Lahodné nealkoholické koktaily: 20 domácich receptov
Obsah:
- Nealkoholické analógy obľúbených koktailov
- Koktaily na báze šťavy
- Sódové koktaily
- Jahodové smoothie pre deti
Nealkoholické koktaily budú vždy obľúbené. Milujú ich deti aj dospelí. Existuje viac ako sto názvov koktailov pre bar a ešte viac pre domáce koktaily. Medzi nimi sú možnosti zimného otepľovania a letné chladiace zmesi.
Koktejly bez alkoholu si môžete pripraviť aj doma. Na to budete potrebovať produkty z receptu a mixér na ich rozmixovanie.
Nealkoholické analógy obľúbených koktailov
Pina Colada, Mojito, Blue Lagoon, Daiquiri, Varené víno – všetky tieto koktaily sú veľmi obľúbené nielen v kombinácii s alkoholom. Pre tých, ktorí nepijú alkohol, barmani vymysleli alternatívne možnosti bez použitia silných nápojov.
Piňa coláda
Nádherný letný osviežujúci nápoj, to je jeden z obľúbených nealkoholických kokteilov do baru. Jeho chuť sa len málo líši od alkoholickej verzie.
Zlúčenina:
Ananásový džús | 200 ml |
Smotana, 20–30 % | 100 ml |
Drvený ľad | chuť |
Cukor | 10 g |
Kokosové alebo čokoládové lupienky | Na ozdobu |
Hrnčeky s ananásom | 2 ks. |
Varenie:
- Ananásový džús, cukor a smotanu dôkladne prešľahajte.
- Pridajte ľad a znova dobre pretrepte.
- Nalejte nápoj do vysokých pohárov.
- Kokteil posypte čokoládou alebo kokosovými lupienkami a na okraj pohára vložte kolieska ananásu.
Podávajte Piňa Coladu podľa barovej etikety so slamkou.
Nealkoholické Mojito
Príprava tohto nealkoholického nápoja si vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel. Určite budete potrebovať vysoký pohár a tiež drevený tĺčik a drvený ľad.
Zlúčenina:
Limetka | Polovica ovocia |
Hnedý cukor | 3 lyžičky. (4 kocky) |
Minerálna perlivá voda (sóda) | 0, 5 L |
Mäta pieporná | 5 pobočiek |
Drvený ľad | Koľko sa zmestí na vrch pohára |
Varenie:
- Na dno vysokého pohára nasypte cukor.
- Lístky mäty umyjeme, osušíme a rukami trochu potrieme, hodíme do pohára.
- Pridajte nakrájanú limetku aj so šupkou.
- Všetky ingrediencie zaokrúhlite dreveným tĺčikom priamo v pohári.
- Nasypte drvený ľad až po okraj pohára.
- Nalejte minerálnu vodu.
Koktejl ozdobte vetvičkou mäty. Podávajte so širokou slamkou.
Užitočné video recept na nealkoholický kokteil Mojito
Povzbudzujúci a osviežujúci koktail podľa tohto receptu je pripravený veľmi rýchlo.
Zlúčenina:
Limetka | 1 PC. |
Čerstvé jahody | 200 g |
Cukor | 1, 5 ČL |
Drvený ľad | 100 g |
Varenie:
- Čisté jahody v mixéri.
- Skombinujte jahody, limetkovú šťavu, cukor a ľad.
- Všetky ingrediencie šľaháme pol minúty.
- Nalejte koktail do vysokého pohára alebo martinky.
Modrá lagúna
Tento nádherný aqua modrý kokteil si ľahko pripravíte doma so sirupom Blue Curacao.
Zlúčenina:
Pomarančový džús | 50 ml |
Ananásový džús | 50 ml |
Jablkový džús | 50 ml |
Modrý sirup Curacao | 20 ml |
Ľad | 8 kociek |
Varenie:
- Všetky ingrediencie vrátane ľadu zmiešajte v šejkri.
- Poriadne ho niekoľko minút pretrepávajte.
- Nalejte zmes do vysokého pohára.
Pre estetiku je okraj pohára navlhčený vodou a ponorený do cukru. Nápoj sa vždy podáva s kokteilovou trubičkou.
Varené víno
Nápoj na zahriatie je dôležitý na jeseň av zime. Varené víno bez alkoholu nie je v žiadnom prípade horšie ako koktail s vínom. Šťavy na pitie sa najlepšie odoberajú čerstvo vylisované. Potom bude mať koktail bohatú chuť.
