Koktaily z vodky: 27 najobľúbenejších domácich receptov

Koktejly z vodky nie sú nevyhnutne niečo silné, horké, čo vás zrazí už po prvom dúšku. Aj keď nápojov je dosť. Ale ak chcete niečo s jemnou, ovocnou, bobuľovou alebo sladkou chuťou, potom sa tu vodka stane nepostrádateľnou ingredienciou.

Kolisté, pikantné, kyslé, zohrievajúce - recepty na jednoduché koktaily s vodkou sa môžu navzájom úplne líšiť. Každý si môžete uvariť doma.

Zloženie kokteilu vodky

Pre alkoholické koktaily s vodkou existuje rokmi a skúsenosťami mnohých barmanov overený vzorec: 1:1:2. Dešifrovanie je nasledovné:

• 1 sladká časť;
• 1 kyslá porcia;
• 2 diely základu, v tomto prípade vodky.

Toto nie je prísne pravidlo. Nikto nezakazuje experimenty. Ale stojí za to začať s takýmito proporciami.

Kyslú časť tvorí najčastejšie čerstvo vytlačená a precedená citrusová šťava – citrónová, pomarančová alebo limetková. Ten sa pridáva o niečo menej, oranžový - o niečo viac. Za sladkosť sú zodpovedné likéry a sirupy. Pri prvej príprave kokteilu je lepšie posunúť proporcie na kyslú stranu - táto možnosť je univerzálnejšia.

Teraz – priamo k receptom.

Recepty na koktail z vodky

Pre zjednodušenie vyhľadávania sú koktaily rozdelené do niekoľkých skupín. Začnime s receptami, ktoré každý pozná.

Klasické koktaily

Aj keď niekto neskúšal koktaily s vodkou od tejto skupiny, určite ich videl vo filmoch alebo čítal, ako si ich vychutnávajú knižné postavy.

Originálna vodka Martini (Vodkatini)

Podpisový recept agenta 007 je uvedený v zozname Medzinárodnej asociácie barmanov. Pri výbere vermútu by ste sa mali zastaviť v Martini Extra Dry alebo Dolin Dry.

Zlúčenina:

Vodka	80 ml
Vermút svetlý suchý	20 ml
Marinované olivy	1 PC

Varenie:

1. Zmiešajte vodku a vermút.
2. Nalejte zmes do vermútového pohára.
3. Ozdobte kolieskom olivy alebo limetky.

ako si doma pripraviť martini koktail s olivami

Video recept na koktail s vodkou a Martini – Bondov obľúbený nápoj

Tonizujúci nízkoalkoholický koktail nevšednej farby má originálnu sladkastú chuť. Rozpoznať v ňom alkohol nie je také jednoduché.

Zlúčenina:

Studená vodka	50 ml
Blue Curaçao	20 ml
Sprite	125 ml
Ľad	212 g
Kúsky ananásu	1 PC

Varenie:

1. Zmiešajte vodku a likér pomocou šejkra.
2. Nalejte zmes do ľadového pohára Hurricane.
3. Refill Sprite.
4. Zmes premiešajte koktailovou lyžicou.
5. Ozdobte pohár ananásom.

ako si vyrobiť kokteil Blue Lagoon doma

Klasická Bloody Mary

Pôvodný recept „Mary“, ktorý sa objavil v 30. rokoch minulého storočia, vôbec nie je taký jednoduchý, ako si mysleli tí, ktorí vyskúšali jeho zjednodušenú verziu. Ale miešanie doma je celkom skutočné. Snaha bude odmenená sýtou farbou, charakteristickou arómou paradajok a legendárnym efektom koktailu proti kocovine.

Zloženie:

Vodka	75 ml
Precedená citrónová šťava	15 ml
Čerstvé paradajky	145 ml
Worcesterská omáčka	3 kvapky
Tabasco	3 kvapky
Soľ	1 žetóny
Čierne korenie	1 žetóny
Zeler	1 pobočka

Varenie:

1. Nalejte vodku do vysokého pohára.
2. Pridajte citrónovú šťavu.
3. Soľ, korenie a dôkladne premiešajte.
4. Nalievajte paradajkovú šťavu tenkým prúdom.
5. Do zmesi nakvapkajte obe omáčky.
6. Znova premiešajte.
7. Vložte vetvičku zeleru do pohára.

Viac koktailov s vodkou a džúsom: zaujímavé recepty pre domácnosť

Skrutkovač

Jeden z najjednoduchších a najobľúbenejších kokteilov s vodkou.

