Lov piva: zloženie
Obsah:
- Príbeh značky
- Funkcie zloženia a výroby
- Funkcie chuti, kalórie a sila
- Lov piva: rozsah a cena
- Recenzie
- Video recenzia piva Hunting Strong
Pivná Ochota je dobre známa väčšine pivných fajnšmekrov v Rusku. Je jedným z lídrov v domácom pivovarníctve z hľadiska predaja a kvality.
Poľovníctvo je obľúbené pre svoju bohatú chuť, silu a lojalitu k tradíciám. A to nie je nepodložené tvrdenie. V roku 2017 značka získala ocenenie „Produkt roka“ od NTA.
Príbeh značky
Recept na toto pivo vyvinuli koncom 90. rokov technológovia zo závodu v Petrohrade pomenovanom po Stepanovi Razinovi.Za základ si zobrali obvyklú klasiku, ktorú umocnili horkosťou chmeľu a korenisto ostrou arómou sladu. Ležiak bol varený pre špecifickú cieľovú skupinu: seriózni, cieľavedomí muži, znalci silného vkusu.
Začiatkom roku 2000 závod skrachoval, značku kúpil pivovarnícky koncern Heineken. Noví majitelia považovali nápoj za príliš hrubý a zmenili receptúru. V zložení sa objavil m altózový sirup a sladidlá. Dobre sa to prejavilo na chuti a tržbách – počet fanúšikov narástol. Hunt Strong dokázal zosadiť aj tak uznávaného lídra ako B altika 9.
Poľovačka sa vykonáva v Moskve, Petrohrade a od roku 2014 v Bobruisku. Momentálne je otvorených 8 pivovarov.
Funkcie zloženia a výroby
Výrobca deklaruje, že sila a sýtosť nápoja sa dosahuje výlučne prirodzenou cestou, vďaka dlhej expozícii a predĺženému procesu fermentácie.Prítomnosť cukru v receptúre zvýrazňuje a dlhšie zachováva vôňu, sladová melasa zvyšuje silu, pričom zachováva jemnosť chuti.
Zloženie piva Lov nie je celkom klasický:
- vyčistená voda;
- m altózový sirup alebo cukor;
- jačmeň;
- jačmenný slad;
- chmeľové produkty.
Prítomnosť ďalších prísad môže odradiť fanúšikov „nemeckej školy“ pivovarníkov. Väčšina spotrebiteľov však poznamenáva, že Okhota v novom zložení sa pije ľahko a príjemne. Pivo vhodné pre vegetariánov a vegánov
Funkcie chuti, kalórie a sila
Výrazná vlastnosť piva Okhota Strong - vo vysokej stupňovitosti 8,1% s pomerne nízkou hustotou - 13,4%. Ako každý penový nápoj je nápoj dosť kalorický - 100 g tekutiny 66 kcal, 4,2 g sacharidov.
Pivo má sýtu jantárovú farbu, v chuti sa harmonicky snúbi horkosť chmeľu a sladkosť melasy. V dochuti cítiť tóny sušeného ovocia. Penový veľkobublinový dizajn, dlho vydrží. V momente otvorenia fľaše je cítiť mierny zápach alkoholu.
Lov piva: rozsah a cena
Po zaradení do koncernu Heineken sa výrobcovia rozhodli rozšíriť rad pív pridaním troch druhov ku klasickému Strong.
- Lov je silný - svetlé pivo s výraznou chuťou sladu a chmeľu, sladkasto korenistá dochuť. Prvý a najznámejší produkt značky, ktorého úspech sa už nemohol zopakovať.
- Poľovnícka zima. Nápoj s kyslou, hustou, sladkou chuťou. Najsilnejší nielen v rade Okhota, ale aj medzi všetkými nápojmi Heineken - 10%. Nenašiel si svoje publikum a bol prerušený.
- Lov ostrieľaný. Líši sa navyše karamelovým sladom a jasnou arómou, bohatou penou. Pevnosť - 6, 5%. Prešla bez povšimnutia znalcami piva.
- Lovecké svetlo. Ležiak s typickou chuťou a nízkym ABV 2,5%. Nenašiel som odpoveď od kupujúcich, a preto sa takmer vôbec nenachádza v predaji.
V roku 2020 bol rad Okhota doplnený o pivo London Porter. Bol navrhnutý pre ľudí so silným charakterom, jeho ambasádorom sa stal Vinnie Jones, britský herec a futbalista. Varené podľa originálnej londýnskej receptúry. Kávové tóny cítiť vo vôni, chuť je menej sladká ako klasika, podľa recenzií spotrebiteľov - prázdna.
Pivo Ochota napriek sile a vynikajúcej chuti zostáva pre spotrebiteľa cenovo dostupné, keďže patrí medzi nápoje strednej cenovej kategórie. Nápoj si môžete kúpiť v sklenených fľašiach a hliníkových plechovkách s objemom 0,48 litra alebo v plastových fľašiach s objemom 1,5 litra.
Umenie piť pivo sú pravidlá, ktoré vám umožnia vychutnať si nápoj naplno.
- Výber skla závisí od typu peny. Porter a ležiak sa čapujú do klasického pollitra. Light Hunt - vo vysokom skle, úzky v strednej časti. Je lepšie použiť sklenený riad;
- Optimálna teplota podávania nápojov 6-8 °C;
- Lov piva musí byť určite s hustou a silnou penou;
- Nemiešajte rôzne druhy nápojov alebo piva s inými druhmi alkoholu.
Údeniny, mäso, ryby, syry a dokonca aj sladké oriešky sú vhodné ako občerstvenie k pivu Ochota. Krekry, chipsy, rôzne pochutiny zdôrazňujú sladkastú chuť
Recenzie
O prednostiach piva Ochota sa dá napísať veľa. Nie je však nič spoľahlivejšie ako recenzie spotrebiteľov tohto nápoja.
Konstantin
Som vášnivý rybár. Asi pred 5 rokmi som si zobral so sebou na rybačku pár loveckých konzerv. A páčilo sa mi to tak, že ostatní to ani nechcú vyskúšať. Chuť je skutočne mužná, silná, bohatá. Vyskúšal som všetky druhy, ale stále som fanúšikom iba Strong.
Denis
Nečakane objavený lov piva, hoci rád sedím v remeselných pivovaroch. Podľa môjho názoru ide o hodnotný produkt našej výroby, ktorý nie je chuťovo horší ako remeslo, ale stojí menej.
Nikolai Semenovich
Na vidieku cez víkendy rád vyprážam kebab. A vo vidieckom obchode nie je výber piva veľký. Hunt si dávam stále, viem, že pivo je dobré, chutné a hlava ma po ňom nebolí, hlavné je viac jesť.
Valentín
Jediné pivo, ktoré sa časom nepokazilo! Chuť je rovnaká ako pred 10 rokmi. Pivo sa hodí k mäsu a rybám v mužskej spoločnosti.
Pivo Ochota nemožno pripísať masovej značke, toto je nápoj pre každého. Napriek sladkastej chuti má medzi vážnymi sebavedomými mužmi množstvo priaznivcov. Možno je dôvodom prijateľná cena, za ktorú dostanete kvalitný nápoj s dobrou silou.
Autor: Valentina Malysheva, špeciálne pre Tonnasamogona.ru