Zlúčenina:
Pomarančový džús | 300 ml |
Hroznový džús | 300 ml |
Jablkový džús | 300 ml |
Nastrúhaný koreň zázvoru | 2 čl. l. |
Badián | 2 ks. |
Karafiát | 2 ks. |
Škorica | 4 palice |
Kardamon | 1 ČL |
Varenie:
- Zmiešajte šťavy v hrnci a dajte na stredný oheň. Treba ich zohriať, ale nie rozvariť. Odstráňte výslednú penu.
- Do termosky vložte korenie podľa receptu a zalejte ich zmesou teplých štiav.
- Zatvorte termosku, zabaľte do uteráka a nechajte vylúhovať aspoň 30 minút.
- Nalejte do pohárov. Okraj ozdobte plátkom pomaranča alebo jablka a podávajte.
Koktaily na báze šťavy
Lahodné nealkoholické koktaily sa získavajú zo zmesi štiav.
Morský vánok
Jasný osviežujúci klasický kokteil je v lete veľmi obľúbený.
Brusnicová šťava | 50 ml |
Ananásový džús | 50 ml |
Ľad | 3 kocky |
Mäta | 1 pobočka |
Varenie:
- Zmiešajte ananásovú a brusnicovú šťavu pomocou mixéra alebo v šejkri.
- Nalejte zmes do pohára s ľadom.
- Pri podávaní ozdobte vetvičkou mäty.
Sex na pláži
Nealkoholická interpretácia kokteilu priaznivo pôsobí na imunitný systém vďaka šťavám a medu, ktoré sú súčasťou zloženia.
Zlúčenina:
broskyňová šťava | 50 ml |
Limetka | 1/2 |
Čerstvý pomaranč | 150 ml |
Med | 2 ČL |
Ľad |
Varenie:
- Naplňte polovicu šejkra ľadom.
- Nalejte pomarančový džús a broskyňový džús.
- Vytlačte šťavu z limetky a pridajte ju do zmesi.
- Daj med.
- Strepačku dobre pretrepte.
- Nalejte koktail do pohára.
Pohár je ozdobený polkruhom pomaranča a čerešne. Nezabudnite podávať nápoj so slamkou.
o tom, ako pripraviť koktail Sex na pláži doma
Medové týždne
Jednoduchý nealkoholický kokteil má nezabudnuteľnú chuť. Svoj názov nezískal vďaka romantickej udalosti, ale vďaka medu, ktorý nápoju dodáva sladkosť.
Zlúčenina:
Citrónová šťava | 30 ml |
Pomarančový džús | 30 ml |
Jablkový džús | 45 ml |
Med | 45 ml |
Ľad |
Varenie:
- Naplňte šejker do polovice ľadom.
- Pridajte všetky ingrediencie.
- Poriadne pretrepte, aby sa med rozpustil.
- Nalejte nápoj cez sitko do vysokého pohára.
- Ozdobte plátkom citróna alebo pomaranča.
Pussy Foot
V preklade znie názov kokteilu ako „teetotaler“. Nápoj bol vynájdený už v roku 1920 a dodnes sa vyrába takmer v každom bare na svete.
Zlúčenina:
Pomarančový džús | 200 ml |
Ananásový džús | 200 ml |
Citrón | 1 PC. |
Grenadinový sirup | 20 ml |
Varenie:
- Vytlačte šťavu z citróna.
- Zmiešajte všetky šťavy spolu so sirupom v miske mixéra.
- Nalejte koktail do pohára na víno.
- Ozdobte plátkom pomaranča.
Sódové koktaily
Jednoduché domáce nealkoholické ľadové koktaily sa často vyrábajú s perlivou vodou. Môže to byť minerálna voda, sóda alebo Sprite.
Česká limonáda
Jednoduchý nápoj dokonale uhasí smäd. Na jeho prípravu nepotrebujete ani mixér či šejker. Všetky komponenty sa jednoducho zmiešajú v pohári.
Zlúčenina:
Citrónový sirup | 30 ml |
Citrónová šťava | 30 ml |
Plátok citróna | 1 PC. |
Sóda | 140 ml |
Ľad | 1 kocka |
Varenie:
- Nalejte citrónovú šťavu a sirup do vysokého pohára.
- Naplňte ich sódou.
- Do nápoja vložte ľad a plátok citróna.
- Podávame so slamkou.
