Mojito s vodkou - recept na trendy kokteil u vás doma
Obsah:
- Obsah kalórií, nutričná hodnota, chuť
- Pomery zložiek a zloženie
- Recept krok za krokom s fotografiou
- Užitočný videorecept Mojito s vodkou na varenie doma
Mojito cocktail s vodkou je ruská verzia obľúbeného long drinku z ostrova Kuba. Klasický recept obsahuje štyri ingrediencie: limetku, mätu, cukor a perlivú vodu. Rum pôsobí ako alkoholický základ. Ak ho nemáte alebo len nechcete piť tento nápoj, ako náhrada sa používa vodka.
Keďže mojito obsahuje ingrediencie, ktoré sú svetlé a chuťovo bohaté, úplne prehlušia chuť vodky a znížia pocit pálenia.Koktail je jemný, príjemný na chuť. V poslednej dobe sa namiesto sódy a cukru čoraz častejšie do receptúry zaraďujú sladké toniká typu Sprite, ktoré zlepšujú nápoj.
Obsah kalórií, nutričná hodnota, chuť
Chuť Mojita s vodkou je svetlá a príjemne vyvážená, s výraznými tónmi mäty a limetky. Na rozdiel od rumu, ktorý sa pridáva do tradičného mojita, vodka v tomto recepte tvorí iba neutrálne pozadie.
Energetická hodnota koktailu závisí od ingrediencií a pohybuje sa v rozmedzí 63 až 79 kcal na 100 ml. To nie je veľa, asi 5,9 % denného príjmu kalórií. Sila mojita s vodkou je 15%.
Pomery zložiek a zloženie
Nahradenie rumu vodkou znižuje náklady na nápoj a robí ho dostupnejším. Toto Mojito sa dá ľahko pripraviť doma. Chuť kokteilu sa prakticky nemení, nuansy si môžu všimnúť iba barmani a skúsení degustátori.
Zloženie Mojito s vodkou:
| Vodka vysokej kvality bez aróm | 60 ml |
| Sódovka | 60 ml |
| Limetka | ½ ovocie |
| Trstinový cukor | 10 gramov |
| Lístky mäty | 6 položiek |
| Kocky ľadu | 100 g |
Je lepšie nemeniť pomery a zloženie zložiek. Práve v tomto pomere sa Mojito s vodkou najviac podobá klasickému receptu z Kuby.
Fanúšikovia experimentovania môžu nahradiť cukor a perlivú vodu Sprite alebo Schweppes. Chuť nápoja v takomto podaní bude osviežujúca bez nadmernej sladkosti a v dochuti sa objaví mierna horkosť. Celkom slušná voľba pre tých, ktorí nemajú radi sladké nápoje.
Ak tam nie je trstinový cukor, môžete použiť obyčajný cukor, limetku nahradiť citrónom a namiesto čerstvej mäty si dať mätový sirup alebo v krajnom prípade mätový cukrík. Ale toto bude ďalší recept na Mojito, aj keď nie menej chutný.
Dôležité! Na prípravu koktailu musíte použiť nie stonky, ale listy mäty. Pred ich pridaním do nápoja sa odporúča rastlinu „zabuchnúť“ do dlane. To pomôže mäte vyzdvihnúť chuť.
Recept krok za krokom s fotografiou
Proces výroby Mojita s vodkou pozostáva z niekoľkých fáz:
Vezmite pohár na nápoj, vytlačte doň polovicu šťavy z limetky (citrónu) alebo vložte nakrájaný citrus.
Pridajte lístky mäty a trstinový cukor, obsah roztlačte paličkou.
Nalejte ľad do pohára, nalejte alkohol.
Obsah premiešajte, zvyšný priestor vyplňte vychladenou sódou. Ak potrebujete znížiť silu koktailu, vezmite sódu viac, ako je uvedené v recepte.
Ako ozdoba sa používajú lístky mäty alebo plátok limetky či citróna.
Mojito s vodkou a Sprite sa pripravuje podľa rovnakého algoritmu. Len namiesto sódy a cukru sa do pohára naleje 130 ml tonika.
Je zvykom piť koktail bez občerstvenia, bez toho, aby ste niečo pili. Aby bolo popíjanie nápoja pohodlnejšie, do pohára sú umiestnené dve skúmavky. Ak je prvý upchatý kúskami limetky a mäty, použite druhý. Problém sa dá vyriešiť jednou širokou trubicou, ktorá však vyzerá škaredo a umožňuje prechod úlomkov ľadu.
Mojito s vodkou je skvelý kokteil na prípravu doma. Všetky zložky nápoja je možné zakúpiť v najbližšom obchode, za 5 minút rozmiešať v pohári a vychutnať si osviežujúcu chuť. Ukázalo sa, že je to rozpočet a veľmi rýchlo.
Autor: Pavel Uspensky, špeciálne pre Tonnasamogona.ru
