete Williamovi Lawsonovi podávať horkú čokoládu, morské plody, mäso a kúsky ovocia bez citrusových plodov. Prehlušia jemnú vôňu škótskej.
Recenzie
Škótska whisky má väčšinou pozitívne recenzie. Mnohí si všimnú jeho jemnosť, vynikajúcu kombináciu s inými nápojmi a prijateľnú cenu.
Alexej
Pije sa veľmi ľahko, bez horkosti. Pijem s niekoľkými kockami ľadu, môžem si dovoliť pol fľaše. Ráno hlava nebolí.
Svetlana
Na koktaily si zvyčajne vezmite Williama Lawsona. Tam chuť a tóny samotnej whisky nie sú také dôležité. V koktailoch dokonca nie je nič, ale nemôžem piť v čistej forme. Pre mňa príliš alkoholický.
Sergey
Nedávno som sa rozhodol porovnať Williama Lawsona za 1000 rubľov a Glenmorange za 3000 rubľov. Necítil žiadny rozdiel. Williama preto všetkým smelo odporúčam.
Stanislav
Vážim si ho pre jeho nízku cenu a slušný vkus. Hlava ho nebolí ani po najdivokejšom chlastane. A dobre sa pije najmä zriedený kolou.
Román
Keď pijete, cítite sladké tóny. Nie je to škaredé, ale je tam pachuť po nejakom umelom dochucovadle. Nedávno som ho vyskúšala z radu Spicy, mne chutí lepšie, radím každému.
William Lawson je všestranný nápoj, ktorý bude dobre fungovať ako čistý, tak aj ako prísada do kokteilov. Musíte sa len rozhodnúť, v akej forme sa vám páči viac, aby ste naplno ocenili chuť pravej škótskej.
Autor: Oksana Kolodkina, špeciálne pre Tonnasamogona.ru
