Je možné piť kašu

Použitie rmutu bez destilácie

Pitná kaša a vôbec akákoľvek iná sladina je akousi fermentovanou zmesou produktov, ktoré majú vysoký podiel cukru. Braga doma môže byť vyrobená nielen na účely následnej destilácie, ale aj na pitie v čistej forme. Takýto ušľachtilý nápoj zvládne pripraviť každý, začiatočník aj skúsený majster domáceho varenia piva. Recepty, ktoré k tomu prispievajú, sú pomerne rôznorodé a určite poslúžia ako výborný pomocník pri vytváraní nápoja, ktorého chuťové vlastnosti vás ohromia.

Môžete uvariť kašu takmer zo všetkého, čo obsahuje cukor

ovocie, ako aj džem alebo džús. Tento proces je jednoduchý a výsledok presahuje všetky očakávania, pretože na výstupe môžete získať ušľachtilý nízkoalkoholický nápoj. Najjednoduchší recept na kašu zahŕňa proporcionálne miešanie prísad, ako je voda, cukor a droždie. Táto pitná zmes musí byť na pár dní umiestnená na teplom a tmavom mieste. Vzhľadom na použité suroviny môže doba starnutia rmutu trvať niekoľko hodín až niekoľko týždňov. Pretože rýchlosť fermentácie je vždy iná.

Pitie kaše je nielen možné, ale dokonca nevyhnutné, pretože má užitočné a liečivé vlastnosti. Domáca maškrta pomáha uhasiť smäd v horúcom letnom dni a tiež zmierňuje únavu po náročnom dni.

Príprava pitnej kaše z džemu: vlastnosti a nuansy

Najčastejšie sa mušt pripravuje z plodov čerešní, malín alebo jabĺk, je to spôsobené tým, že tieto plody majú výraznú chuť a vôňu.Preto je najlepšie pripraviť si z nich nápoj na pitie. Keďže obsah cukru v každom ovocí je iný, recepty sa budú mierne líšiť.

Vzhľadom k tomu, že čerešňa obsahuje obrovské množstvo vitamínov, mikroelementov, organických kyselín, cukru a železa, stále príjemne vonia a má sladkokyslú chuť a čo je najdôležitejšie, pitie kaše z čerešňového džemu je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý.

Tradičná medicína napríklad podporuje liečbu hypertenzie, artritídy a cievnych ochorení pomocou čerešňovej šťavy. Pitie takejto maškrty preto nie je na škodu, ale naopak? zdravý.

Recept na prípravu kaše z čerešňového džemu je jednoduchý, treba dodržať určité proporcie. Na 1 liter čerešňového džemu pridajte 3 litre vody, jeden pohár cukru a dôkladne premiešajte, kým sa džem vo vode nerozpustí. V prípade, že je zmes kandizovaná, môžete pridať trochu vriacej vody.

Pred pridaním troch polievkových lyžíc suchého droždia sa musíte uistiť, že teplota

výsledná zmes nepresahuje 30 °C, inak môžu kvasinky jednoducho zomrieť bez toho, aby sa spustil proces fermentácie.

Potom zmes droždia, vody a džemu položte na tri dni na teplé tmavé miesto. Po uplynutí tejto doby sa kaša musí prefiltrovať a znova vložiť na rovnakú dobu. Keď sa pena prestane tvoriť, kaša sa môže vypustiť zo sedimentu a naliať do fliaš. Výsledný nápoj môžete vypiť do 5 dní, pričom ho skladujete v chladničke.

Recept na prípravu kaše z jablkového džemu je v princípe identický s receptom na prípravu nápoja z čerešní, až na to, že pomer cukru je iný, keďže jablká sú oveľa sladšie ako čerešne, takže 1 liter jablka džem ide 2-3 lyžice cukru.

Pre čo najefektívnejšiu fermentáciu v jablkovom džeme je potrebné pridať trochu chleba a rozdrobiť ho. Po 24 hodinách odstátia v teple by mal džem vykvasiť, potom môžete pridať vodu, droždie a cukor a kašu uchovať.

Čas zrenia kaše sa pohybuje od jedného do troch týždňov, v závislosti od toho, či pridáte droždie alebo nie. Ak pridáte, pôjde proces rýchlejšie? jeden týždeň, a ak pripravíte nápoj bez použitia kvasinkových kultúr, potom bude proces fermentácie oveľa pomalší? do troch týždňov.

Recept na výrobu muštu z malinového džemu je prakticky rovnaký ako predchádzajúci, má však svoje nuansy, napríklad pred vložením kaše z kvaseného džemu musíte najskôr zriediť 3 polievkové lyžice suchého droždie v teplej vode a pridajte tam hrsť hrozienok. Proces fermentácie sa tak zintenzívni a nepríjemný zápach kvaseného džemu zmizne.Nápoje z malinového džemu sú neuveriteľne chutné: môže to byť malinové víno alebo tinktúra, alebo možno len zápar, ktorý môžete piť na tretí deň od odstátia zmesi.

