Beer VkusVill: vlastnosti výberu sortimentu

VkusVill sa stavia ako predajňa podporujúca zdravý životný štýl, distribútor zdravých potravín, produktov bez GMO a iných chemikálií. V maloobchodnej sieti je však aj pivo. Spotrebitelia tak môžu vyskúšať vzácne, originálne a menej škodlivé značky penového alkoholu.

Poďme zistiť, prečo sa oplatí kúpiť fľašu piva vo Vkusville a ako sa tam vôbec dostalo?

Niečo o histórii piva Vkusvill

Obchody Vkusvill (Izbenka) sa prvýkrát objavili v Moskve v okrese Strogino v roku 2009.Odvtedy sa ich sortiment výrazne rozrástol. Dlho sa diskutovalo o otázke jej dopĺňania alkoholickými nápojmi. Alkohol však celkom nezapadal do konceptu predajne, a tak mal nápad mnoho odporcov.

Nakoniec sa vedenie rozhodlo dať na pulty Vkusvillu pivo. Ale remeselné pivo, ktoré sa v iných obchodoch nenachádza, s nízkou stupňovitosťou a varené bez použitia umelých prísad. Zástupcovia Vkusvillu hovoria: „Naše pivo nie je pre tých, ktorí sa chcú opiť, ale pre tých, ktorí chcú spoznať kultúru pitia tohto nápoja a zoznámiť sa s jeho jedinečnými odrodami.“

Pivo v predajni je značkové, ale niektoré fľaše majú ochrannú známku Vkusvill, čo znamená, že nápoj bol vyrobený špeciálne pre obchodný reťazec.

V sortimente predajne je dnes asi 80 variantov pien. Objem je hlavne 0,5 litra v plechovke alebo sklenenej fľaši. Vzácne exempláre sa predávajú v nádobách s objemom 0, 3 alebo 0, 33 l.

Na mnohých nápojoch je nápis „vyrobené podľa GOST“. To zvyšuje dôveru zákazníkov v produkt a motivuje ich ku kúpe nápoja. Medzi pivami z Vkusvillu nájdete príklady s ovocným džúsom, ovocným pyré, prírodné kvasené pivo, filtrované a nefiltrované vzorky.

Vlastnosti výroby a kompozície

Vkusvill starostlivo vyberá výrobcov piva, ktorých produkty sú prezentované na pultoch predajní. Výber zohľadňuje nasledujúce kritériá:

• Ekologická výroba. Vkusvill nespolupracuje s pivnými gigantmi, ale radšej dáva zelenú malým súkromným pivovarom. Obchod tiež podporuje výrobcov, ktorí pri svojej práci používajú recyklované materiály;
• Klasické recepty a prírodné ingrediencie (voda, slad, chmeľ, kvasnice, ovocné šťavy, prírodné arómy);
• Poctivosť k spotrebiteľovi. Zloženie na všetkých fľašiach je uvedené veľkým písmom v hornej časti etikety, aby ho kupujúci ľahko našiel. Žiadne malé písmená alebo poznámky pod čiarou.

Keďže pivo Vkusvill používa iba prírodné zložky a žiadne konzervačné látky, okrem chmeľu a alkoholu, skladuje sa krátko – od 17 do 230 dní. Aj preto sú nápoje drahšie ako iné obchodné reťazce. Distribútori zaručujú, že tak kupujúci dostane možnosť vychutnať si jedinečnú chuť a vôňu originálneho nápoja.

Odrody piva a ich chuťové vlastnosti

Ak porovnáte pivo z VkusVill s bežným obchodom, môžete si všimnúť nezvyčajne jemnú chuť, ktorá zanecháva príjemnú pachuť. Vo vôni nie sú žiadne ostré alkoholické a iné nepríjemné tóny, nadmerná horkosť. Na regáloch nájdete penivý nápoj s rôznymi prísadami, varený podľa jedinečných receptúr.

Nemčina nefiltrovaná

Produkt spoločnosti Varnitsa. Klasické svetlé pivo s jemnou chmeľovou chuťou, miernou, jemnou horkosťou, kyslosťou, vôňou sena a chleba. Predáva sa vo fľaši z tmavého skla.

