Ako dodať mesačnému svitu príjemnú chuť
Obsah:
- Zmena chuti a vône mesačného svitu
- Zaujímavý recept - medový mesiačik s korením
- Smotanový likér s mliečnou príchuťou
- Koňak domáci
- Stark
- Pomarančová tinktúra
- Tinktúra na dubovej kôre
U nás len ťažko nájdete človeka, ktorý by nepoznal mesačný svit a jeho špecifickú chuť. Chuť mesačného svitu je však zakaždým iná, v jednom prípade môže byť ostrá a v druhom celkom solídny nápoj. Keďže akékoľvek nápoje sa hodnotia predovšetkým podľa sýtosti arómy, bohatosti chuti a farby, v čistej forme ho bude piť iba človek, ktorý nevníma inú chuť mesačného svitu. Medzi ľuďmi sú preto recepty, vďaka ktorým si spríjemníte chuť domáceho mesiačika.
Ak chcete získať mesačný svit s príjemnou chuťou, potrebujete
Škorica, muškátový oriešok, ako aj iné obľúbené koreniny nepredstavujú žiadnu nutričnú hodnotu. Ich použitie však poskytuje mesačnému svitu príjemnú vôňu a zlepšenú chuť. o tom, prečo je mesačný svit horký
Vôňa korenia je spôsobená vysokým obsahom esenciálneho oleja, ktorý sa nachádza v rastlinách. Pri rozhodovaní o výbere surovín je potrebné vedieť, že každá rastlina v procese svojho rastu produkuje iné množstvo chemikálií, ktoré sa delia na: biologické a príbuzné.
Biologické látky sú v rastlinách obsiahnuté vo veľmi malom množstve, sú dôležité a majú liečivé vlastnosti. Idú v silnom zväzku s príbuznými látkami. Z toho vyplýva, že používanie zeleninových príchutí pri výrobe vylepšeného mesačného svitu by sa malo vykonávať so zručnosťou.
Vzhľadom na klimatickú polohu našej krajiny nájdete vhodné korenie na najbližšom trhu s potravinami.
o tom, ako získať lahodný mesačný svit
Zmena chuti a vône mesačného svitu
Na zmenu chuti a vône mesiačika môžete použiť rôzne prísady, ale hlavné je nepreháňať to s ich množstvom. V tabuľke sú uvedené niektoré z nich. Hodnota v tabuľke nie je potrebná, je tiež možná
Farebnú škálu mesačného svitu je možné meniť prirodzeným spôsobom bez škodlivých nečistôt. o tom, ako zafarbiť mesačný svit a ako odstrániť zápach
- Zlatá farba dáva mesačný svit, tinktúra zo šafranu spolu so šťavou z čučoriedok alebo čučoriedok. Vynikajúca tinktúra vyjde, keď trváte na orechovej prepážke.
- Žltá farba sa získa tak, že mesiačik na mäte alebo medovky, ako aj na petržlen, chren alebo zeler. Mesačný svit môžete predbehnúť aj pridaním šafranu, no budete ho musieť skladovať v tesne uzavretých fľašiach a mimo dosahu svetla.
- Mesačný svit naplnený sušenými čučoriedkami bude mať červenkastú farbu.
- Precedením mesiačika cez tinktúru rebríčka získame modrastý odtieň.
- Bledo modrastá farba vychádza, keď je mesačný svit naplnený kvetmi nevädze.
- Mesačný svit získa svetlohnedý odtieň, ak zápar destilujete spolu s koreňmi galangalu.
- Zmeny vo farbe nápoja by sa mali robiť po zvýšení hladiny cukru, aby sa nepokazila čistota nápoja.
- Škrupiny píniových orieškov môžu dať mesačnému svitu koňakový odtieň
a získajte zaujímavú chuť. Silný nápoj, ktorý je ochutený píniovými orieškami alebo škrupinami, sa často zamieňa s vynikajúcim koňakom. Pre kyslú chuť pridajte sušenú citrusovú kôru.
ako tónovať mesačný svit
Vyššie uvedené a mnohé ďalšie metódy sú potrebné len na zlepšenie chuti produktu.
o tom, ktoré príchute zlepšujú chuť mesačného svitu
Zaujímavý recept - medový mesiačik s korením
Zloženie:
- Moonshine - 1 l;
- Pálivá paprika – 2 ks.
- Karafiát – 2 ks.
- Čierne korenie – 4 hrášky;
- Med – 1 polievková lyžica.
Všetky produkty okrem medu dáme do téglika. Jej plátno uzavrieme pokrievkou a dáme na 2 týždne na tmavé miesto.
