Koktaily z melónu: Recepty s alkoholom a bez alkoholu Koktail z melónu: Alkoholické recepty a nealkoholické možnosti pre deti

Obsah:

Anonim

Koktaily z melónu sú originálnou alternatívou k tradičným alkoholickým a nealkoholickým nápojom. Bobuľka výborne osviežuje, obsahuje vitamíny B, C, E, ako aj veľké množstvo vlákniny. Poskytuje pocit plnosti pri nízkom obsahu kalórií.

Vodný melón je dokonalým základom pre zdravé smoothies a alkoholické koktaily.

Alkoholické koktaily

Ovocné a bobuľové alkoholické koktaily sú obľúbené najmä počas horúcich letných večerov. Sú osviežujúce a príjemne závrate. Nemali by ste sa však nechať uniesť. Zákernosť nápojov je v tom, že intoxikácia môže prísť nečakane.

Koktejly by sa mali piť ihneď po príprave, inak stratia chuť.

S vodkou

Príprava kokteilu je jednoduchá. Budete potrebovať mixér a 15 minút.

Namiesto vodky si môžete dať zriedený alkohol alebo mesačný svit.

Komponenty:

  • dužina z polovice stredne veľkého melónu;
  • 0, 2 litre vodky;
  • malá limetka alebo citrón;
  • 1 čl. l. cukor (najlepšie hnedý);
  • kocky ľadu.

Produkcia:

  1. Vyberte kosti z dužiny, nakrájajte ju na kúsky.
  2. Vytlačte šťavu z citrusov.
  3. Zmiešajte šťavu, cukor, dužinu a alkohol v miske mixéra. Všetko dôkladne pripojte.
  4. Nalejte zmes do vysokého pohára a pridajte ľad.
  5. Na ozdobu použite plátok melóna alebo plátok citrusov.

ako vyrobiť tinktúru melónu s vodkou

So šampanským

Sviežosť vodného melónu v kombinácii so šumivým šampanským nenechá nikoho ľahostajným.

V prípade potreby je možné do kokteilu pridať trstinový cukor.

Komponenty:

  • 300 g vodného melónu;
  • 0, 3 litre šampanského;
  • 0, 2 litre pomarančového džúsu;
  • ľad.

Produkcia:

  1. Nakrájajte dužinu na malé kocky a vložte do džbánu.
  2. Zmiešajte pomarančový džús v šejkri s cukrom a ľadom.
  3. Pridajte šťavu do dužiny. Nechajte to trochu povariť.
  4. Nalejte nápoj do vysokých pohárov (1/3) a prefiltrujte cez jemné sitko.
  5. Pridajte šampanské do pohárov.

S rumom

Daiquiri z vodného melóna si môžete doma pripraviť z dužiny z pruhovaných bobúľ a svetlého rumu.

Komponenty:

  • 250 g vodného melónu;
  • 50 ml bieleho rumu;
  • 30 ml citrónovej šťavy;
  • 30 ml cukrového sirupu;
  • drvený ľad.

Produkcia:

  1. Nasekajte vychladnutú dužinu a vložte ju do misky mixéra a trochu prešľahajte.
  2. Pridajte všetky ostatné ingrediencie.
  3. Všetko dobre poraziť.
  4. Hotové daiquiri precedíme cez filter a nalejeme do vopred vychladených pohárov.

Viac koktailov Daiquiri na prípravu doma

Užitočné video s receptami na koktaily:

  • 1 fľaša polosladkého bieleho vína;
  • 1 fľaša suchého bieleho vína;
  • malý melón;
  • 100 ml ovocného likéru;
  • 100 ml koňaku;
  • broskyňa;
  • 2 jablká;
  • 300 g čierneho a bieleho hrozna;
  • 100 g cukru.

Produkcia:

  1. Ovocie umyte, odstráňte kôstky, nakrájajte na malé kúsky a vložte do misy.
  2. Pridajte cukor, koňak a 350 ml suchého bieleho vína. Ovocie uchovávajte v chladničke 2 hodiny.
  3. Umyte melón. Odrežte vrch. Vyberte dužinu a vložte ju do hlbokej nádoby.
  4. Nalejte ovocie s alkoholom do kôry.
  5. Kúsky melónu dajte na to isté miesto, všetky ingrediencie zalejte vychladeným vínom, likérom.
  6. Pridajte ľad.
  7. Nápoj nalejte do pohárov a ihneď podávajte.

Margarita z mrazeného melónu

Tento recept je interpretáciou obľúbeného koktailu Margarita. Je ľahké ho pripraviť doma v mixéri. Nápoj bude hitom párty.

Komponenty:

  • 1 čl. mrazený melón;

  • 1 limetka;
  • 30 ml cukrového sirupu;
  • 30 ml vodky;
  • 50 ml striebornej tequily;
  • 40 g morskej soli;
  • 30 ml limetkovej šťavy.