Užitočné video troch receptov na rýchle limonády
Na prípravu kokteilu si môžete vziať akékoľvek bobule alebo ich zmes podľa vašej chuti.
Zlúčenina:
Čerstvé alebo mrazené bobule | 1 kg |
Cukor | 100 g |
Citrón | 1/2 |
Sóda | 500 ml |
Mletý kardamóm | 1 g |
Ľad | 2-3 kocky na pohár |
Varenie:
- Upravené bobule nakrájajte nožom alebo roztlačte.
- V hlbokej miske ich zmiešajte s kryštálovým cukrom, kardamónom a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.
- Nádobu prikryte vekom a vložte ju na niekoľko hodín do chladničky.
- Pridajte sódu do bobúľ. Zmiešať.
- Nalejte nápoj do vysokých pohárov.
- Do každého pohára vložte pár kociek ľadu.
Vodný melón Bellini
Najjednoduchší dvojzložkový kokteil je ideálny na leto. Čerstvosť melónu dokonale zvláda smäd a dodáva dobrú náladu. Nápoj je svetlý a veľmi voňavý.
Zlúčenina:
Vodeň z melónu | 1 pohár |
Nealkoholický cider | 0,6 ml |
Varenie:
- Čistá melónová dužina v mixéri.
- Rozdeľte rovnaké množstvo pyré do 4 pohárov.
- Nalejte cider do každého pohára. Premiešajte slamkou.
- Môžete pridať kocky ľadu.
Viac možností pre kokteil Bellini tu
Uhorkový mätový kokteil
Tonikum a osviežujúci nápoj vás nabije živosťou a energiou.
Zlúčenina:
Perlivá voda | 3 okuliare |
Uhorka | 1 PC. |
Mäta | 3 úniky |
Citrón | 1 PC. |
Varenie:
- Uhorku nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm.
- Nakrájajte citrón na tenké kolieska.
- Mätu trochu pomúčte rukami.
- Všetko nakrájané jedlo a mätu vložte do veľkého džbánu.
- Nalejte vychladenú sódu.
- Nechajte trochu vylúhovať a podávajte vo vysokých pohároch.
Crea Cola
Jemný koktail sa získa spojením zmrzliny so sirupom a sódou.
Zlúčenina:
Zmrzlinová guľa bez prísad | 30 g |
Cola | 150 ml |
Grenadinový sirup | 20 ml |
Ľad | 2–3 kocky |
Varenie:
- Vhoďte ľad do pohára na šampanské a zalejte sirupom.
- Akonáhle sa ľad začne topiť, premiešajte obsah pohára.
- Pridajte kolu.
- Na vrch položte guľu zmrzliny, aby neprepadla.
- Ak chcete, ozdobte strúhanou čokoládou.
Koktejl sa pije slamkou. Hneď ako roztopená zmrzlina padne do pohára, treba ju zamiešať slamkou.
Viac kolových kokteilov: TOP-19 alkoholických a nealkoholických receptov na doma
Užitočné video receptu na nealkoholický krémovo-kolový kokteil
Sladká zmes na ovocí so zmrzlinou bude skvelým dezertom pre dospelých aj deti. Koktailové produkty sú dostupné pre každého.
Zlúčenina:
Jahoda | 350 g |
Banán | 1 PC. |
Mlieko | 1 l |
Vanilková zmrzlina | 100 g |
Varenie:
- Jahody umyte a osušte.
- Banán ošúpeme a nakrájame na kolieska.
- Do mixéra vložte banán a jahody.
- Pridajte zmrzlinu a mlieko.
- Všetko dôkladne rozmixujte v mixéri a hmotu nalejte do vysokých pohárov.
Jablkovo-mrkvový kokteil
Svetlý a zdravý koktail osloví priaznivcov zdravej výživy. Nápoj obsahuje veľa pektínu, antioxidantov a vitamínov.
Zlúčenina:
Mrkva | 4 veci. |
Jablká | 2 ks. |
Čerstvý strúhaný zázvor | 1 ČL |
Voda | 0, 3 l |
Varenie:
- Mrkvu ošúpeme, nakrájame na kolieska.
- Jablká umyte, nakrájajte na plátky.
- Nasekajte všetky produkty v mixéri.
- Hmotu zmiešajte s vodou.
- Pred podávaním môžete precediť.
Ak nápoj nie je dostatočne sladký, odporúča sa pridať 1 lyžičku. med.
