Bacardi Mojito: klasický recept krok za krokom s fotografiou a jeho variácie na varenie doma

Bacardi mojito je dokonalý kokteil na báze rumu rovnakej značky a mäty na dlhé západy slnka a romantické stretnutia. Nielenže osvieži a uhasí smäd, ale aj uvoľní, dodá dobrú náladu. V závislosti od publika môže byť alkoholický aj nealkoholický.

Jednoduché, s cenovo dostupnými ingredienciami a vysokou variabilitou, mojito si ľahko pripravíte aj doma. Veď okrem rumu nie sú potrebné žiadne špeciálne komponenty.

História a zaujímavé fakty o kokteile

Vzhľad Bacardi mojita sa často spája s námorníkmi a pirátmi. Niektorí hovoria, že vznikla v snahe skryť chuť a vôňu nekvalitného a, iní hovoria, že v 16. storočí brat legendárneho Francisa Drakea, lodného lekára, používal na boj proti gastrointestinálne ochorenia.

Iná verzia hovorí, že mojito sa objavilo oveľa neskôr, na Kube, počas suchého práva v USA.

Napodiv, tento nápoj vynašli Američania. Potom mali obe veľmoci dobré vzťahy, a tak sa nemožno čudovať, že na budúci „ostrov slobody“, kde sa alkohol predával na každom rohu, prúdili barmani a pijani z triezvych štátov. A keďže Američanmi tak milovaný bourbon na Kube nebol, museli vymýšľať nové recepty za účasti rumu. Takto sa zrodilo skvelé Mojito založené na Bacardi.

Popis

Bacardi mojito je osviežujúci, sladký kokteil, ktorému dominuje mäta a citrusové plody. Vďaka tomu a množstvu ľadu si nápoj získal slávu ako najlepší nealkoholický alkoholický nápoj na horúce leto.

Sila klasického longu z tyče dosahuje 12%. Kalorický obsah pohára s objemom 225 ml bez ozdôb - cca 210 kcal.

Mojito s Bacardi sa pripravuje tým najjednoduchším spôsobom – „build“, čiže ingrediencie sa ihneď zmiešajú v pohári. Jediný barmanský nástroj, ktorý možno budete potrebovať, je kokteilová lyžica.

Okrem drinku, ktorý sa vyrába v bare, je pripravený aj kokteil Bacardi mojito vo fľaši. Ide o zriedený biely rum s príchuťou mäty a citrusov so silou 14,9 %. Môže sa piť čisté alebo použiť na výrobu zmesí.

Zložky klasického receptu

Klasický recept na mojito Bacardi podľa Medzinárodnej barmanskej asociácie obsahuje tieto ingrediencie:

Rum Bacardi Carta Blanca	50 ml
Sódovka	25 ml
Cukrový sirup	13 ml
Mäta	10 listov
Limetka	4 kliny
Ľad	220 g

Ak neexistuje žiadny hotový cukrový sirup, vyrába sa nezávisle. Za týmto účelom zmiešajte 150 g cukru a 150 g vody, priveďte do varu, ochlaďte, prefiltrujte a použite na pridávanie do kokteilov.

Recept

Jednoduchá príprava je ďalším plusom Bacardi mojita. Doma sa dá namiešať za 5 minút.

Do vysokého pohára vložte plátky limetky a lístky mäty, roztlačte ich paličkou.

Naplňte pohár drveným ľadom.

Nalejte Bacardi.

Miešajte koktailovou lyžičkou.

Pridajte zvyšné ingrediencie.

Ozdobte mätou a kolieskom limetky. Podávajte so slamou a miešadlom.

Ako piť koktail

Väčšina variácií Bacardi mojita sa podáva ako long drink. Pite ho po hlavnom jedle po malých dúškoch a vychutnajte si jemnú chuť. Koktail nepotrebuje predjedlo, ale ak chcete, môžete podávať biele mäso, ryby, fazuľu.

Hotové Bacardi mojito nalievame do pohárov tumbler s objemom 150 až 300 ml. Často sa riedi citrusovou šťavou, kolou, sprite alebo vodou. Ozdobte plátkom limetky a vetvičkou mäty.

Variácie

Jednoduché ingrediencie robia z Bacardi mojito dobrý základ na experimentovanie. Takmer všetky jeho ingrediencie, počnúc rumom Bacardi, sa dajú ľahko nahradiť.

Zložka klasického nápoja	Prijateľná náhrada
Rum Bacardi	Akýkoľvek iný biely rum
Sódovka	Sprite, 7Up, Schweppes, prosecco, minerálna voda.
Cukrový sirup	Trstinový cukor, sladká sóda.
Mäta	K dispozícii vo všetkých verziách.
Limetka	K dispozícii vo všetkých verziách.

Recept na druhú najobľúbenejšiu verziu mojita, nealko, sa od klasiky príliš nelíši – jednoducho mu chýba alkoholická zložka. Ak namiesto kyslej chuti chcete získať sladšiu a sladšiu chuť, nahraďte sódu Sprite alebo 7Up.

Keď sa rozhodnete pripraviť si Bacardi mojito doma, nebojte sa experimentovať. Koktail je nemožné pokaziť. Neváhajte a pridajte nové ingrediencie – ovocie, bobule a sladké likéry.

Jahodové Bacardi Mojito

Neobvyklé sladkosti dodajú kokteilu čerstvé bobule, napríklad jahody.

Zlúčenina:

Rum Bacardi	45 ml
Sódovka	90 ml
Sirup s jahodovou príchuťou	15 ml
Mäta	10 listov
Limetka	3 plátky
Ľad	210 g

Varenie:

1. Do pohára vložte lístky mäty, jahody, limetku.
2. Obsah pohára jemne rozdrvte tyčovým tĺčikom (Mudler).
3. Naplňte pohár ľadom až po vrch.
4. Nalejte sirup, Bacardi, sódovú vodu.
5. Zmiešať.
6. Pridajte viac ľadu.

Ozdobte pohár jahodami a mätou.

ako si vyrobiť jahodové mojito doma

Kráľovský

Názov hovorí sám za seba - keď chcete niečo rafinovanejšie, stačí nahradiť sódu suchým sektom a kokteil podávať v príslušnom pohári. Dostanete drink s úplne inou náladou.

Zlúčenina:

Rum Bacardi	45 ml
Prosecco	25 ml
Cukrový sirup	20 ml
Čerstvá limetka	10 ml
Limetka	2-3 plátky
Mäta	6 listov
Ľad	90 g

Varenie:

1. Dajte mätu a ľad do pohára na víno.
2. Pridajte limetkovú šťavu, sirup, rum a premiešajte.
3. Pridať prosecco.
4. Nalejte zvyšný ľad, ozdobte mätou.

o koktailoch Prosecco: 15 najlepších receptov na prípravu doma

Nano Mojito

Záber pre štyroch, založený na rovnakom mojite.

Zlúčenina:

Rum Bacardi	60 ml
Sódovka	150 ml
Cukrový sirup	65 ml
Limetka čerstvá	28 ml
Angostura Bitters	4 ml
Bielok	170 ml
Lístky mäty	20 ks
Jahoda	15 g
Limetka	10 g
Blackberry	5 g
Maliny	5 g
Ľad	450 g

Varenie:

1. Naplňte stohy drveným ľadom.
2. Bez šľahania zmiešajte v šejkri polovicu čerstvej šťavy, 15 ml sirupu a Bacardi.
3. Pridajte do tohto mixu Angostura Bitters.
4. Zmes opatrne nalejte na kôpky.
5. Mätu, vaječné bielka, zvyšky šťavy, sirup, sódu vyšľaháme v mixéri.
6. Rozložte penu na kôpky.
7. Ozdobte mätou a ovocím na špíze.

Viac koktailov s bielym rumom Bacardi: 10 najlepších domácich receptov

Mojito nealkoholické

O pôžitok z pohára mojita v horúci deň nie je potrebné ukrátiť, ak v plánoch nie je alkohol. Navyše, nealkoholická verzia nápoja sa od klasických líši len málo.

Zlúčenina:

Sóda alebo Sprite	150 ml
Sirup s príchuťou mäty	15 ml
Limetka	60 g
Lístky mäty	10 kusov.
Ľad	220 g

Varenie:

1. Vo vysokom pohári vytlačte mätu a limetku, pridajte ľad, cukrový sirup.
2. Nalejte sódu (Sprite), zamiešajte.
3. Ozdobte kolieskom limetky a mätou.

ako si vyrobiť nealkoholické mojito doma

Mojito sangria

Žiarivé farby Španielska sú v dokonalej harmónii so slnečnou náladou mojita.

Zlúčenina:

Rum Bacardi	55 ml
Prosecco	105 ml
Čerstvá limetka	15 ml
Jahoda	2–3 ks
Blackberry	2–3 ks
Čučoriedka	5 kusov.
Červené ríbezle	5 kusov.
Cukor	15 g
Lístky mäty	5 kusov.
Ľad	90 g

Varenie:

1. Dajte bobule a mätu do pohára na víno.
2. Posypeme cukrom, trochu pomelieme.
3. Pridajte ľad.
4. Nalejte čerstvé, rum, prosecco.
5. Miešať.
6. Ozdobte bobuľami.

Hrozno

Zaujímavá kombinácia chutí pre tých, ktorí chcú niečo neobvyklé.

Zlúčenina:

Rum Bacardi	45 ml
Limetka čerstvá	12 ml
Sódovka	65 ml
Hrozno (zelené)	5 bobúľ
Lístky mäty	10 kusov.
Ľad	180 g

Varenie:

1. Nasypte hrozno do praku.
2. Pridajte mätu a cukor, pomelte.
3. Dajte ľad.
4. Nalejte Bacardi, čerstvú limetku, sódu, premiešajte.
5. Ozdobte mätou a hroznom.

Crimson

Ďalšia bobuľová variácia mojita, tentokrát s malinami. Koktejl pôsobí maximálne letne, dokáže sa preniesť aj v daždivej jeseni do júla žiariaceho zeleňou.

Zlúčenina:

Rum biely Bacardi	45 ml
Sprite	100 ml
Sirup s malinovou príchuťou	15 ml
Limetka	4 kliny
Maliny	50 g
Bazalka	10–12 listov
Ľad	180 g

Varenie:

1. Do pohára dáme bazalku, maliny a limetku. Potlačiť paličkou.
2. Doplňte ľad.
3. Nalejte malinový sirup a rum.
4. Pridajte sódu a premiešajte.
5. Ozdobte malinami a mätou.

Bacardi Mojito bude skvelým doplnkom na letné párty a ukončenie priateľských posedení. Či už pijete alkohol alebo nie, tento nápoj je tým najlepším, na čo si v horúcom lete a pochmúrnej jeseni spomeniete.

Autor: Diana Nikitina, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Užitočné video o tom, ako pripraviť klasické Bacardi mojito + nealko

Tequila Sunrise - stretnite sa s východom slnka s mexickým kokteilom Tequila Sunrise – jednoduchý citrus 01,3 tis.