Produkcia:

  1. Okraje pohárov utrite plátkom limetky.
  2. Nasypte soľ na plochý tanier a ponorte doň vrchné časti pohárov.
  3. Poháre vložte do chladničky.
  4. Zmiešajte melón, limetkovú šťavu, sirup, vodku a tequilu v mixéri. Prísady dôkladne premiešajte.
  5. Koktail nalejte do vychladených pohárov. Vložte do chladničky na 3 minúty.
  6. Pred podávaním ozdobíme pohár plátkom limetky.

Vodný melón pre "Margaritu" možno zmraziť pre budúce použitie počas sezóny. Algoritmus akcií je jednoduchý:

  1. Umyte a osušte melón.
  2. Nakrájajte ovocie na kúsky, odrežte kôru a odstráňte semená.
  3. Nakrájajte na malé kocky.
  4. Ob alte dosku na krájanie potravinovou fóliou, položte na ňu plátky melónu a vložte na 3-4 hodiny do mrazničky.
  5. Zabaľte mrazené polotovary do kontajnerov alebo vreciek na zips a vložte ich do komory na dlhodobé skladovanie.

Mrazený vodný melón možno skladovať až 1 rok.

Vodný melón Fiz s ginom

Ďalší jednoduchý alkoholický kokteil s vodným melónom a ginom. Pripraví sa za 5 minút v mixéri. Ušľachtilá borievková aróma ginu sa dokonale spája s ovocnou sviežosťou.

Komponenty:

  • 100 ml ginu;
  • 350 g dužiny vodného melónu;
  • 1 lyžička. med;
  • strúhaná kôra z 1 limetky;
  • šťava z 1 limetky;
  • 1/2 šálky drveného ľadu.

Produkcia:

  1. Všetky zložky, okrem ľadu, sa spoja v mixéri a dobre vyšľahajú do hladka.
  2. Pridajte ľad. A znova poraziť.
  3. Nalejte do vopred vychladených pohárov. Podávajte.

S martini

Tento kokteil je určený pre znalcov vermútu. Zobrazené ingrediencie sú na 3 porcie.

Komponenty:

  • 40 ml martini;
  • 80 ml melónovej šťavy;
  • 10 ml campari;
  • ľad.

Produkcia:

  1. Naplňte pohár ľadom z 1/3.
  2. Nalejte Campari.
  3. Potom pridajte martini a džús.
  4. Ozdobte kolieskom vodného melóna, vetvičkou mäty alebo plátkom limetky podľa želania.
  5. Podávajte s kokteilovou trubičkou.

Watermelon Ale

Nízkoalkoholický nápoj so zvláštnou chuťou a príjemnou vôňou.

Komponenty:

  • 230 g dužiny vodného melónu;
  • 1/4 citróna;
  • 150 ml svetlé pivo;
  • 20 ml marakujového sirupu;
  • ľad.

Produkcia:

  1. Pretrepte dužinu v šejkri.
  2. Pridajte šťavu zo štvrtiny citróna a sirup.
  3. Všetko nechať stáť v šejkri 2-3 minúty.
  4. Vhoďte ľad a znova pretrepte všetky ingrediencie v šejkri.
  5. Nalejte nápoj do vysokého pohára.
  6. Nalejte pivo a premiešajte.
  7. Pohár ozdobte plátkom citróna alebo pomaranča.

Vodný melón Caipirinha

Relaxačný, sladký koktail s Kachasou bude hitom dusného letného večera.

Komponenty:

  • 400 g dužiny vodného melónu;
  • 50 ml kaše;
  • 2 lyžičky. Sahara;
  • 1 limetka;
  • drvený ľad.

Produkcia:

  1. Pripravte melónové pyré v mixéri.
  2. Hmotu nalejte do šejkra a pridajte všetky ostatné produkty vrátane ľadu.
  3. Poriadne vyšľahajte.
  4. Nalejte nápoj do vysokého pohára cez sitko.
  5. Pohár ozdobte plátkom citróna a ihneď podávajte.

Koktejl vo vodnom melóne

Originálnym riešením je podávať kokteil priamo vo vodnom melóne. So zložením môžete experimentovať. Namiesto vodky použite napríklad koňak.

Komponenty:

  • vodný melón na 6-7 kg;
  • 0, 5 litrov vodky;
  • 1 limetka;
  • ice;
  • mäta na ozdobu.

Produkcia:

  1. Vodný melón umyte, osušte a nechajte vychladnúť.
  2. Z dôvodu stability odrežte zo spodnej časti trochu kôry.
  3. Odrežte „viečko“ zhora a lyžičkou vyberte všetku dužinu.
  4. Nastrúhajte dužinu cez sitko, aby ste odstránili semená.
  5. Do melóna nasypte nastrúhanú dužinu, vytlačte do nej limetkovú šťavu, zalejte alkoholom a pridajte ľad. Všetko dôkladne premiešajte.
  6. Zakryte "viečkom" a vložte do chladničky na 2 hodiny.
  7. Pred podávaním ozdobte lístkami mäty.