Potom vyberieme a pridáme med. Med sa hneď nerozpustí, nenechajte sa tým vystrašiť, sadne si na dno. Preto po dvoch dňoch nápoj vyberte (od medu bude trochu zakalený) a premiešajte.Nechajte lúhovať ďalších 12 dní. Preceďte cez gázový filter a zrnká korenia s medom sú pripravené na konzumáciu. Pre krásu si do fľaštičky môžete dať červenú feferónku.
ako vyrobiť tinktúru s medom a korením
Smotanový likér s mliečnou príchuťou
Koňak domáci
- Na 5 litrov mesačného svitu je potrebné pridať 2 polievkové lyžice cukru a čierneho čaju, 10 klinčekov, 10 zrniek čierneho korenia, trochu vanilky, trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry, 6 bobkových listov. Nechajte na tmavom mieste a nechajte lúhovať 10 dní.
- Na 5 litrov mesačného svitu pridajte 4 polievkové lyžice čierneho čaju a dve škorice, 10 kusov korenia a klinčekov, 6 bobkových listov, vanilín. Má sa podávať infúziou 10 dní.
Stark
- Na 3 litre mesačného svitu - musíte nakrájať jeden citrón, ochutiť dvoma lyžičkami cukru a jeden - mletú kávu, 45 g dubovej kôry, pol lyžičky muškátového orieška a trochu vanilínu, naliať mesačný svit.
Po vylúhovaní nápoja počas 10 dní ho musíte niekoľkokrát prefiltrovať. Ak mesačný svit nie je dostatočne sladký, môžete pridať trochu cukrového sirupu. - Ďalší recept pre skutočných znalcov sovietskej starky - 1 liter mesiačika, jablkovo-hruškovej tinktúry (zmiešajte 20 g hrušky a 50 g listov jablone a 70% mesiačika zalejte litrom a nechajte odležať týždeň) 25 ml, cukrový sirup 1 ČL, trochu vanilínu, 100 ml portského vína a 50 ml koňaku.Všetko premiešajte, dobre uzavrite a lúhujte asi 5 dní.
ako vyrobiť citrónovú tinktúru s alkoholom
Pomarančová tinktúra
Zoznámime sa s ďalším receptom. Totiž - jednoduchá a nevtieravá pomarančová tinktúra na mesiačiku. Recept je celkom jednoduchý.
Prísady používané na varenie:
- mesačný svit - 0,5 l;
- jeden pomaranč.
Mali by ste sa tiež zásobiť ihlou a niťou, najlepšie drôtom.
Proces varenia:
- Zmiešajte 2 litre vody a 0,5 mesačného svitu v 3-litrovej nádobe.
- Prepichnite pomaranč ihlou a niťou a celý pomaranč zaveste na drôtik alebo akýkoľvek iný pevný predmet na hrdlo dózy.
- Nalejte vodu po krk.
- Potom zatvorte nylonové veko a nechajte 30 dní.
- Nalejte pomarančovú tinktúru do inej nádoby a zrieďte vodou na požadovanú silu.
Po tinktúre môže mať zahmlený hnedý odtieň. Neboj sa. Nechajte na tmavom mieste ďalší týždeň a farba bude výraznejšia.
Tinktúra na dubovej kôre
Vylúhovaný mesiačik na dubovej kôre je neštandardný druh alkoholického nápoja, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma.
Takéto nápoje budú vyzerať ako koňak. Rovnaká vôňa a chuť, ale hlavným rozdielom je absencia chemických prísad.
Požadované ingrediencie:
- 5 litrov džemu;
- lekvár môžete nahradiť cukrom v rovnakom množstve,
- voda 15 l;
- droždie 350 g;
- dubová kôra 1 balenie (alebo 50 g).
Varenie.
- Do nádoby nalejte džem alebo cukor (ideálnym riešením je plechovka) a zalejte filtrovanou alebo čistou vodou.
- Rozpustite droždie.
- Nádobu nechajte niekoľko dní na teplom mieste.
- Veko by malo byť hermeticky uzavreté.
- Po niekoľkých dňoch vytlačte kašu a preceďte.
- Hotovou surovinou bude pevnosť 45 stupňov.
- Z tohto objemu vyjde asi 10 litrov mesačného svitu.
- Dubová kôra by sa mala pridávať v množstve 50 g na 1 liter. mesačný svit.
- Produkt lúhujte pri izbovej teplote asi týždeň.
- Sceďte a fľaškujte.
- Výsledný nápoj bude mať silu asi 43 stupňov a hnedý odtieň.
Viac receptov na mesačné nápoje