Zlúčenina:

Vychladená vodka	45 ml
Čerstvý pomaranč	145 ml
Kocky ľadu	215 g
Plátky pomaranča	1 PC

Varenie:

1. Do pohára s vysokou guľou vložte ľad tak, aby jeho vrstva siahala po okraj pohára.
2. Najprv nalejte alkohol, potom čerstvý.
3. Zmiešajte ingrediencie.
4. Ozdobte plátkom pomaranča.

ako si vyrobiť kokteilový skrutkovač doma

Kozmopolitný

V koktailoch sa obyčajná vodka nie vždy používa. Pre letný citrusový Cosmopolitan musí byť základ vhodný.

Zlúčenina:

Citrusová vodka	33 ml
Brusnicová šťava	40 ml
Silný grapefruitový likér	15 ml
Limetka čerstvá	10 ml
Strúhaná pomarančová kôra	1 PC
Ľad	220 g

Varenie:

1. V šejkri zmiešajte vodku, džús, ovocný nápoj a likér.
2. Pridajte drvený ľad a znova prešľahajte.
3. Nalejte koktail do pohára.
4. Zahriata pomarančová kôra prechádza po okraji pohára a ozdobí ňou nápoj.

Videorecept na dva koktaily Cosmopolitan: s citrónovou vodkou a obyčajnou vodkou

Pre maximálnu autenticitu sa tento sladký a kyslý kokteil z éry pašovania najlepšie podáva vo french presse alebo v kotlíku.

Zlúčenina:

Vychladená vodka	27 ml
Gin	25 ml
Bacardi svetlý rum	25 ml
Tequila	25 ml
Silný grapefruitový likér	25 ml
Sladký sirup	18 ml
Citrónový čerstvý	25 ml
Coca Cola	75 ml
Ľad	300 g

Varenie:

1. Naplňte čajník kockami ľadu.
2. Nalejte šťavu, sirup (najlepšie cukor) a likér.
3. Pridajte zvyšné alkoholové prísady.
4. Nalejte kolu a premiešajte.

o koktailoch s bielym rumom Bacardi: 10 najlepších domácich receptov

Sex na pláži

Osviežujúci ovocný koktail s vodkou. Vhodné na letné párty.

Zlúčenina:

Vodka	55 ml
Brusnicová šťava	45 ml
Čerstvý ananás	45 ml
Likér s príchuťou broskyne	30 ml
Aananás	15 g
Maliny	3 ks
Ľad	350 g

Varenie:

1. Naplňte pohár kockami ľadu.
2. V šejkri zmiešajte šťavy, likér, vodku a ľad.
3. Kokteil nalejte do pohára, ozdobte malinami a ananásom.

o tom, ako pripraviť koktail Sex na pláži doma

Čierna ruština

Jednoduchý kávový kokteil nemá nič spoločné s obľúbeným alkoholickým nápojom v plechovke.

Zlúčenina:

Vodka chladená	55 ml
Likér s kávovou príchuťou	25 ml
Ľad	123g

Varenie:

1. Vložte do nízkeho pohára (kamene) ľad.
2. Nalejte vodku, likér, dôkladne premiešajte.
3. Podávajte koktail so slamkou.

Smotana a káva

Klasické koktaily končili zmesou vodky a kávy. Táto kombinácia nie je nezvyčajná. Ako kombinácia vodky a smotany. Jemné a sladké, často povzbudzujúce, tieto koktaily vás prinútia zabudnúť na vodku v zložení a budete sa cítiť takmer ako dezert.

Biela ruština

„Malý brat“ kokteilu Black Russian, ktorý si získal popularitu po uvedení filmu Big Lebowski.

Zlúčenina:

Vychladená vodka	25 ml
Likér s kávovou príchuťou	20 ml
Nízkotučný krém	30 ml
Ľad	120 g

Varenie:

1. Naplňte kamene kockami ľadu.
2. Nalejte smotanu, likér a vodku.
3. Miešať.

ako si vyrobiť biely ruský kokteil doma

Užitočné video 4 recepty na koktaily Biely ruský s vodkou

Osviežujúci nápoj, ktorý ocenia tí, ktorí si do kávy radi pridávajú mätový sirup.

Zlúčenina:

Vodka chladená	15 ml
Mätový likér	15 ml
Likér s príchuťou kakaa	15 ml
Nízkotučný krém	5 ml
Ľad	210 g

Varenie:

1. Nalejte smotanu, likéry a vodku do šejkra.
2. Premiestnite tam ľadové omrvinky, vyšľahajte.
3. Nalejte hotový kokteil do stohu.

Viac variácií kobylky

Trendový orgazmus

Bez ponorenia sa do podstaty pikantného názvu možno Fashion Orgasm nazvať tým najjemnejším vodkovým kokteilom.