Ak pravidelne pijete ovocný zápar 50 ml denne, problémy s črevnou dysbakteriózou zmiznú. Pri použití ovocných nápojov ako liečivého prostriedku musíte dodržiavať pravidlá starnutia: zmes lúhujte maximálne 2 hodiny, inak sa v zápare vytvorí alkohol.

Viac receptov na maškrtu na mesiačiky z džemu doma

Pitie kaše zo šťavy a cukru

Recepty na prípravu kaše zo šťavy majú množstvo špecifických odlišností od bežných základných a klasických metód. Hlavným kritériom charakterizujúcim vytvorenie nápoja zo surovín, ako je džús, je jeho expozícia. Ak je takáto kaša podexponovaná, ukáže sa, že je veľmi slabá, a ak je preexponovaná, potom bude takýto nápoj nepríjemný v chuti a vôni.Za referenčnú kašu sa považuje taká, ktorá v sebe spája príjemnú chuť a nízky obsah alkoholu? približne 8 %.

Jablčná šťava ako hlavná surovina na maškrty

Recept na prípravu nápoja z jablkovej šťavy nevyžaduje

akúkoľvek zručnosť alebo zručnosť. Na vytvorenie elegantného nápoja budete potrebovať:

• 20 l jablkovej šťavy;
• 100 g droždia;
• 3 kúsky citróna;
• 4 kg cukru.

Na prípravu voňavejšej jablkovej kaše je potrebné do šťavy pridať trochu nastrúhanej citrónovej kôry. Na to potrebujete citrón, v množstve 3 ks, zalejte vriacou vodou, kôru rozdrvte a pridajte do šťavy. Ďalším krokom je šľachtenie kvásku. Aby ste to urobili, musíte si vziať pohár teplej vody, rozdrviť droždie a nechať ho stáť pol hodiny.Kedy pridať droždie, spoznáte podľa toho, ako sa na povrchu vody vytvorí spenená vrstva. Keď k tomu dôjde, obsah pohára treba naliať do nádoby so šťavou, pridať 4 kg cukru a dôkladne premiešať. Cukor sa musí pridávať v malých dávkach, aby sa lepšie rozpustil. Je potrebné vydržať takýto nápoj na teplom mieste po dobu 10 dní. Po dátume exspirácie je potrebné kašu prefiltrovať cez gázu a uchovávať v chladničke. Tieto nápoje sa najlepšie podávajú studené.

Príprava kaše z hroznovej šťavy

Recept na vytvorenie nízkoalkoholického nápoja z hroznovej šťavy zahŕňa použitie nasledujúcich zložiek:

• 1 l hroznovej šťavy;
• 2 litre vody;
• 2 šálky cukru;
• 40 g droždia.

Nápoje z hroznovej šťavy sú rozmanité. Z tejto suroviny si môžete vyrobiť moonshine, chacha alebo aj víno.Na prípravu nízkoalkoholického nápoja je najlepšie použiť aromatické odrody hrozna ako Lydia, Muscat alebo Isabella. Tento recept sa môže zmeniť odstránením kvasníc z neho. Hrozno totiž celkom dobre kvasí vďaka vlastným mikroorganizmom žijúcim na povrchu bobúľ. Preto je najlepšie používať iba prírodnú šťavu.

domáce.

Pred prípravou kaše je potrebné pripraviť štartér z droždia: 40 g droždia vložte do pohára teplej vody, premiešajte a počkajte 30 minút, kým sa nevytvorí pena. V samostatnej hlbokej nádobe vopred zmiešajte 1 liter šťavy s 2 litrami vody a pridajte tam 2 šálky cukru, potom nalejte kvások, nádobu uzavrite vodným uzáverom a nechajte asi týždeň stáť v teple. Po týždni bude kaša hotová, zostáva ju precediť cez gázu, fľaškovať, ochladiť a môžete ju pokojne piť, vychutnávajúc si neprekonateľnú chuť.

Braga ? nezávislý nápoj alebo surovina pre iné alkoholické produkty?

V skutočnosti môže zápar bez destilácie pôsobiť ako plnohodnotný nápoj. Recepty sú úplne bežné a existujú v obrovských množstvách, nič vám nebráni ich dopĺňať, fantazírovať, meniť ingrediencie a pomery. Predsa varenie maškrty? každopádne sa varí. Podľa toho, aké suroviny sa používajú, sa rmut môže stať základom na výrobu ďalších nápojov. Napríklad jablková kaša sa môže ľahko zmeniť na jablkový mušt alebo víno a mušt na malinovom džeme sa môže stať malinovou tinktúrou alebo likérom.