Kalkulačka Moonshiner
Obsah:
- Kalkulačka riedenia alkoholu vodou
- Kalkulačka kontroly fermentácie
- Kalkulačka cukrovej mladiny
- Kalkulačka glukózy – sacharóza
- Počítadlo miešania alkoholu
- Druhá destilačná kalkulačka
- Korekcia údajov hydrometra na t°c
- Kalkulačka destilácie do vody (kalkulačka absolútneho alkoholu)
Proces výroby mesačného svitu si napriek zjavnej jednoduchosti vyžaduje rozsiahle znalosti – od pochopenia špecifík chemických procesov až po matematické výpočty. Aj obyčajné zriedenie alkoholu vodou na požadovanú silu môže spočiatku spôsobiť ťažkosti.
Na uľahčenie a zrýchlenie výpočtov sme zhromaždili špecializované kalkulačky, ktoré vám pomôžu rýchlo a jednoducho získať správne hodnoty pre všetky procesy varenia mesačného svitu.
Kalkulačka riedenia alkoholu vodou
Potrebné na výpočet objemu vody, ktorá sa musí pridať do suroviny, aby sa získal produkt s požadovaným stupňom.
Na výpočet množstva vody je potrebné zadať údaje o objeme mesačného svitu v litroch, percento alkoholu v ňom, ako aj požadované percento alkoholu v hotovom výrobku v príslušnom polia kalkulátora pevnosti. Na základe výsledkov výpočtov sa získa množstvo vody v litroch.
Vypočítajte objem vody na zriedenie mesačného svitu doma, môžete použiť vzorec NP / M - P=X, v ktorom:
- P – počiatočný objem surového alkoholu;
- M – sila, do ktorej potrebujete priviesť riešenie;
- N - obsah alkoholu (alebo inej tekutiny) pred zriedením
- X - objem vody, ktorý je potrebný na zriedenie alkoholu na požadovanú silu.
Objem alkoholu: | litrov | Potrebujete pridať ? liter vody |
Percento alkoholu: | % | |
Požadované percento alkoholu: | % | |
Kalkulačka kontroly fermentácie
Kalkulačka cukrovej kaše je určená na určenie obsahu alkoholu v mladine na základe zmeny hustoty tekutiny počas fermentácie.
Na výpočty je potrebné použiť hodnoty refraktometra so stupnicou SG-Wort.
V poliach kalkulačky musíte zadať hodnoty získané na začiatku fermentácie a v aktuálnom okamihu.
Špecifická hmotnosť na začiatku: | Sladina obsahuje ? % alkoholu. | |
Nakoniec: | ||
Kalkulačka cukrovej mladiny
Ďalšia liehovarnícka pivná kalkulačka na výpočet cukrovej mladiny. Výpočet parametrov rmutu je založený na pomere hmotnosti cukru k roztoku cukru a vody. Na základe výsledkov výpočtov sa získajú údaje o obsahu alkoholu a hustote roztoku, ako aj o tom, koľko vody bude v takejto mladine.
Hmotnosť cukru: | kg | Výstupom bude kaša s obsahom ? % alkoholu a špecifickou hmotnosťou ?. Požadovaný ? liter vody. |
Objem roztoku (voda a cukor): | litrov | |
Kalkulačka glukózy – sacharóza
Navrhnuté na výpočet množstva glukózy potrebnej na ekvivalentnú náhradu sacharózy v Brage.
Bude sa vyžadovať, ak existuje túžba získať mäkší produkt - molekuly sacharózy sú o niečo väčšie ako molekuly glukózy, a preto je rýchlejšie a ľahšie stráviteľné kvasinkami. To znamená, že sa uvoľňuje menej škodlivých nečistôt. Ak chcete použiť kalkulačku, zadajte do poľa hmotnosť sacharózy.
Hmotnosť sacharózy: | kg | Budete potrebovať ? kg glukózy. |
Počítadlo miešania alkoholu
Navrhnuté na miešanie dvoch druhov mesačného svitu alebo iných tekutín s rôznym percentom alkoholu. Užitočné pri príprave tinktúr a na miešanie alkoholových roztokov.
Do príslušných polí zadajte množstvo a percento alkoholu v zmiešaných kvapalinách, kalkulačka vám poskytne celkový objem produktu a jeho silu.
Prvý objem kvapaliny: | litrov | Bude to fungovať? litrov tekutiny s pevnosťou? stupne |
Pevnosť prvej tekutiny: | % | |
Objem druhej kvapaliny: | litrov | |
Pevnosť druhej kvapaliny: | % | |
Druhá destilačná kalkulačka
Presná kalkulačka výberu hlavy a chvosta pomáha vyrábať čistejší a mäkší produkt s menej škodlivými nečistotami.
Je potrebné zadať ukazovatele objemu a sily surového alkoholu a kalkulačka vypočíta všetky ostatné parametre: objem a silu alkoholu, ako aj percento a skutočný obsah „hláv“ a „chvosty“.
Objem hlavového zlomku môžete vypočítať pomocou vzorca Ki x 0, 16, v ktorom:
- Ki - objem počiatočného alkoholu (l);
- 0, 16 – koeficient.
Objem surového alkoholu: | litrov | Abs. alkohol: 0 litrov Hlavy: 0 litrov Hlušina: 0 litrov Výstupná sila produktu 65°: 0 litrov Tieto výsledky sú relevantné a platné pri teplote komponentov 20 °C. |
Sila surového alkoholu: | stupne | |
Výstup z pevnosti: | stupne | |
Podiel „cieľov“: 5% 6% 7 % 8% 9% 10% jedenásť% 12 % 13 % 14 % 15 % 16 % 17 % 18 % 19 % 20 % | % | |
Podiel „chvostov“: 5% 6% 7 % 8% 9% 10% jedenásť% 12 % 13 % 14 % 15 % 16 % 17 % 18 % 19 % 20 % 21 % 22 % 23 % 24 % 25 % | % | |
Korekcia údajov hydrometra na t°c
Kalkulačka je potrebná na získanie ukazovateľov sily mesačného svitu bez ohľadu na čísla, ktoré ukazuje štandardný hustomer. Hustota alkoholu závisí od teploty, takže údaje na hustomere budú skreslené, ak sa teplota mesačného svitu líši od referenčných 20 ° C.
Ak chcete získať skutočnú pevnosť mesačného svitu, musíte zadať skutočnú teplotu kvapaliny a hustomeru do príslušných polí kalkulačky.
Môžete použiť aj vzorec: 1 x A+(20-B) x 0, 3, kde:
- A – stav alkoholmera;
- B – teplota.
Teplota alkoholu: | °С | Skutočná pevnosť:0 ° |
Údaj z vlhkomera: | ° | |
Kalkulačka destilácie do vody (kalkulačka absolútneho alkoholu)
Podľa objemu a sily rmutu program vypočíta výťažnosť liehu. Rovnako ako objem výpalkov zostávajúcich v destilačnej kocke a nevhodných na ďalšie použitie.
Objem surového alkoholu: | litrov | Objem čistého alkoholu:0 litrov Objem "hláv":0 litrov |
Sila surového alkoholu: | ° | |
"Hlavy": | % | |