Zlúčenina:

Vodka	35 ml
Írsky krém	35 ml
Likér s kávovou príchuťou	35 ml
Tukový krém	35 ml
Mlieko	35 ml
Ľad	325 g

Varenie:

1. Naplňte kamene úplne ľadom.
2. V šejkri skombinujte všetky hlavné komponenty.
3. Pridajte ľad a znova pretrepte.
4. Nalejte koktail do pohára.

Viac orgazmových koktailov: 5 chutných domácich receptov

Pomoc s espressom

Toto nie je druh espressa, ktoré by ste mali piť ráno, ale také, ktoré rozjasní večer.

Zlúčenina:

Vodka	30 ml
Čerstvo uvarené espresso	30 ml
Likér s kávovou príchuťou	20 ml
Tukový krém	15 ml
Orieškový sirup	15 ml
Čerešňa	1 PC
Ľad	225 g

Varenie:

1. V šejkri zmiešajte kávu, orieškový sirup (ideálne s príchuťou lieskových orieškov), likér a vodku.
2. Pridajte ľad a pretrepte.
3. Nalejte do pohára.
4. Povrch nápoja opatrne rozotrite smotanou.
5. Pridajte čerešňu.

Vodka plus martini

Vodka má v kokteiloch dosť alkoholických „parťákov“, no najobľúbenejší je vermút. Chute nápojov sa dokonale dopĺňajú a ostatné ingrediencie prinášajú rozmanitosť.

ako si vyrobiť vodku Martini doma

Špinavé Martini

Aby ste pochopili, ako táto vodka a vermútový kokteil dostal svoj názov, stačí sa naň pozrieť raz.

Zlúčenina:

Vodka	70 ml
Vermútové svetlo	20 ml
Olivový nálev	10 ml
Marinované olivy	1–2 ks

Varenie:

1. Skombinujte vodku, vermút a drvený ľad.
2. Pomaly nalejte soľanku do kokteilu.
3. Nalejte koktail do pohára.
4. Doplňte olivami.

Lahodnejšie domáce vermútové koktaily

Zlomené srdce

Keby nápoj „Bond“ nemal žiadnu šumivú variáciu, bolo by to zvláštne.

Zlúčenina:

Vodka chladená	45 ml
Svetlý vermút	45 ml
Schweppes	30 ml
Ľad	215 g

Varenie:

1. Do šejkra vložte kocky ľadu a potom nalejte všetky ingrediencie.
2. Zmiešať.
3. Na servírovanie nalejte koktail do pohára, na dno dajte čerešničku.

Milano Breeze

Tento variant sa vyznačuje jemným ružovkastým odtieňom a bobuľovou príchuťou, ktorá skrýva silu.

Zlúčenina:

Vychladená vodka	35 ml
Martini Rosato	35 ml
Brusnicová šťava	100 ml
Čerstvý grapefruit	55 ml
Ľad	230 g

Varenie:

1. Nalejte ľad do vysokého pohára.
2. Nalejte všetky ingrediencie jednu po druhej.
3. Zmiešať.
4. Na ozdobu pridajte plátok grapefruitu.

Konot Martini

Horkosť sa nemusí skrývať. S trochou hry s bohatosťou chuti môžete získať zaujímavú, sviežu kombináciu.

Zlúčenina:

Vodka	70 ml
Suchý ľahký vermút	20 ml
horký grapefruitový likér	5 kvapiek
Plátky citrónu	1–2 ks
Ľad	165 g

Varenie:

1. V šejkri s ľadom zmiešajte vermút a vodku.
2. Preceďte a nalejte do pohára.
3. Pridajte alkohol.
4. Ozdobte grapefruitom.

Diabol je v detailoch

Predposledná sekcia obsahuje kokteily z vodky, ktorých hlavné čaro je v nevšedných ingredienciách, ktoré všetko obrátia hore nohami.

Slaný pes

Nápoj, ktorý spája celé spektrum chutí.

Zlúčenina:

Vodka chladená	55 ml
Čerstvý grapefruit	120 ml
Soľ
Plátky grapefruitu	1 PC

Varenie:

1. Presuňte kúsok grapefruitu po okraji pohára.
2. Namočte pohár do soli.
3. Doplňte kocky ľadu.
4. Nalejte vodku a potom čerstvú.
5. Zmiešať.
6. Ozdobte plátkom grapefruitu.

Video recept na koktail s vodkou a grapefruitovou šťavou S alty Dog

Jahody a paprika vám umožnia zabudnúť, že v kokteile je vodka.

Zlúčenina:

Vychladená vodka	55 ml
Čerstvý grapefruit	130 ml
Jahoda	60 g
Čili paprička	30 g
Trstinový cukor	10 g
Škorica	1 g
Ľad	350 g

Varenie:

1. Naplňte do vysokej gule s ľadom.
2. Nastrúhajte a zmiešajte niekoľko jahôd s cukrom.
3. Pridajte tam vodku a džús.
4. Pridajte ľad, všetko pretrepte.
5. Nalejte do pohára.
6. Ozdobte korením a posypte škoricou.

IQ

Koktejl neovplyvní úroveň IQ, ale môže vám vyhodiť hlavu.

Zlúčenina:

Vychladená vodka	40 ml
Čerstvý grapefruit	140 ml
Med	10 g
Sladký sirup	10 ml
Citrónová kôra	1 PC
Ľad	200 g

Varenie:

1. Dajte kocky ľadu do pohára.
2. V šejkri zmiešajte vodku, čerstvú šťavu a sirup.
3. Pridajte tam med a znova šľahajte.
4. Koktail nalejte do pohára a ozdobte kôrou.

Fyzické hrozno

Kombinácia hrozna a vodky sa môže zdať nezvyčajná, no aj tak stojí za vyskúšanie.

Zlúčenina:

Vodka	50 ml
Schweppes (tonikum)	50 ml
Biele hrozno	60 g
Drvený ľad	250 g

Varenie:

1. Roztlačte hrozno.
2. Výslednú hmotu zmiešajte v šejkri s vodkou a polovicou ľadu.
3. Nalejte zvyšný ľad do pohára.
4. Nalejte tonikum.
5. Pridajte zmes z šejkra do tonika s ľadom.
6. Ozdobte hroznom.

"Bloody Mary" s vajcom

Na spestrenie klasického receptu na kokteil Bloody Mary môže byť užitočné. Najmä ak inovácie zvyšujú jeho účinok proti kocovine.

Zlúčenina:

Vodka	50 ml
Paradajkový džús	100 ml
Citrónový čerstvý	15 ml
Tabasco	3 kvapky
Worcesterská omáčka	3 kvapky
Soľ	2 žetóny
Čierne korenie	2 žetóny
Surové kuracie vajce	1 PC

Varenie:

1. Opatrne rozbite vajíčko, vložte ho do pohára.
2. V inej nádobe zmiešajte šťavy, soľ a korenie.
3. Túto zmes nalejte do pohára s vajcom, pričom dávajte pozor, aby ste neporušili celistvosť žĺtka.
4. Pridajte omáčky.
5. Pomaly nalejte vodku.

Boyarsky

Horný záber, ktorý reže až do kosti.

Vodka	25 ml
Grenadine	25 ml
Tabasco	5 kvapiek

Varenie:

1. Nalejte sirup na kôpku.
2. Na čepeľ noža pridajte vrstvu vodky.
3. Zrušte Tabasco.

o koktejli Boyarsky a jeho variáciách na varenie doma

Zelená víla

Posledný koktail je nápoj, ktorý rozhodne netreba zneužívať. A nielen to, obsahuje energetické nápoje a niekoľko druhov alkoholu. Klamstvo v inom. Všetka táto alkoholická zmes sa v procese spotreby necíti. Preto treba po nej opatrne vstať.

Zlúčenina:

Vodka	15 ml
Absint	15 ml
Bacardi svetlý rum	15 ml
Strieborná tequila	15 ml
Likér s príchuťou melónu	15 ml
Červený býk	100 ml
Citrónový čerstvý	30 ml
Blue Curaçao	10 ml
Ľad	150 g

Varenie:

1. Naplňte pohár ľadom.
2. Zmiešajte čerstvé, likéry, rum, vodku, tequilu a hasený absint.
3. Pomaly, aby sa netvorila pena, nalejte energetický nápoj.
4. Miešajte lyžičkou.

Koktail Green Fairy: klasické zloženie s absintom a 4 variáciami nápoja

Tu je, rozmanitosť chutí koktailov s vodkou. Na základe jedného nápoja vytvoríte menu pre malý bar. A to všetko doma.

Autor: Diana Nikitina, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Ohodnoťte článok (3 hodnotení, priemer 3,67 z5 )

Pridať komentár Zrušiť odpoveď

Názov

E-mail

Komentár

"Kliknutím na tlačidlo Odoslať komentár súhlasím so spracovaním osobných údajov a súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov."

Aktuálne ty@r Nechajte toto pole prázdne Populárne príspevky Tequila Sunrise - Zoznámte sa s východom slnka s mexickým kokteilom Tequila Sunrise – jednoduchý citrus 01,3 tis.