Huby, syrové jedlá, morské plody, vyprážané ryby, kuracie mäso v sladkokyslej omáčke sú vhodné ako občerstvenie k nemeckému pivu Vkusvill. Dievčatá si môžu dopriať ovocný tanier alebo oriešky.

Pevnosť 4, 7 %.

Hustota 12 %.

Kalória 42 kcal.

Zhigulevskoe

Produkcia aj Varnica. Toto pivo, ktoré oživuje tradície sovietskeho pivovarníctva, spája miernu horkosť, bohatú chmeľovú vôňu a zlatistú farbu zrna.

Je zvykom piť priehľadný penový nápoj s cesnakovými krutónmi, pikantnými šalátmi, pikantnými kyslými uhorkami, olivami, červenými rybami, krevetami a čerstvou zeleninou.

Pevnosť 4, 5 %.

Hustota 11 %.

Kalória 35 kcal.

Belgická nefiltrovaná

Belgické pivo Vkusvill je v predajni prezentované v jedinom exemplári. Ide o nápoj ohromujúcej farby zrelej melónovej kôrky, uvarený z jačmenného sladu, chmeľu a kvasníc. Má odolnú penu s priemernou výškou. Chuť je hustá, plná, nasýtená tónmi koriandra, lesných plodov a sušeného ovocia. Vôňa sa odhaľuje v hre lúčnych bylín s vôňou pšeničného zrna.

Nefiltrované belgické pivo z Vkusvillu sa najlepšie podáva k výdatným bravčovým jedlám, pikantným syrom, pikantným dezertom a originálnym snackom.

Pevnosť 5, 5 %.

Hustota 13 %.

Kalória 56 kcal.

Čech

České pivo je vo Vkusvilli zastúpené množstvom odrôd. Ide o tmavé aj svetlé odrody.

• Zubrovská klasika. Svetlý ležiak s hustou bielou penou. Má harmonickú plnú jednoduchú chuť sladu s chmeľovým tónom. Podávame k ázijským jedlám, syrom a pikantným rybám. Pevnosť 4, 1%
• Krystof Novopacke . Suchá spodne kvasená plzeň. V chuti dominuje osviežujúci slad. Na konci dúšku sa objaví ľahká horkosť a končí suchou sladkosťou. Vôňa je hustá, bylinková s nevtieravou karamelovou stopou. Perfektný pár - hamburgery, gril, grilované morské plody. Pevnosť 4, 5%
• Kumburak Novopacke . Referenčný svetlý filtrovaný ležiak s výraznou sladovou príchuťou a sviežou dochuťou ušľachtilých odrôd chmeľu. Pár s krevetami, rakmi, steakom a pizzou. Pevnosť 5, 3%
• P odkrkonosský špeciál Novopacke. Tento štvorsladový tmavý ležiak má tmavú pohánkovú medovú farbu a horkastú karamelovú chuť s pripálenými tónmi. Intenzívna bylinková vôňa. Penová svieža farba kávy so smotanou. Ideálne odhalené v kombinácii s divinou a údeninami. Pevnosť 6, 3%

Zamat

Produkcia Varnitsa. Nepasterizované tmavé filtrované pivo z bieleho jačmeňa, karamelu a pražených sladov. Má krásnu hustú penu creme brulee farby a noblesnú "zamatovú" veľmi jemnú chuť s nevtieravou horkosťou a sladkou dochuťou.

Pivo Vkusvill Velvet sa podáva s hovädzím mäsom, jahňacinou, údeninami, kapustou a šalátmi.

Pevnosť 4, 5 %.

Hustota 11 %.

Kalória 46 kcal.

Pšenica

Vkusville typické pšeničné pivo reprezentuje značka Blanche biere. Ide o vrchne kvasené svetlé indické pivo, nefiltrované a nepasterizované. Jeho chuť je plná, ovocná a sladová, horkosť dosahuje vrchol až v dochuti. Vo vôni dominujú citrusy a koriander.

Ideálne s ušľachtilými syrmi, lososom a šalátmi.

Pevnosť 4, 8.

Hustota 12 %.

Kalória 45 kcal.

Čerešňa

Vkusvill ponúka pivný nápoj „Sherry Cherry“ s príchuťou čerešní. Je to nefiltrovaný osviežujúci produkt na báze jačmenného a pšeničného sladu. Vyrába sa s prídavkom prírodnej čerešňovej šťavy a má podobnú jasnú vôňu zrelých bobúľ.

