Koktejly s bielym rumom Bacardi: 10 najlepších domácich receptov
Obsah:
Biely rum Bacardi je jedným z najlepších základov pre koktaily. Najjednoduchšia zmes Carta Blanca a Bacardi Superior môže byť zmesou dvoch alebo troch zložiek. Do rumu stačí napríklad pridať Coca-Colu alebo Pepsi s ľadom.
Bacardi sa hodí aj k čerstvo vylisovaným alebo zaváraným ovocným šťavám. Dobre fungujú ananásové, pomarančové, grapefruitové a čerešňové šťavy. Zložitejšie kokteilové recepty s rumom Bacardi vyžadujú pridanie sirupov, likérov, iných alkoholických nápojov a exotických prísad.
Mojito
Tento kokteil možno zaujme prvé miesto v obľúbenosti. Podľa oficiálnej verzie sa objavil v roku 1942 v jednom z barov v Havane. Z historických zmienok existujú dôkazy, že predchodcom tohto nápoja bola tinktúra limetky a mäty. Vymysleli ho karibskí piráti. Rumová tinktúra s týmito zložkami im pomohla bojovať s infekciami.
Vďaka ľahkej príprave a príjemnej chuti je Mojito milované po celom svete.
Zloženie:
- Carta Blanca alebo Bacardi Superior;
- perlivá voda;
- trstinový cukor;
- stopka mäty;
- listy mäty;
- limetka;
- kocky ľadu.
Recept:
- Do pohára vytlačte polovicu čerstvej limetky, nasypte tam jednu polievkovú lyžicu trstinového cukru.
- Zo stonky mäty odtrhnite 5-6 lístkov a vložte do pohára. Listy v pohári lyžičkou jemne rozdrvte. Ak ich príliš rozdrvíte, listy sa upchajú do slamy.
- Naplňte pohár ľadom až po okraj.
- Nalejte biele Bacardi (50 ml). Naplňte pohár až po vrch sýtenou vodou (60 ml), všetko jemne premiešajte lyžičkou.
- Pred podávaním vložte do pohára celú vetvičku mäty a skúmavku. Jeden klinček limetky sa dá umiestniť na okraj pohára ako dekorácia.
ako si vyrobiť Bacardi mojito doma
Užitočné video s receptom na kokteil Mojito
Zloženie:
- Carta Blanca alebo Bacardi Superior;
- Coca Cola;
- limetka;
- kocky ľadu.
Recept:
- Naplňte vysoký pohár ľadom.
- Vytlačte do nej vápno (1/4).
- Prelejte biely rum (50 ml) a zvyšný priestor vyplňte Coca-Colou (150–200 ml).
- Pred podávaním ozdobíme pohár plátkom limetky.
Sladké spomienky
Tento koktail bol v roku 1961 uznaný ako novinka roka. Vynašiel ho barman z Nórska - Egil Mom.
Zloženie:
- biely rum Bacardi Superior alebo Carta Blanca;
- suchý vermút;
- pomarančový likér;
- mincovňa;
- ľad.
Recept:
- Pomarančový likér (20 ml), suchý vermút (30 ml), rum (30 ml) a ľad zmiešané v šejkri.
- Výsledný nápoj nalejte do vysokého pohára.
- Pri podávaní vložte do pohára vetvičku mäty a na okraj pohára môžete položiť plátok citróna.
Horký pomaranč
Neobyčajný kokteil s bielym rumom - zvyčajne sa podáva teplý.
Zloženie:
- biely rum Bacardi Superior alebo Carta Blanca;
- Pomarančový džús;
- jahoda;
- jahodový sirup;
- limetka.
Recept:
- Do malého hrnca dajte 5-6 čerstvých jahôd a potom do nich nalejte sirup (30 ml). Vyšľahajte všetok obsah mixérom.
- Pridajte pomarančový džús (100 ml) a rum (50 ml), potom znova dobre prešľahajte.
- Postavte panvicu na sporák a zohrejte nápoj na 65-75 ℃. Miešajte neustále.
Hot Orange sa tradične podáva vo vysokých sklenených šálkach kávy. Ozdobte kolieskami limetky a nakrájanými jahodami.
Užitočné video s receptom na kokteil Hot Orange
Zloženie:
- biely rum Bacardi Superior;
- citrónová šťava;
- mätový sirup;
- Coca Cola;
- ľad.
Recept:
- V šejkri zmiešajte citrónovú šťavu (60 ml), ľad (100 g), mätový sirup (30 ml) a rum (60 ml).
- Výsledný nápoj nalejte do koktailového pohára a pridajte doň Coca-Colu (30ml).
Blue Hawaii
Kokteil karibských vĺn sa objavil v roku 1957. Recept vynašiel v hlavnom meste štátu Havaj barman jedného z miestnych hotelov Harry Yee. Vďaka exotickej chuti a farbe sa koktail rýchlo stal obľúbeným medzi turistami na celom súostroví.