Môžete piť priamo z melóna cez slamky alebo použiť naberačku a nápoj naliať do pohárov.

Nealkoholické koktaily s vodným melónom

Ako prísady používajte akékoľvek ovocie a bobule, mlieko, zmrzlinu. Množstvo konkrétneho produktu sa môže meniť. Od toho bude závisieť dominantná chuť nápoja.

So zmrzlinou

Jemný kokteil so zmrzlinou deti určite poteší. A dospelí nezostanú ľahostajní k takémuto osviežujúcemu nápoju.

Komponenty:

  • vodný melón s hmotnosťou približne 4 kg;
  • 100 g vanilkovej zmrzliny;
  • 250 ml mlieka;
  • ochutnať cukor.

Produkcia:

  1. Nakrájajte dužinu na malé kúsky a zmrazte v mrazničke.
  2. Premiestnite zmrazené kocky do nádoby mixéra. Pridajte zmrzlinu, mlieko a podľa potreby cukor.
  3. Výrobky vyšľahajte, nalejte do pohárov.
  4. Podávajte ihneď.

S jahodou

Voňavý, energizujúci a vitamínový kokteil sa získava z jahôd s vodným melónom. Jednoduchá príprava.

Komponenty:

  • 300 g dužiny vodného melónu;
  • 300 g jahôd;
  • ľad.

Produkcia:

  1. V miske mixéra vyšľahajte dužinu z melónu a jahôd.
  2. Nalejte do pohárov.
  3. Pridajte ľad.

Sladkosť sa dá upraviť pridaním trochy medu alebo cukru do smoothie, ak nie je sladké.

S melónom

Neobvyklá kombinácia ingrediencií tohto kokteilu vám umožní vytvoriť energetický nápoj.

Komponenty:

  • 300 g melónovej dužiny;
  • 300 g dužiny vodného melónu;
  • 1/2 citróna;
  • 1 čl. l. tekutý kvetový med;
  • 1-2 lyžičky. cukor (najlepšie trstinový);
  • 1 l prevarenej vody;
  • zväzok bazalky.

Produkcia:

  1. Na varenie vody. Bazalku v nej povarte 2 minúty.
  2. Vychladnutý vývar precedíme. Pridajte do nej čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.
  3. Rozmixujte melón a vodný melón v mixéri.
  4. Do pyré pridajte odvar z bazalky v rovnakom pomere k počtu bobúľ a medu.
  5. Poraz znova.
  6. Vhoďte pár kociek ľadu do vysokého pohára. Nalejte koktail.
  7. Na ozdobu použite plátok citróna.

S banánom

Tento kokteil je nielen zdravý, ale aj výživný. Pre dospelých sa do nápoja pridáva aj ľad.

Komponenty:

  • 200 g dužiny vodného melónu;
  • polovica veľkého banánu;
  • 1 lyžička. práškového cukru;
  • list mäty na ozdobu.

Produkcia:

  1. Dužina z melónu a banánu nakrájaná na kúsky.
  2. Produkty vložte do mixéra a rozšľahajte.
  3. Nalejte zmes do vysokého pohára.
  4. Prisypte práškový cukor cez sitko navrch.
  5. Ozdobte lístkom mäty.

Mliečny koktail

Deti si obľúbia najmä mliečnu chuť nápoja.

Komponenty:

  • 400 g dužiny vodného melónu;
  • 0, 2 litre mlieka;
  • 1,5 lyžičky. vanilkový cukor;
  • ice;
  • mäta a škorica na ozdobu.

Produkcia:

  1. Nakrájajte dužinu na kúsky a nechajte 2 hodiny chladiť v chladničke.
  2. V mixéri vyšľaháme vychladený melón, mlieko a vanilkový cukor.
  3. Nalejte nápoj do pohárov, prihoďte pár kociek ľadu.
  4. Vršok kokteilu posypte škoricou a ozdobte mätou.

Do nápoja pre deti môžete pridať polovicu banánu a vylúčiť aj ľad.

Koktaily z melónu sú chutné, zdravé a nezvyčajné. Ak chcete získať originálny nápoj, nie je potrebné prísne dodržiavať recept. Mali by ste sa sústrediť iba na svoj vkus. Rozdiel medzi alkoholickými a nealkoholickými kokteilmi je len v „stupni“. Preto môžete pripraviť ovocný a bobuľový nápoj pre celú rodinu a pridať alkohol do porcie pre dospelých.

Autor: Evgenia Goncharova, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Videorecept na melónové koktaily

Tequila Sunrise - stretnite sa s východom slnka s mexickým kokteilom Tequila Sunrise – jednoduchý citrus 01,3 tis.
Pivo

Čítaj viac: