Ako vyrobiť korenie z mesačného svitu
Obsah:
Paprika je tradičný nápoj ruskej a ukrajinskej kuchyne, silný a pálivý. Známy pre svoje liečivé vlastnosti. Recept na toto
Korenie sa dá vyrobiť na báze vodky aj mesačného svitu. V druhom prípade sú chuťové vlastnosti o niečo horšie, ale účinok sa veľmi nelíši.
Užitočné vlastnosti mesačného svitu poskytuje červená kapia. Zlepšuje trávenie, posilňuje imunitný systém a dokáže zvýšiť chuť do jedla.Okrem všetkého sa červená paprika vyznačuje schopnosťou posilňovať a čistiť cievy. Znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje krvný obeh cez krvný obeh.
Príprava korenia
Ingrediencie do mesačného nápoja netreba až tak veľa, no každá z nich je kľúčom k tomuto elixíru. Samotný mesačný svit sa stáva určujúcim prvkom pre korenie na mesiačiku, je doplnený o červenú feferónku, zrnká korenia. Odporúča sa pridať klinček, med a iné koreniny, ktoré ovplyvňujú chuť.
Recept je jednoduchý. Nalejte všetky prísady a koreniny do nádoby s mesačným svitom: čierne a červené korenie, med a klinčeky. Potom ho na niekoľko dní odložíme na tmavé miesto. Potom sa tinktúra premieša, prefiltruje a scedí do čistej nádoby. Horúca zmes je hotová.
Opätovné použitie korenia je však tiež možné.Do fľaše sa naleje nový mesačný svit a pridá sa časť medu. V tomto prípade bude takáto zmes chuťovo jemnejšia ako prvá, pretože koreniny sa už vzdali niektorých svojich chuťových vlastností prvej porcii mesačného svitu. Druhú porciu je potrebné vylúhovať trochu viac, asi 3-5 dní. Pri správnom vykonaní procesu môžete očakávať produkt bez nepríjemného zápachu alkoholu, s príjemnou chuťou a jasnou farbou.
ako si vyrobiť tinktúru z papriky doma
Ako piť korenie
Peppercorn sa od vodky líši tým, že ju pred pitím netreba ochladiť. Buket chuti a vône sa lepšie odhalí pri izbovej teplote nálevu. Pitie papriky sa neodporúča.
Paprika obsahuje vo svojom zložení korenisté látky, preto sa odporúča piť nápoj s mierou. Pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu a pečene je lepšie takýto elixír odmietnuť.
Paprika je dobrá na prevenciu prechladnutia v chladnom období ako otepľovací prostriedok. Táto infúzia sa tiež používa na rast vlasov a dodáva silu ich cibuľkám.
Gurmáni tohto profilu radi dopĺňajú chuť domácej papriky klinčekmi, nasekaným zelerom, suchými stonkami kôpru a orechovými medzistienkami. Takéto produkty pomôžu zmeniť chuť, farbu a jemnosť produktu, je lepšie ich používať nie spolu, ale jeden po druhom.
Ako odstrániť nadmernú horkosť?
Jedným z najčastejšie používaných receptov je domáci mesiačik s medovým korením. Postup nebude trvať dlho.
Uistite sa, že máte ten správny mesačný svit. Potom môžete začať proces vytvárania produktu podľa receptu. Paprika sa nareže pozdĺž plodu, semená sa odstránia, umyjú sa a horiaca prísada sa na 10 minút zaleje studenou vriacou vodou.
Tento fakt odstráni nadmernú horkosť korenia. Moonshine sa naleje do pohára, pridáme korenie, feferónky a med. Odporúča sa pohánkový alebo kvetový med. Nemôže sa však zahriať, pretože môže stratiť svoje prospešné vlastnosti a korenie je liečivý produkt, takže je potrebné zachovať čo najviac užitočného. Med sa v tinktúre postupne rozpustí a dodá príjemnú vôňu a charakteristickú chuť.
Zmes je potrebné premiešať a uzavrieť viečkom. Potom, podľa receptu, by mal byť lektvar vylúhovaný 5 dní.Prvé tri dni sa odporúča nádobu pretrepávať. Zrnká korenia je dôležité pred pitím precediť. To sa deje nasledovne: do fľaše alebo pohára sa vloží lievik, vloží sa gáza a nápoj sa naleje. Korenie sa vyhodí, ale feferónky zostávajú. Už rozdal všetky svoje horiace vlastnosti, ale absorboval medovú sladkosť a jemnosť, stal sa jemným a jemným.
Tento nápoj sa dlho skladuje doma, v chladnej alebo chladnej miestnosti - až rok. Ukazuje sa však tak chutné, že sa zriedka skladuje tak dlho. Nezvyčajná chuť poteší každého hosťa, majiteľ nezostane bez chvály a recept je žiadaný.
Paprika nie je podradená žiadnemu inému alkoholickému nápoju, ale naopak prekvapí svojimi hrejivými vlastnosťami. Príjemne sa pije a jeho jemná pálivá dochuť nenechá ľahostajným ani toho najnáročnejšieho gurmána. Odporúča sa používať v malých dávkach.