Banánové smoothie
Výživné a vysoko kalorické smoothie ideálne na ranné občerstvenie.
Zlúčenina:
Banány | 3 ks. |
Šťava z granátového jablka | 200 ml |
Nesladený hustý jogurt (grécky) | 400 ml |
Varenie:
- Všetky ingrediencie vložte do misky mixéra.
- Šľaháme do hladka.
- Nalejte do pohárov.
Kokej s vodným melónom
Kokteil je prospešný pre telo, pomáha rozveseliť a nabrať energiu.
Zlúčenina:
Vodeň z melónu | 0,5 kg |
Maliny | 170 g |
Mäta | 5 listov |
Varenie:
- Do misky mixéra vložte dužinu z melónu, maliny a lístky mäty.
- Poriadne vyšľahajte.
- Nalejte do pohárov.
Pri konzumácii vo veľkých množstvách môže nápoj vyvolať laxatívny účinok.
Užitočné video recept na nealkoholický melónový kokteil ako v Thajsku
Príprava kokteilu je veľmi jednoduchá. Ako každý ovocný nápoj, aj smoothie je bohaté na vitamíny a minerály.
Zlúčenina:
Čerstvo mrazené jahody | 300 g |
Aananás | 150 g |
broskyňová šťava | 200 ml |
Varenie:
- Skombinujte produkty v mixéri.
- Všetko dôkladne vyšľahajte.
- Vložte do chladničky na štvrťhodinu vychladnúť.
- Nalejte studené smoothie do vysokých pohárov.
- Ozdobte čerstvými jahodami a plátkami ananásu.
Jahodové smoothie pre deti
Pre deti sa takýto koktail často pripravuje. Bude sa páčiť aj dospelým.
Zlúčenina:
Mlieko | 200 ml |
Jahoda | 200 g |
Tekutý med | 1 polievková lyžica |
Varenie:
- Jahody umyjeme a osušíme. Ak sa používajú mrazené bobule, mali by sa trochu rozmraziť.
- Pretrepte bobule s medom pomocou mixéra.
- Do hmoty pridajte mlieko a opäť dobre prešľahajte.
- Nalejte do pohárov. Podávajte so slamkou.
Namiesto jahôd možno použiť broskyne alebo banány.
Nealkoholické koktaily sa ľahko pripravujú a príjemne sa pijú. Mnoho receptov vám umožňuje vybrať si ten, ktorý bude vyhovovať vašej chuti. Smoothie a iné ovocné nápoje sú vhodné pre zdravé stravovacie menu.
Autor: Evgenia Goncharova, špeciálne pre Tonnasamogona.ru
Ohodnoťte článok (11 hodnotení, priemer 4,64 z5 ) Pridať komentár Zrušiť odpoveďNázov
Komentár
"Kliknutím na tlačidlo Odoslať komentár súhlasím so spracovaním osobných údajov a súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov."Aktuálne ty@r Nechajte toto pole prázdne
-
Anyuta Litvinová
7. 3. 2021
Nealkoholické koktaily robím doma, dosť často, deti ich milujú, hlavne v lete. Každý koktail je nový, neustále sa experimentuje. Obľúbený kokteil mojich detí "Homemade".Robím banánové a jahodové smoothie. Celú konzistenciu rozotriem do pohára a navrch pridám trochu ovocia a bobuľového šerbetu, do stredu dám jednu bobuľu červených ríbezlí. Vynikajúce!
Odpoveď -
Oksana Berdnikova
07/04/2021
Momentálne je téma výroby kokteilov veľmi aktuálna.Som zásadne proti pitiu nápojov z obchodu. Nápoj by mal byť nielen chutný, ale aj užitočný. Často robím koktaily pre svoju rodinu. Musím zapnúť fantáziu.Tu som sa naučil veľa nových vecí pre seba. Skutočnosť, že môžete variť nealkoholické varené víno, bolo pre mňa objavom.
Odpoveď -
Alexandra
07/04/2021
Pre mňa sú nealkoholické nápoje v tomto období veľmi aktuálne.Najmä v týchto horúčavách chcete neustále piť. Teraz sa zachraňujem domácim uzlom. Do panvice dám rôzne sušené ovocie, pridám trochu cukru (dá sa aj bez neho), keď voda zovrie, znížim oheň a nechám 5-10 minút prevrieť. Potom uzvar ochladím a dám do chladničky. Ukázalo sa, že je veľmi chutné a navyše dobre uhasí smäd.
Odpoveď