Čerešňové pivo Vkusvill patrí medzi dezertné odrody podávané s ľahkým občerstvením.

Pevnosť 5 %.

Hustota 13 %.

Kalória 60 kcal.

Porter

Jeden z prvých alkoholických produktov, ktoré sa objavili na pultoch Vkusvillu. Nápoj farby silnej kenskej kávy z troch druhov sladu s krémovo béžovou penou. Chuť je bohatá, hutná, stredne sladká, jemne sa pohráva s tónmi kávy, karamelu a ražnej kôry. Horkosť po dúšku pretrváva na jazyku ešte dlho, najmenšia kyslosť ju sprevádza hneď na začiatku.

Nezávislý nápoj. Podávame ako dezert alebo v kombinácii so zmrzlinou.

Pevnosť 6 %.

Hustota 13 %.

Kalória 70 kcal.

Pravidlá používania

Vkusvill sa snaží vštepiť svojim zákazníkom kultúru správnej konzumácie piva. V prvom rade, aby si nápoj užili a nesnažili sa opíjať. Pravidlá, ktoré treba dodržiavať:

• Teplota . Čím je pivo chmeľnejšie, tým je teplota podávania nižšia. Suché plzne, svetlé ležiaky, IPA a APA sa podávajú pri 6-8°C. Stouty, portery, tmavé ležiaky sa pijú pri 8-12°C. Aleš a ovocné pivo pije 8-14°C. Do experimentálnych ovocných nápojov a cideru je prijateľné pridávať ľad;
• Pohár na víno . Jedlá pri podávaní zohrávajú dôležitú úlohu. Pomáha odhaliť chuť a vôňu peny, dodáva sofistikovanosť. Hrnček s uškom (pint) - na ležiaky, snifter - na stouty, weizen - na pšeničné alebo nefiltrované pivo. Tulipán na pivo a pohár s kužeľovitým rebrovaným dnom na IPA;
• Občerstvenie . Aj tu sú nejaké triky. Kyslé, nefiltrované pšeničné pivo, ktoré miluje ryby a klasické syry.Suché plzne - kuracie, bravčové a zeleninové. Svetlý ležiak je večná dvojica pre raky a krevety. Tmavý ležiak je spoločníkom diviny a duseného mäsa. Porter preferuje sladké alebo údené. Stouty nájdu spoločnú reč s pikantnými a pikantnými. El je fanúšikom grilovaných jedál a mäkkých syrov. Ovocné pivné nápoje nepotrebujú predjedlo.

Cena a recenzie

Cena jednej fľaše piva 0,5 litra vo Vkusvilli je od 67 do 316 rubľov. V porovnaní s podobnými nápojmi zo supermarketov pre akcie a zľavy sú náklady na penové nápoje vo VkusVill o 30-50% vyššie. Cenu ale kompenzuje exkluzivita, zloženie a chuť nápojov.

Práve tieto vlastnosti venujú spotrebitelia vo svojich recenziách, pričom niekedy zabúdajú na vysokú cenu.

Pavol

Zhigulevskoe od vkusvills je živá klasika. Rovnaká chuť piva z 80-90 rokov minulého storočia. Veľmi chutné, jemné, relaxačné. Odporúčam!

Alla

Len Velvet od vkusvila! Príjemné pivo, nepripálené, s miernou dymovou vôňou, ako sa mi zdalo. Ľahko sa pije a v kombinácii so zajacom nepredstaviteľná lahodnosť. Zloženie je vynikajúce a lacné. Vezmite si to bez pochýb – nestratíte.

Alexander

Belgická nefiltrovaná je top! Pekná horkosť a jemnosť zároveň. Dokonalá kombinácia sily a chuti. A aká zima je v horúčave - pastva pre oči.

Spochybňovanie postoja Vkusvillu týkajúceho sa „legálnosti“ piva v obchode pre zdravý životný štýl môže trvať dlho. O kvalite a chuti prezentovaných nápojov ale niet pochýb.

Autor: Valentina Malysheva, špeciálne pre Tonnasamogona.ru

Videorecenzia piva z Vkusvillu

Pšeničné pivo - 4 recepty na varenie doma Weissbier alebo pšeničné pivo je svetlé pivo s 075