Butterbeer z Harryho Pottera: Najlepšie recepty na alkoholické a nealkoholické nápoje doma
Obsah:
- Kúsok histórie
- Tradičný recept na nealkoholické pivo z Harryho Pottera
- S mliekom
- Recept na alkohol
- S elem
- Recept Google
- Videorecenzia: Ako vyrobiť maslové pivo z Harryho Pottera
Butterbeer si získalo celosvetovú obľubu vďaka knihám a filmom o Harrym Potterovi. Napriek tomu, že sa objavuje v rozprávkach, tento nápoj skutočne existuje a prvý krát bol uvarený pred mnohými storočiami. Obľúbené pivo čarodejníkov z Rokfortu samozrejme nemá nič spoločné so skutočným pivom, existuje len povrchná podobnosť. To však neznižuje jeho prednosti.
Klasické maslové pivo neobsahuje alkohol a je pripravované predovšetkým pre deti.O tom sú príbehy o Harrym Potterovi. Existujú však aj alkoholické možnosti pre dospelé publikum. Zvážte niekoľko rôznych receptov na prípravu tohto sladkého nápoja.
Kúsok histórie
Butterbeer nie je vôbec fantázia JK Rowlingovej. Prvá zmienka o maslom pive spadá do obdobia Tudorovcov v 15.-16. storočí. Staré kuchárske knihy s receptom na sladký nápoj prežili dodnes. V tých časoch to bol horúci kokteil na báze piva a masla, ktorý si podľa niektorých zdrojov vážili aj anglickí panovníci.
V americkom zábavnom parku „Harry Potter's Magical Park“ sa môže každý cítiť ako filmová postava a ochutnať slávny nápoj v krčme „Three Broomsticks“.
V súčasnosti má detské menu takmer každej kaviarne alebo reštaurácie maslo Harry Potter. Je však oveľa vzrušujúcejšie variť si ho sami doma, najmä preto, že príprava nápoja nevyžaduje použitie mágie a recept pozostáva z cenovo dostupných a úplne nemagických produktov.
Tradičný recept na nealkoholické pivo z Harryho Pottera
Maslové pivo, ktoré pili mladí čarodejníci a učitelia Rokfortu, sa vyznačuje neuveriteľnou kombináciou chutí a vôní. Bol to tento úžasný nápoj, ktorý Harry vyskúšal pri svojej prvej návšteve Rokvillu.
Je pripravený z nasledujúcich ingrediencií:
- 100 gr. zmrzlina;
- pol pohára limonády;
- 30 ml krém;
- 1/2 lyžičky. škorica alebo zázvor;
- trochu vanilky a muškátového orieška;
- šľahačka a strúhaná čokoláda na ozdobu.
Recept:
- Nalejte smotanu do hrnca, nalejte korenie, zohrejte na miernom ohni na 60 °C, ochlaďte.
- Pridajte zmrzlinu, dôkladne premiešajte alebo vyšľahajte mixérom.
- Naplňte priehľadný pohár krémovou hmotou asi do polovice objemu a zalejte studenou limonádou až po okraj.
- Na vrch natrieme šľahačku, posypeme čokoládovými kúskami.
Podávajte takýto kokteil so slamkou alebo jedzte dezertnou lyžičkou zapitý limonádou.
S mliekom
Nealkoholické maslové pivo s mliekom chutí ako mliečny kokteil známy z detstva, len oveľa chutnejšie.
Zloženie:
- 300 gr. zmrzlina;
- 0, 5 l mlieka;
- 25 ml karamelovej omáčky.
Recept:
- Zmrzlinu a mlieko pretrepte mixérom do hladka.
- Možnosti podávania: na dno pohárov pridajte jednu polievkovú lyžicu vychladenej karamelovej omáčky a zalejte vyšľahanou smotanovou hmotou. Alebo pridajte karamelovú omáčku priamo do hotovej mliečnej zmesi, znova šľahajte a nalejte do pohárov.
Na prípravu karamelovej omáčky potrebujete:
- Zmiešajte cukor s vodou (po 50 ml) a uvarte sirup, ktorý by mal vyvrieť 1/3 pôvodného objemu.
- Nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu hustej smotany, pridáme soľ, čierne korenie, škoricu (na špičku noža).
- Povarte ešte pár minút a nechajte vychladnúť.
Recept na alkohol
Na prípravu nápoja pre dospelých sa do maslového piva, pripraveného podľa tradičnej receptúry z Harryho Pottera, pridáva malé množstvo tvrdého alkoholu.Môže to byť rum alebo koňak. Pomery sa vyberajú podľa osobných preferencií, zvyčajne 1:4. Vznikne originálny nízkoalkoholický koktail s jemnou krémovou chuťou.
Alkoholické pivo s maslom je praktickou možnosťou ako liečiť rodičov na detských podujatiach. Deťom pripravíte nealkoholický kokteil, dospelým do pohára s detským nápojom pridajte 30-50 ml alkoholu.
S elem
Podobný nápoj na báze ale pili anglickí páni už v stredoveku. Bol nielen chutný, ale aj užitočný: chránil pred prechladnutím a pľúcnymi chorobami a obsahoval veľa živín.
Zloženie:
- 500 ml piva;
- 1 čl. l. kravské maslo;
- 1 šálka krému;
- 3 žĺtky;
- 3 čl. l. Sahara;
- korenie: škorica, muškátový oriešok, klinčeky, zázvor na výber.
Recept:
- Ohrejte pivo a pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti.
- Vaječné žĺtky dobre vyšľaháme s cukrom a za stáleho miešania ich opatrne vmiešame do teplého piva.
- Do masy pridáme rozpustené kravské maslo, zalejeme smotanou a povaríme 2 minúty.
- Hotový kokteil by sa mal lúhovať 15 minút.
Počas procesu prípravy je dôležité nenechať nápoj vrieť. Ale v recepte možno nahradiť nefiltrovaným tmavým pivom a koreniny je možné vylúčiť.
Recept Google
Šéfkuchári známej korporácie milujú Harryho Pottera a maslové pivo, no varia ho podľa vlastného receptu – s karamelom. Vznikne nezvyčajne chutný, mierne viskózny koktail s magickou arómou.
Zloženie:
- 0, 5 litrov koly alebo akejkoľvek sladkej sódovky;
- 1 čl. l. tekvicové pyré;
- 100 gr. karamelka;
- 50 ml hustej smotany;
- 1 čl. l. kravské maslo:
- čierne korenie a soľ podľa chuti.
Na prípravu tekvicového pyré musíte uvariť plátky čerstvej alebo mrazenej tekvice a nasekať pomocou mixéra. Najjednoduchšou možnosťou je kúpiť téglik s detskou výživou.
Varenie:
- Roztopte karamel s maslom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.
- Vymiešame do hladka, pridáme smotanu a pyré. Soľ, korenie, dobre premiešajte a nechajte vychladnúť.
- Nalejte trochu teplej koly.
- Znova premiešajte a nalejte do pohárov.
Maslové pivo z Harryho Pottera dokážete vyrobiť za 15 minút. Je to skvelý spôsob, ako sa ponoriť do rozprávkovej atmosféry Rokfortu na tematickej párty alebo spestriť akúkoľvek detskú dovolenku. Chuť nevšedného nápoja pomôže deťom cítiť sa ako skutoční čarodejníci a dospelí sa na chvíľu vrátia do detstva.
Autor: Tatyana Rusinova, špeciálne pre Tonnasamogona.ru