Zloženie:
- biely rum Bacardi Superior alebo Carta Blanca;
- Likér Malibu;
- Likér Blue Curacao;
- Ananásový džús;
- kúsky ananásu;
- ľad.
Recept:
- Nalejte ananásový džús (100 ml), rum (30 ml), likéry (30 ml každý) do nádoby mixéra. Všetko šľaháme, kým nevznikne homogénna hmota.
- Výslednú zmes prelejte cez sitko a výsledný kokteil nalejte do vysokého pohára s ľadom.
- Pohár ozdobte kúskom ananásu.
ako si vyrobiť kokteil Blue Hawaii doma
Daiquiri
Ďalší kubánsky kokteil s bielym rumom, ktorého receptúra je hlboko zakorenená v minulosti. Jeho vznik sa pripisuje aj navigátorom. Aby sa ľudia na lodi zásobili vitamínmi, v dávnych dobách miešali citrónovú šťavu s rumom. Tak sa získal alkoholický nápoj, ktorý by mohol cestujúcich ochrániť pred nedostatkom vitamínu C.
Zloženie:
- Carta Blanca alebo Bacardi Superior;
- cukor;
- limetka;
- ľad.
Recept:
- Nalejte ľad a cukor (1 ČL) do šejkra.
- Pridáme rum (50 ml) a vytlačíme limetku (1/2). Všetko dôkladne premiešajte.
- Nalejte koktail do pohára cez sitko.
- Pri podávaní ozdobte pohár plátkom citróna.
Viac koktailov Daiquiri na prípravu doma
Spice & Ice
Celá originalita kokteilu nespočíva v ingredienciách, ale v samotnom podaní rumu Bacardi. Spice & Ice je snack z rumu a sušeného ovocia.
Zloženie:
- Carta Blanca alebo Bacardi Superior;
- slivky;
- sušené marhule;
- kocky ľadu.
Recept:
- Naplňte pohár na whisky až po vrch ľadom.
- Na vrch nalejte rum (100 ml).
- Rum podávajte so sušenými marhuľami a sušenými slivkami pekne rozloženými na tanieri (100 gr).
Piňa coláda
Ďalší kokteil, ktorého názov pozná každý. Podľa legendy našiel šťastný barman z Portorika starý recept na koktail, ktorý vymysleli piráti, a trochu ho upravil. Takto sa objavila Pina Colada.
Zloženie:
- Bacardi Superior;
- koksový sirup;
- krém;
- Ananásový džús;
- kruh čerstvého alebo konzervovaného ananásu.
Recept:
- Do šejkra nalejte rum (30 ml), ananásový džús (90 ml), kokosový sirup (30 ml) a smotanu (30 ml).
- Jemne pretrepte a nalejte do pohárov. Pina Cola sa tradične podáva v Hurricanes.
Pohár je ozdobený kruhom ananásu a pije sa slamkou.
Užitočné video s tromi receptami na koktail Pina Colada
Zloženie:
- akýkoľvek biely rum Bacardi;
- grapefruitový alebo pomarančový džús – prvý dodá kokteilu ľahkú sviežu horkosť;
- plátok limetky alebo citróna (ak nie je vhodné ovocie, môžete ho nahradiť citrónovou šťavou);
- ľad.
Recept:
Vysoký pohár naplňte ľadom, zalejte rumom (50 ml), zalejte šťavou (100 ml), vytlačte plátok citróna alebo limetky.
Väčšina koktailov s bielym rumom Bacardi sa ľahko pripravuje doma – nevyžadujú zložité techniky miešania ani exotické prísady. Stačí vziať vysoký pohár, zaliať rumom, ovocnou šťavou a ľadom.
Autor: Anatoly Loev, špeciálne pre Tonnasamogona.ru
Ohodnoťte článok (4 hodnotení, priemer 5 z5 )
Názov
Komentár
"Kliknutím na tlačidlo Odoslať komentár súhlasím so spracovaním osobných údajov a súhlasím so zásadami ochrany osobných údajov."Aktuálne ty@r Nechajte toto pole prázdne
-
Margarita 23.06.2021
Biely rum je možné miešať s rôznymi šťavami. Všetci dospelí v mojej rodine si radi doprajú koktaily. Veľmi sa mi páči slivkový kokteil. V záhrade máme veľa sliviek, robíme si šťavu na zimu. Pridávame pri príprave kokteilu. Vezmite si Bacardi Superior alebo Carta Blanca, obe sa skvele hodia k slivkovej chuti. Vymiešanú šťavu a rum nalejeme do vysokého pohára, ktorého okraje pokryjeme práškovým cukrom. A ľad. Zmrazím to na sladko. Všetky! Kyslosť s vlnami sladkosti – taká chuť.
Odpoveď
